ज्वार और टमाटर उत्तपम रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | ज्वार और टमाटर उत्तपम रेसिपी की कैलोरी | calories for Jowar and Tomato Uttapam, Healthy Snack in hindi
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This calorie page has been viewed 444 times Last Updated : Apr 13,2024



एक ज्वार और टमाटर उत्तपम में कितनी कैलोरी होती है?

एक ज्वार और टमाटर उत्तपम 34 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 22 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 4 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 4 कैलोरी होती है। एक ज्वार और टमाटर उत्तपम 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 1.7 प्रतिशत प्रदान करता है।

ज्वार और टमाटर उत्तपम रेसिपी

ज्वार और टमाटर उत्तपम रेसिपी से 7 मिनी उत्तपम बनते हैं।

ज्वार और टमाटर उत्तपम रेसिपी के 1 mini uttapa के लिए 34 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 5.4, प्रोटीन 1.1, वसा 0.9. पता लगाएं कि ज्वार और टमाटर उत्तपम रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

ज्वार और टमाटर उत्तपम रेसिपी | हेल्दी ज्वार उत्तपम | ज्वार के साथ भारतीय नाश्ता | ज्वार और टमाटर उत्तपम रेसिपी हिंदी में | jowar and tomato uttapam recipe | with 25 amazing images.

ज्वार और टमाटर उत्तपम बनाने के लिए , साबुत ज्वार और उड़द दाल को धोकर अलग-अलग पर्याप्त पानी में रात भर भिगो दें। अच्छी तरह छान लें। साबुत ज्वार, उड़द दाल और लगभग १/४ कप पानी को मिक्सर में डालकर मुलायम होने तक पीस लीजिए। मिश्रण को एक कटोरे में डालें, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक मिनी उत्तपम पैन गरम करें और उस पर १/२ टी-स्पून तेल लगाकर चिकना कर लें। प्रत्येक उत्तपम साँचे में छोटे चम्मच घोल डालकर ७५ मिमी (३") व्यास का गोल आकार बना लें। प्रत्येक मिनी उत्तपम पर समान रूप से थोड़ा टमाटर और हरा धनिया छिड़कें, हल्के से दबाएं और बचे हुए १/२ टी-स्पून तेल का उपयोग करके मध्यम आंच पर दोनों तरफ से पकाएं। तुरंत परोसें।

आम चावल और दाल का एक शानदार संस्करण उत्तपम, ज्वार के साथ भारतीय नाश्ता, जैसा कि नाम से पता चलता है, ज्वार और उड़द दाल के घोल से बनाया जाता है। ज्वार की प्रकृति क्षारीय होती है और यह आपके पेट के लिए अच्छा है, और दिलचस्प बात यह है कि इस घोल को किण्वन की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे अम्लता की संभावना समाप्त हो जाती है। पौष्टिक चीला और आलू बाजरा पैनकेक जैसे अन्य पेट-अनुकूल स्नैक्स भी आज़माएं।



न केवल ये हेल्दी ज्वार उत्तपम बनाने में सुविधाजनक हैं, बल्कि टमाटर और मसालेदार धनिया के कारण ये बहुत स्वादिष्ट भी हैं, जो कि लाइकोपीन और विटामिन ए से भरपूर हैं एटिऑक्सिडंट और शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

ये ज्वार और टमाटर उत्तपम मधूमेह रोगियों , हृदय रोगियों और वजन पर नजर रखने वाले सभी लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है । प्रति मिनी उत्तपम 34 कैलोरी और 1. 1 ग्राम प्रोटिन के साथ, यह नारियल की चटनी के साथ एक आदर्श नाश्ता है।

ज्वार और टमाटर उत्तपम के लिए टिप्स । 1. ज्वार और उड़द दाल को रात भर भिगोना होगा। इसलिए इसके लिए पहले से योजना बनाएं। 2. सुनिश्चित करें कि मिश्रण मिलाने पर चिकना हो। मिश्रण करते समय बचे आधे दाने खाना पकाने के बाद सुखद स्वाद नहीं देंगे। 3. टॉपिंग के लिए आप बारीक कटे प्याज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 4. इनके स्वाद और बनावट का आनंद लेने के लिए इन उत्तपमों को तुरंत परोसना बहुत महत्वपूर्ण है।

क्या ज्वार और टमाटर उत्तपम स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है.

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

ज्वार का आटा (benefits of jowar, jowar flour in hindi): ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । यह उन लोगों के लिए भी सुरक्षित है जो स्वस्थ रहना और खाना चाहते हैं। फाइबर में उच्च होने के कारण, ज्वार बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) के प्रभाव को बढ़ाता है। ज्वार के विस्तृत लाभ देखें।

टमाटर ( चेरी टमाटर, पीला टमाटर ) (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।

 

मूल्य प्रति mini uttapa% दैनिक मूल्य
ऊर्जा34 कैलरी2%
प्रोटीन1.1 ग्राम2%
कार्बोहाइड्रेट5.4 ग्राम2%
फाइबर0.8 ग्राम3%
वसा0.9 ग्राम1%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए51.5 माइक्रोग्राम1%
विटामिन बी 1 ()0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 2 ()0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 ()0.2 मिलीग्राम2%
विटामिन सी1.5 मिलीग्राम4%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)4.7 माइक्रोग्राम2%
मिनरल
कैल्शियम6.5 मिलीग्राम1%
लोह0.3 मिलीग्राम1%
मैग्नीशियम12.7 मिलीग्राम4%
फॉस्फोरस20.6 मिलीग्राम3%
सोडियम1.8 मिलीग्राम0%
पोटेशियम27.5 मिलीग्राम1%
जिंक0.1 मिलीग्राम1%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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