मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी के 1 rasmalai के लिए 271 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 8.9, कार्बोहाइड्रेट 39.4, प्रोटीन 8, वसा 9. पता लगाएं कि मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी | ब्रेड आम रसमलाई | मैंगो स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई | मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी हिंदी में | mango bread rasmalai recipe in hindi | with 32 amazing images. 

मैंगो ब्रेड रसमलाई बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है, जो ब्रेड और आम से बनाई जाती है। जानें कैसे बनाएं मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी | ब्रेड आम रसमलाई | मैंगो स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई |

आम रसमलाई एक नरम, मुंह में घुल जाने वाली और गर्मियों के मौसम के अनुरूप आम के स्वाद से तैयार की जाने वाली स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है। हां, नियमित रसमलाई को आम का स्वाद दिया जाता है जो इस मिठाई को एक अलग स्वाद, लुक और आकर्षक रंग भी देता है। मुझे यकीन है कि यह मैंगो ब्रेड रसमलाई सभी आम प्रेमियों को पसंद आएगी।

मैंगो स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई एक लाजवाब और समृद्ध घरेलू मिठाई है जिसका स्वाद ताज़ा आम की प्यूरी और मोटे कटे हुए आमों से आता है। फिर रसदार और स्पंजी भरवां ब्रेड को मलाईदार मीठे आम के स्वाद वाले दूध में डुबोया जाता है। कटे हुए पिस्ता और बादाम से सजाकर ठंडा परोसें। 

मैंगो ब्रेड रसमलाई बनाने के टिप्स : 1. इस रेसिपी को बनाने के लिए आप सफेद ब्रेड की जगह ब्राउन ब्रेड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. मलाई मिश्रण में कटे हुए आम खाने से मुंह का स्वाद अच्छा लगता है। 3. परोसने से पहले फ्रिज में रखें ताकि ब्रेड रस के सभी स्वादों को सोख ले।

क्या मैंगो ब्रेड रसमलाई स्वस्थ है?

नहीं, यह स्वस्थ नहीं है. आइए देखें क्यों.

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

आम (Benefits of Mango, Aam in Hindi): आम की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका हमारी सफेद रक्त कोशिकाओं (white blood cells - WBC) के निर्माण से हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) का निर्माण करना है और बदले में यह सर्दी और खांसी जैसी बीमारियों को दूर रखने में मदद करता है। आम में एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है - मैग्नीशियम। पोटेशियम के साथ यह खनिज सामान्य हार्ट्बीट को बनाए रखने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं (ब्लड वेसल - blood vessels) को आराम देता है और रक्तचाप को भी काबू में रखता है। अनुसंधान से पता चलता है कि आम का मध्यम उपभोग वजन घटाने में सहायता कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आम फाइबर में समृद्ध होता है। जब आम का मौसम हो, तब डायबिटिस वाले कभी-कभी छोटी-सी मात्रा यानी ½ आम या 2 से 3 स्लाइस का सेवन कर सकते हैं। याद रखें कि इन कैलोरी और कार्ब्स को अपने दैनिक भोजन योजना के हिस्से के रूप में जरुर शामिल करें। आम के विस्तृत लाभ पढें।

समस्या क्या है?

मैदा आटा ( plain flour problems in hindi): मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइन्ड खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तक खाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो यह क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति हो सकती है। पूरी तरह से समझने के लिए पढ़ें - क्या मैदा सचमुच अच्छा है?

चीनी, शक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

फ्रेश क्रीम ( ताजा क्रीम, fresh cream benefits in hindi): अमूल फ्रेश क्रीम 1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) लगभग 37 कैलोरी प्रदान करता है, जिसमें से 34 कैलोरी वसा से (22 कैलोरी संतृप्त वसा से उत्पन्न होती है), 2 कैलोरी कार्ब्स से और 1 कैलोरी प्रोटीन से मिलती है। देर तक, संतृप्त वसा को हमेशा उस दुष्ट वसा के रूप में देखा जाता था जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर और स्ट्रोक का कारण था। पर आज-कल, अध्ययनों ने ऐसा कोई संबंध नहीं दिखाया है। वास्तव में, वसा आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा और वजन बढ़ने से बचाएगा। हालाँकि, क्रीम का अनुपात और खाना पकाने में आप जिस तरह से उसका उपयोग करते हैं, वह आपकी कमर को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। स्वाद बढ़ाने के लिए आप अपने भोजन में, विशेष रूप से कॉफी में, एक बार में लगभग एक टी-स्पून ताजा क्रीम मिला सकते हैं। इसके अलावा, क्रीम का उपयोग कॉफी की कड़वाहट को कम करता है, इसलिए आप अपनी कॉफी में कोई चीनी नहीं मिलाएंगे। वैसे भी चीनी मिलाने से आपके शरीर को अधिक नुकसान होगा। लेकिन, कोशिश करें कि बार-बार थोक में ताजा क्रीम न डालें। यह भी याद रखें कि फिट और स्वस्थ रहने के लिए किसी भी प्रकार के आहार के साथ, आपको दैनिक रूप से एक अच्छी व्यायाम योजना का पालन करने की आवश्यकता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति मैंगो ब्रेड रसमलाई खा सकते हैं?

नहीं, क्योंकि इसमें ब्रेड, चीनी और ताज़ी क्रीम का उपयोग किया जाता है।