कच्चे केले की फ्राई रेसिपी में 10 ग्राम के 16 टुकड़े बनाए जाते हैं।
कच्चे केले फ्राई रेसिपी के 1 slice के लिए 82 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 6.3, प्रोटीन 0.4, वसा 6. पता लगाएं कि कच्चे केले फ्राई रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।
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कच्चे केले फ्राई एक आसान रेसिपी है, जिसमें कच्चे केले को काटकर रोजमर्रा के मसालों के साथ पैन में तला जाता है, जब तक कि यह कुरकुरा और भूरा न हो जाए। जानें कच्चे केले फ्राई रेसिपी | केला रवा फ्राई | कच्चा केला फ्राई |
यह केला रवा फ्राई हमारा बेहद पसंदीदा है और सप्ताह के दिनों के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, इसका स्वाद दाल चावल, दही चावल या ऐसे ही किसी के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह बेहद कुरकुरा, मसालेदार है और एक साधारण शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त साइड डिश है।
कच्चे केले के स्लाइस को तीखे मसालेदार पेस्ट में मैरीनेट किया जाता है और फिर रवा/सूजी के साथ लेपित किया जाता है और फिर हल्का तला जाता है। कच्चा केला फ्राई को व्यापक रूप से नकली मछली के मांस के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसे बनाने की प्रक्रिया भी बहुत समान है और इसे शाकाहारी और मांस खाने वालों दोनों के लिए शाम के चाय के नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।
कच्चे केले फ्राई बनाने के टिप्स: 1. यह छोटे आकार के केले रवा फ्राई और भजिया बनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। 2. नींबू के रस की जगह आप इमली के गूदे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 3. सुनिश्चित करें कि केले को एक समान मोटाई के टुकड़े करें, अन्यथा पकाने का समय अलग-अलग होगा।
क्या कच्चा केला फ्राई स्वस्थ है?
नहीं, यह स्वस्थ नहीं है. आइए देखें क्यों.
आइए सामग्री को समझें।
क्या अच्छा है।
केला (Benefits of Banana, kela in Hindi): केले में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। पोटेशियम दिल की धड़कन को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर के पानी के संतुलन को भी नियंत्रित करता है। केले में सोडियम की मात्रा कम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है और यह उच्च रक्तचाप के लिए एक आदर्श फल माना जाता है। केले में पोटैशियम और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होते हैं, जो हृदय रोग के खतरे को कम करता है। केले के 7 अविश्वसनीय लाभ पढें।
समस्या क्या है?
रवा (सूजी) Benefits of Rava, Sooji, Semolina in Hindi: रवा में क्या अच्छा है - सूजी मैग्नीशियम और फास्फोरस का काफी अच्छा स्रोत है जो हमारे नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखन के लिए आवश्यक है। लेकिन इसमें फाइबर नहीं होता है जो स्वस्थ दिल को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। इसलिए केवल सादा रवा उपमा का विकल्प न चुनें… इसके बजाय कुछ स्प्राउट्स या वेजिटेब्ल उसमें टॉस करें और साथ ही नमक की मात्रा को सीमित रख कर इसे कभी-कभार अपने भोजन में शामिल करें। रवा के अवगुण क्या हैं? वजन घटाने के लिए फाइबर एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और सूजी इससे रहित है। सूजी मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयुक्त नहीं है। अधिक जानकारी के लिए पढ़े सूजी कितनी स्वस्थ है?
चावल का आटा (Benefits of Rice flour, Chawal ka Atta in Hindi): चावल का आटा कार्बोहाइड्रेट में अधिक होता है और प्रोटीन का अच्छा स्रोत नहीं होता है। चूँकि यह पॉलिश किए हुए चावल से बनाया जाता है इसलिए इसमें विटामिन और खनिज की मात्रा बहुत कम होती है। चावल के आटे का सेवन आपके शरीर में जलन पैदा कर सकता है और हृदय रोगियों और डायबिटीज रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। पूरी जानकारी के लिए पढें क्या चावल का आटा आपके लिए हानिकारक है?
डीप फ्राइड फूड्स, तले हुए नाश्ते (Deep Fried Foods, Shallow fried foods in Hindi): यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं। अधिकांश बीमारियां जैसे कि हृदय की, डायबिटीज, पार्किंसन, अल्जाइमर, कैंसर और मोटापे का कारण होता है कोशिकाओं का इन्फ्लमेशन (inflammation) और फिर यहसही ढंग से काम नहीं करते हैं। धमनियों में इन्फ्लमेशन (inflammation) दिल के दौरे का कारण बन सकता है। इसलिए आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) से लड़ें। इसी तरह आपका शरीर स्वस्थ रह सकता है। इसलिए आपने स्वस्थ रहने के लिए अपने शरीर में कोशिकाओं को सही भोजन दिया है और यह आपके जीवन के बाकी हिस्सों के लिए रोग मुक्त रहने में बहुत महत्वपूर्ण है। टिप्पणी (note)। डीप फ्राई करने पर 5 ग्राम प्रति बड़ी पूरी (अनहेल्दी फैट की 45 कैलोरी, 45 calories of unhealthy fat) या तेल के समोसे का सेवन किया जाता है। 2.5 ग्राम प्रति छोटा।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति कच्चा केला फ्राई खा सकते हैं?
नहीं, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है।
कच्चे केले का फ्राई हल्का तला हुआ होता है और इसमें चावल का आटा और रवा होता है जो स्वस्थ आहार के लिए अच्छा नहीं है।
स्वस्थ नाश्ते का विकल्प क्या है?
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