લીલી મગની દાળ રેસીપી | ખાટી દાળ | દાલ તડકા રેસીપી | ગુજરાતી ખાટી લીલી મગની દાળ | Green Moong Dal, Khatti Dal તરલા દલાલ લીલી મગની દાળ રેસીપી | ખાટી દાળ | દાલ તડકા રેસીપી | ગુજરાતી ખાટી લીલી મગની દાળ | green moong dal recipe in gujarati | with 33 amazing images. આ એક પૌષ્ટિક વાનગી છે જે ઘણી લાક્ષણિક ભારતીય સ્વાદ દર્શાવે છે. પરંપરાગત મસાલા, આદુ અને મરચાં વડે સરળ રીતે રાંધવામાં આવેલી ચાર દાળથી બનાવવામાં આવે છે. જેમાં થોડો ખાટો સ્વાદ હોય છે અને ખટાસ માટે લીંબુનો રસ મેળવવામાં આવે છે. દાળ તડકાને કોઈપણ રોટલી કે ભાત સાથે તાજગીપૂર્ણ રીતે માણવું જોઈએ. ખાટી દાળ એ ખાસ કરીને શાકાહારીઓ માટે આહારમાં પ્રોટીનનો સમાવેશ કરવાની એક રીત છે. આ ચાવીરૂપ પોષક તત્વ શરીરના રોગપ્રતિકારક કોષો સહિત કોશિકાઓના સ્વાસ્થ્યનું નિર્માણ કરવામાં મદદ કરે છે. આ દાળમાંથી ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન b1 એનર્જી મેટાબોલિઝમમાં મદદ કરશે. બીજી બાજુ, ઝીંક અને ફોલિક એસિડ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે તેમનો જાદુ પ્રદર્શિત કરશે અને શરીરમાં હાનિકારક મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરશે. લીલા મગની દાળ માટેની ટિપ્સ. ૧. દાળને અગાઉથી પ્રેશર કુક કરીને રાખી શકાય છે. ૨. તમે આદુ પછી સમારેલ લસણ અથવા લસણની પેસ્ટ પણ ઉમેરી શકો છો. ૩. તમે દાળને અગાઉથી બનાવી શકો છો અને રાખી શકો છો, પીરસતા પહેલા ફક્ત પાણીને સમાયોજિત કરો. Post A comment 22 Feb 2023 This recipe has been viewed 2253 times हरी मूंग दाल रेसिपी | खट्टी दाल | मिक्स दाल तड़का | साबुत मूंग दाल - हिन्दी में पढ़ें - Green Moong Dal, Khatti Dal In Hindi Green moong dal | khatti dal | mixed dal tadka | - Read in English લીલી મગની દાળ રેસીપી - Green Moong Dal, Khatti Dal recipe in Gujarati Tags રાજસ્થાની દાળ / કઢીહોળીભારતીય પાર્ટીના વ્યંજનનૉન-સ્ટીક કઢાઇડાયાબિટીસ રેસિપીડાયાબિટીક દાળ અને કઢીડાયાબિટીસ અને હેલ્થી હાર્ટ રેસિપિ તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ પલાળવાનો સમય: ૩૦ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૨૦ મિનિટ કુલ સમય : ૬૦1 કલાક ૪ માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો લીલા મગની દાળ માટે૧/૨ કપ લીલી મગની દાળ૧/૪ કપ મસૂરની દાળ૧/૪ કપ ચણાની દાળ૨ ટેબલસ્પૂન અડદની દાળ૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર૧ ટેબલસ્પૂન તેલ૧ ટીસ્પૂન જીરું૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલા મરચાં૧/૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલું આદુ એક ચપટી હિંગ૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર મીઠું , સ્વાદાનુસાર૧ ૧/૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસગાર્નિશ માટે૨ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર કાર્યવાહી લીલી મગની દાળ માટેલીલી મગની દાળ માટેલીલી મગની દાળ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં દાળને ભેગી કરો અને દાળને પૂરતા પાણીમાં ૩૦ મિનિટ પલાળી રાખો અને સારી રીતે નીતારી લો.પ્રેશર કૂકરમાં દાળ, હળદર અને ૩ કપ પાણી ભેગું કરો અને ૩ સીટી સુધી પ્રેશર કુક કરો.ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળને બહાર નીકળવા દો. બાજુ પર રાખો.એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું ઉમેરો.જ્યારે દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં લીલા મરચાં, આદુ અને હિંગ ઉમેરીને મધ્યમ તાપ પર ૩૦ સેકન્ડ સુધી સાંતળી લો.તેમાં રાંધેલી દાળ, લાલ મરચાંનો પાવડર, મીઠું, લીંબુનો રસ અને ૧/૨ કપ પાણી મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી ધીમા તાપ પર ૪ થી ૫ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.લીલા મગની દાળને કોથમીરથી સજાવીને ગરમાગરમ પીરસો. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન