मूली पालक पराठा, मूली पालक पराठा रेसिपी से 53 ग्राम के 8 पराठे बनते हैं।

रैडिश स्पिनॅच पराठा के 1 paratha के लिए 145 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 17.7, प्रोटीन 3, वसा 7. पता लगाएं कि रैडिश स्पिनॅच पराठा रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

मूली पालक पराठा रेसिपी देखें | मूली पालक परांठे | वजन घटाने के लिए हेल्दी मूली पालक पराठा | रैडिश स्पिनॅच पराठा | mooli palak paratha in hindi | with 59 amazing images. 

मूली पालक पराठा रेसिपी | रैडिश स्पिनॅच पराठा | वजन घटाने के लिए हेल्दी मूली पालक पराठा अपने आप में एक पौष्टिक भोजन है। रैडिश स्पिनॅच पराठा बनाना सीखें।

मूली पालक पराठा बनाने के लिए, आटे के लिये पालक, नींबू का रस और १ टेबल-स्पून पानी को मिलाकर, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। पेस्ट को बाउल में डालें, सभी समाग्री डालकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर हलका नरम आटा गूँथ लें। ढ़ककर १० मिनट तक एक तरफ रखें। भरवां मिश्रण के लिए, मूली पर थोड़ा नमक छिड़कर १०-१५ मिनट तक एक तरफ रख दें। सारा पानी नीचोड़कर फेंक दें। धनिया और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। आटे को 8 बराबर भागों में बाँट लें। एक भाग को १५० मि. मी. (६") व्यास की रोटी में थोड़े से गेहूं के आटे का प्रयोग करके बेल लें। भरवां मिश्रण के एक भाग को बीच में रखें, सभी पक्षों को बीच में लाकर कसकर बंद कर दें। फिर से १५० मि. मी. (६") व्यास की परांठे में थोड़े से गेहूं के आटे का प्रयोग करके बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और परांठे को, थोड़े तेल का प्रयोग करके, दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। विधी क्रमांक २ से ५ को दोहराकर ७ और पराठे बना लें। गरमा गरम परोसें।

मूली पालक पराठा हर तरह से अलग है। आटे में पालक का उपयोग किया जाता है, जबकि मूली को स्वादिष्ट स्टफिंग में बनाया जाता है। विविधता के रूप में, यहां मूली का मिश्रण भरवां परांठे बनाने के बजाय पके हुए पराठे पर फैलाया जाता है, जिसे बाद में आनंददायक अर्धचंद्राकार बनाने के लिए आधा मोड़ दिया जाता है।

आमतौर पर रैडिश स्पिनॅच पराठा को बराबर मात्रा में गेहूं के आटे और मैदे से बनाया जाता है, लेकिन यहां हमने वजन घटाने के लिए हेल्दी मूली पालक का पराठा बनाया है ताकि उन्हें और पौष्टिक बनाया जा सके. गेहूं का आटा फाइबर जोड़ता है जो वजन घटाने में मदद करता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करता है।

पालक और मूली दोनों ही काफी पौष्टिक होते हैं। यह आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। बिना किसी संगत के मूली पालक पराठा का आनंद लिया जा सकता है।

मूली पालक पराठा के लिए टिप्स। 1. आटा गूंथने के लिए आपको बहुत कम पानी की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि पालक की प्यूरी का प्रयोग किया गया है। इसलिए थोड़ा सख्त आटा गूंथने के लिए पानी डालते समय सावधानी बरतें। 2. मूली के ऊपर नमक छिड़क कर उसका पानी निचोड़कर उसका कच्चा स्वाद दूर करना जरूरी है। तो इस स्टेप को मिस न करें। 3. इन पराठों को बेलना एक कला है। आपको उन्हें न्यूनतम दबाव के साथ रोल करने की आवश्यकता है।

क्या मूली पालक पराठा स्वास्थ्यवर्धक है?

हाँ, सभी के लिए अच्छा है।

क्या अच्छा है ?

पालक (benefits of spinach, baby spinach in hindi): पालक  आयरन के सबसे उत्कृष्ट स्‍त्रोत में से एक है और यह सभी के स्वस्थ आहार का हिस्सा होना चाहिए। कच्ची पालक 25% घुलनशील फाइबर और 75% अघुलनशील फाइबर से भरपूर होती है। पालक स्वस्थ हार्ट, मधुमेह और आंखों के लिए अच्छी है। पालक के 17 लाभ पढ़ें और जानिए आपको इसे क्यों खाना चाहिए।

मूली (Benefits of Mooli, Radish in Hindi): मूली में विटामिन सी, फोलिक एसिड, कैल्शियम, पोटेशियम और फ्लेवोनोइड्स जैसे कई हृदय सुरक्षा पोषक तत्व होते हैं। ये फाइबर का भी एक अद्भुत स्रोत है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। मूली में मौजूद विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो अनुत्तेजक प्रभाव (anti-inflammatory effect) देता है जो गठिया के रोगियों की मदद कर सकता है। मूली में मौजूद पोटेशियम गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। मूली के विस्तृत लाभ पढें। 

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति मूली पालक पराठा खा सकते हैं?

हां, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। पालक  आयरन के सबसे उत्कृष्ट स्‍त्रोत में से एक है और यह सभी के स्वस्थ आहार का हिस्सा होना चाहिए। कच्ची पालक 25% घुलनशील फाइबर और 75% अघुलनशील फाइबर से भरपूर होती है। पालक स्वस्थ हार्ट, मधुमेह और आंखों के लिए अच्छी है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति मूली पालक पराठा खा सकते हैं?

हाँ। मूली में विटामिन सी, फोलिक एसिड, कैल्शियम, पोटेशियम और फ्लेवोनोइड्स जैसे कई हृदय सुरक्षा पोषक तत्व होते हैं। ये फाइबर का भी एक अद्भुत स्रोत है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। मूली में मौजूद विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो अनुत्तेजक प्रभाव (anti-inflammatory effect) देता है जो गठिया के रोगियों की मदद कर सकता है।

इस पराठा के लिए एक स्वस्थ अकम्प्निमेन्ट क्या है?

हमारा सुझाव है कि आप इसे गाय के दूध से बने दही या लो फैट दही, लौकी और पुदिने का रायता, मिक्स वेजिटेबल रायता, लो कैलोरी स्पिनॅच रायता या कुकुम्बर पुदीना रायता के साथ परोसें। होममेड फूल फैट दही ।

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