हेल्दी हार्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी | healthy heart breakfast recipes in hindi |

स्वस्थ हृदय के लिए भारतीय ब्रेकफास्ट की रेसिपी | स्वस्थ्य हार्ट संबंधित ब्रेकफास्ट  रेसिपी | हेल्दी हार्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी |  healthy heart breakfast recipes in Hindi | आपका संपूर्ण आहार आपके हृदय के स्वास्थ्य पर बड़ा असर डाल सकता है, इसलिए दिन की शुरुआत से ही आप जो भी खाते हैं उसके बारे में ध्यान रखें। आपका नाश्ता फाइबर में उच्च होना चाहिए, कोलेस्ट्रॉल और फैट में कम होना चाहिए। ये स्वस्थ हृदय के लिए ब्रेकफास्ट रेसिपी आपके दिन को एक परिपूर्ण नोट पर शुरू करने में मदद के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। टेबल पर एक मनपसंद नाश्ते या विभिन्न प्रकार के नाश्ते के विकल्प जिसे आप मिनटों में खा सकते हैं, परंतू आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप कौनसा ब्रेकफास्ट खाना चाहते हैं। आप देखकर आश्चर्यचकित होंगे कि कितने स्वादिष्ट हृदय-अनुकूल विकल्प हैं।

स्वस्थ हार्ट भारतीय वेज नाश्ते की रेसिपी, हेल्दी रोटी

बीटरुट एण्ड सेसमे रोटी जैसे स्वस्थ रोटियाँ बनाने का प्रयास करें, एक आदर्श नाश्ते का नुस्खा है जो फाइबर से भरा हुआ और आंखों के लिए लाभदायक भी है क्योंकि इसमें खूबसूरत लाल रंग है। बाजरा मटर रोटी को अपने पोषक मूल्य को बढ़ाने के लिए अपने पसंदीदा स्वस्थ हार्ट संबधित रेसिपी के साथ जोड़ा जा सकता है। अपने नाश्ते में बाजरा रोटी होने से मैग्नीशियम, फास्फोरस और ज़िंक जैसे पोषक तत्व है जो हृदय के लिए आवश्यक है। ये व्यंजन पौष्टिक है और बनाने में आसान भी हैं।

स्वस्थ हृदय भारतीय वेज नाश्ते की रेसिपी, स्वस्थ ओट्स रेसिपी

ओट्स का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के रेसिपी तैयार किए जा सकते हैं। पारंपरिक व्यंजनों को चावल, सूजी आदि जैसे अवयवों की जगह ओट्स का उपयोग करके बनाया जा सकता है ताकि हृदय स्वस्थ रहे। कभी सोचा था कि आप ओट्स का उपयोग करके इडली बना सकते हैं? आप निश्चित रूप से ओट्स इडली खाए जो फाइबर से भरपूर है और हमारे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स के साथ चाय मसाला एक संतृप्त फाइबर समृद्ध अनाज नुस्खा है, इसे अपना अनूठा स्वाद मिलता है क्योंकि स्ट्रॉबेरी को चाय मसाला के साथ मिलाया गया है। ऐप्पल दालचीनी और ओट्स सुबह में अपने पेट को प्रसंन करने के लिए नाश्ते की नुस्खा बनाने में आसान है, यह प्राकृतिक मिठास, अखरोट और बादाम के दूध, मेवे और सेब से बना पोषण से भरा हुआ है। बहुत स्वादिष्ट लगता है!

स्वस्थ दिल के नाश्ते के लिए इडली और डोसा | Idlis and dosas for a healthy heart breakfast |

देखें कि कुट्टू स्वस्थ दिल के लिए दक्षिण भारतीय नाश्ता क्यों अच्छा है? कुट्टू आपके दिल को स्वस्थ और फाइबर और मधुमेह के अनुकूल रखता है। कुट्टू प्रोटीन का एक समृद्ध पौधा आधारित स्रोत है और शाकाहारियों के लिए उत्कृष्ट विकल्प है।

यदि आप शाकाहारी हैं, तो यह प्रोटीन का सही स्रोत है और यह कुट्टू डोसा मेरे घर में हर हफ्ते पकाया जाता है और क्लासिक डोसा रेसिपी से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है।

जौ मधुमेह और गर्भावस्था के अनुकूल है। वर्षों से एक उच्च फाइबर आहार को हृदय रोग के कम जोखिम के साथ जोड़ा गया है। जौ से मिलने वाला फाइबर (2.73 ग्राम) रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। जौ की इडली की रेसिपी | बार्ली इडली | हेल्दी इडली | barley idli in hindi | नाश्ते के लिए स्वस्थ जौ इडली इस पारंपरिक स्नैक का एक संशोधित संस्करण है, जिसमें जौ और उड़द की दाल के घोल का उपयोग किया जाता है। मेथी के बीजों का उपयोग किण्वन को बढ़ाने के लिए किया गया है और नरम स्पंजी इडली प्राप्त करने के लिए थोड़ी मात्रा में फ्रूट सॉल्ट मिलाया गया है।

What causes your heart to not work correctly? आपका हृदय सही तरीके से काम नहीं करने का क्या कारण है?

1. पेट की चर्बी: आपके पेट की चर्बी जितनी अधिक होगी, दिल का दौरा पड़ने का खतरा उतना ही अधिक होगा। यह गलत खान-पान, खराब गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल, चीनी, मैदा, कॉर्नफ्लोर की अधिकता आदि से यह समस्या पैदा होती है। हाई ब्लड प्रेशर आपके दिल के लिए एक बड़ी समस्या और अनियंत्रित मधुमेह भी। सिर्फ गोलियां खाने से आपका मधुमेह ठीक नहीं होता।

आपको अपने खाने के तरीके को बदलने की जरूरत है। गलत खान-पान से आपके दिल की धमनियों में सूजन आ जाती है। धमनियों में रुकावट दिल के दौरे का कारण बनती है और इसे ठीक करना उतना ही आसान है जितना कि स्वस्थ भोजन करना। शरीर में सूजन को दूर करें।

स्वस्थ दिल के लिए अपने नाश्ते में ओट्स का सेवन करें. देखें कि ये हेल्दी वेजिटेबल ओट्स पैनकेक क्यों हैं। आइए देखते हैं रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले ओट्स, गाजर और पालक के फायदे। ओट्स बीटा-ग्लूकेन एंजाइम से भरपूर होता है जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद करता है, जबकि गाजर और पालक विटामिन ए का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

2. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाना: जंक फूड से बचें और साधारण घर का बना खाना खाएं। परिष्कृत वनस्पति तेलों से दूर रहें। जैतून का तेल, नारियल तेल जैसे अपरिष्कृत तेलों का विकल्प। आप अपने खाना पकाने में कोल्ड प्रेस्ड मूंगफली का तेल भी रख सकते हैं क्योंकि यह भारत में उपलब्ध है। प्याज वाली भिन्डी रेसिपी | पंजाबी प्याज वाली भिन्डी | भिन्डी प्याज की सब्जी | वजन कम करने के लिए प्याज वाली भिन्डी | pyaz wali bhindi recipe in hindi |

3. हमेशा सक्रिय रहें और अपना व्यायाम करें: हाँ, एक स्वस्थ दिल चाहते हैं तो प्रयास करें। अगर आपका एक घंटे का वर्कआउट है और आप अगले 9 घंटे बैठे रहते हैं तो आपका एक घंटे का वर्कआउट लगभग बेकार है। निष्क्रियता, गतिहीन जीवन शैली या बहुत देर तक बैठना आपके सिस्टम में सूजन और खराब रक्त परिसंचरण का नंबर एक कारण है।

आपके दिल को दो चीजों की जरूरत होती है, सही पोषक तत्व (समझदारी से खाना) और ऑक्सीजन और ये दोनों ही आपके ब्लड सर्कुलेशन से चलते हैं। गति से रक्त संचार होता है। यदि आप अपने कार्यालय में हैं, तो बिना पीठ के आराम के एक स्टूल पर बैठने की कोशिश करें और यह आपके कोर का उपयोग करेगा और आपके शरीर को आग लगा देगा। यही कारण है कि हम नए जमाने के कर्मचारियों को अपने डेस्क पर काम करते हुए पूरे दिन कई बार खड़े रहना चाहते हैं।

4. जब हम बैठे या गतिहीन होते हैं तो रक्त संचार सबसे कम होता है। 2 घंटे टीवी देखने से हृदय स्वास्थ्य 13% से 15% तक कम हो सकता है, हार्वर्ड अध्ययन कहता है।

टीवी देखने का एक तरीका होता है। अपने टीवी से उठें या रुकें और इधर-उधर टहलें या बेहतर होगा कि टीवी देखते समय कुछ बुनियादी व्यायाम करें।

तीन प्रकार के आटेके संयोजन से बनता यह झटपट थालीपीठ बहुत ही असानी से तैयार किया जा सकता है। इसमें स्वाद और पौष्टिकता दोनों ही कूट-कूट के भरी हुई है।

5. धूम्रपान और तनाव: दो एस। कॉमन सेंस है कि अपने पफ से दूर रहें। तनाव के संबंध में, अधिक तनाव अधिक कोर्टिसोल बनाता है जो अधिक सूजन पैदा करता है। यह समय के साथ आपकी धमनियों को सूज जाता है और दिल का दौरा पड़ने का कारण बनता है। अपना तनाव दूर करें।

6. नींद की कमी: आपके शरीर को 8 घंटे की नींद की जरूरत होती है। नींद की कमी और सूजन एक दूसरे से जुड़े हुए हैं। यदि आप नींद से वंचित हैं, तो आप अपने हृदय स्वास्थ्य से समझौता कर रहे हैं। तनाव भी हार्ट अटैक की एक बड़ी वजह है। अधिक तनाव अधिक कोर्टिसोल बनाता है जो अधिक सूजन पैदा करता है।

हैप्पी पाक कला!

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कुसकुस सलाद रेसिपी | मिन्टी कुसकुस सलाद | स्वस्थ कूसकूस सलाद | कुसकुस का सलाद | minty couscous in hindi | with 19 amazing images. मिन्टी कुसकुस मध्य पूर्वी व्यंजनों से प्रेरित कुसकुस सलाद का एक स्वस्थ संस्करण है। जानिए कैसे करें भारतीय स्टाइल कुसकुसमिन्टी कुसकुस बनाने के लिए, कुसकुस को साफ कर अच्छी तरह धो लें। कुसकुस और दूध को एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर ८ से १० मिनट या उनके नरम होने तक पका लें। हल्का ठंडा करने के लिए एक तरफ रख दें। पके हुए कुसकुस के साथ अन्य सामग्री को एक गहरे बाउल में डालकर हल्के हाथों मिला लें। कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें। लेमन मिंट कूस्कूस को ठंडा परोसें। हालंकि यह सुनने में बेहद शानदार लगता है, कुसकुस और कुछ नहीं लेकिन पानी या दूध में पका हुआ दलिया है, ऐसा व्यंजन जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। उत्तर अफरीका का एक पारंपरिक व्यंजन, मिन्टी कुसकुस सलाद प्रोटीन और लौहतत्व के बेहतरीन स्रोत है। सेल स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इन 2 पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। शरीर में लोहे का एक अच्छा स्तर एनीमिया को रोकता है। भारतीय स्टाइल कुसकुस एक स्वादिष्ट विकल्प है, जिसे कटी हुई सब्ज़ीयाँ, धनिया और पुदिना के साथ-साथ नींबू के रस से और भी मज़ेदार बनाया गया है। कुसकुस के साथ अन्य सामग्री भरपुर मात्रा में विटामीन सी प्रदान करते हैं, जो लौहतत्व को सोखने में मदद करता है और साथ ही रक्त के बहाव को स्वस्थ रखता है। यह लेमन मिंट कूस्कूस अपने आहार में कुछ फाइबर को शामिल करने का एक अच्छा तरीका है। यह प्रमुख पोषक तत्व मधुमेह रोगियों के साथ-साथ हृदय रोगियों को भी लाभ पहुंचाता है। यह स्वस्थ मिन्टी कूसकूस सलाद कई एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ काम कर रहा है! हरी प्याज़ में 'एलियम' से लेकर टमाटर में 'लाइकोपीन' तक, ये एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में मुक्त कणों से लड़ने और हमारे शरीर के अंगों की रक्षा करने का एक साधन हैं। इस भारतीय स्टाइल कुसकुस में जैतून के तेल का उपयोग फायदेमंद है क्योंकि यह एमयूएफए (मोनो असंतृप्त वसा अम्ल) का एक अच्छा स्रोत है जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है। यह सलाद बनाने में उपयोग करने वाले सबसे स्वास्थ्यप्रद तेलों में से एक है। पुदीना, इसकी मुख्य सामग्री में से एक, हालांकि थोड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है, इस सलाद को एक ताजा हर्बी स्पर्श देता है। मिन्टी कुसकुस सलाद के लिए टिप्स। 1. टूटे हुए गेहूं को स्टेप 1 तब तक पकाएँ जब तक कि वह पक्का न हो जाए और ज़्यादा पका न हो। 2. अन्य सभी सामग्रियों को जोड़ने से पहले पके हुए टूटे हुए गेहूं को ठंडा करने के लिए याद रखें। आनंद लें कुसकुस सलाद रेसिपी | मिन्टी कुसकुस सलाद | स्वस्थ कूसकूस सलाद | कुसकुस का सलाद | minty couscous in hindi.
लौकी का चीला रेसिपी | लौकी पुडला | हेल्दी लौकी पैनकेक | लौकी चिल्ला | lauki chilla recipe in hindi | with 18 amazing images. लौकी का चीला एक गुजराती नाश्ता है। हेल्दी लौकी भारतीय पैनकेक बनाना सीखें। चीला, भारतीय पैनकेक, इतना बहुमुखी है कि आप बेसन के घोल में सामग्री के किसी भी संयोजन को जोड़ सकते हैं और लौकी का चीला जैसा कुछ नया बना सकते हैं जिसका स्वाद अलग होता है! यह लौकी का चीला एक ऐसा संस्करण है जिसे आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे। लौकी के रसीलेपन, दही के सुखद खट्टेपन और मिर्च पाउडर की गर्माहट के साथ, ये पैनकेक आपके नाश्ते या रात के खाने को निश्चित रूप से बहुत खास बना देंगे। यह बिना झंझट, बिना पसीने वाली दूधी पुडला रेसिपी भी होती है, जो वोटों को तुरंत अपने पक्ष में कर लेती है! सोडियम के बेहद कम स्तर के साथ, लौकी का चीला में इस्तेमाल होने वाली यह दूधी हाई बीपी वाले लोगों के लिए बेहद उपयुक्त है। यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय में उचित रक्त प्रवाह सुनिश्चित करता है और वे शरीर के सभी हिस्सों में आगे बढ़ते हैं। एक लौकी का चीला में 96 कैलोरी होती है जो इसे किसी भी समय खाने के लिए एक स्वस्थ नाश्ता बनाती है। आनंद लें लौकी का चीला रेसिपी | लौकी पुडला | हेल्दी लौकी पैनकेक | लौकी चिल्ला | lauki chilla recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
गाजर और पत्तागोभी के चटकीले रंग के कारण इनका मेल बेहतरीन होता है, जो एक दुसरे के साथ अच्छे लगते हैं। यह एक बेहद स्वादिष्ट सेन्डविच है, जिसे स्वादिष्ट रेशांक भरपुर चटनी के साथ इस शानदार मेल से बनाया गया है। यह रेशांक से भरपुर सब्ज़ीयाँ और गेहूं से बनी ब्रेड से बना सेन्डविच आपका पेट लंबे समय तक भरा रखेगा। पहले से सोचकर इस चटनी को एक रात पहले ही बनाके रखें, जिससे सुबह के नाश्ते के लिए आप इसे झटपट बना सकेंगे।
मेथी बाजरा पराठा रेसिपी | बाजरा मेथी पराठा | हेल्दी बाजरे के पराठे | दोपहर के भोजन के लिए मेथी बाजरा पराठा | methi bajra paratha in hindi | with 14 amazing images. मेथी बाजरे का पराठा एक भारतीय ब्रेड है, जो पराठे को खाने की संतुष्टि देगा। सभी को घी और आलू से बने पराठे बहुत पसंद हैं , पर आप में से ज्यादातर लोग इस हेल्दी बाजरे के पराठे का पूरी तरह से आनंद लेंगे। जानिए कैसे बनती है बाजरे का पराठामेथी बाजरे का पराठा, एक ऑल-इन-वन पराठा है जिसमें सभी सामग्री जैसे बाजरे का आटा, मेथी के पत्ते, तिल और कुछ मसालों को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटे में गुंधा जाता है। आटे को छोटे भागों में विभाजित करें और पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करके अपनी पसंद के आकार में रोल करें। स्वस्थ बाजरे का पराठा पोषक तत्वों का खजाना है और हर रसोई घर में होना चाहिए। बाजरा का आटा, मेथी और तिल के बीज आयरन से भरपूर होते हैं जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाने में मदद करते हैं और थकान को दूर रखते हैं। वे चमकती त्वचा में भी सहायता करते हैं! दोपहर के भोजन के लिए ये मेथी बाजरा पराठा विटामिन ए जैसे एटिऑक्सिडंट का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को सामान्य बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। ये यौगिक मुक्त कणों से भी लड़ते हैं जो अन्यथा हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों का एक कारक हैं। सिर्फ ५६ कैलोरी प्रति पराठा के साथ, ये मेथी बाजरे का पराठा वेट-वॉचर्स के लिए एक इलाज है, जो स्वस्थ आटा खाने और पूरी तरह से मैदे जैसे रिफाइंड आटे से बचने का लक्ष्य रखते हैं। ये आटे और उनके साथ बने पराठे फाइबर में प्रचुर मात्रा में होने के साथ-साथ काफी तृप्त करने वाले होते हैं। पोटेशियम और मैग्नीशियम की उचित मात्रा हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है। केवल याद रखें कि इन पराठों को पकाने के लिए तेल या धी के उपयोग में ओवर-बोर्ड नहीं जाना चाहिए - अन्यथा आप इसके पोषण लाभों के प्रभाव को नकार देंगे। नीचे दिया गया है मेथी बाजरा पराठा रेसिपी | बाजरा मेथी पराठा | हेल्दी बाजरे के पराठे | दोपहर के भोजन के लिए मेथी बाजरा पराठा | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
कुट्टू डोसा रेसिपी | कुट्टू के आटे का डोसा | झटपट बक्वीट डोसा | buckwheat dosa in hindi | with 15 amazing images. एक प्रकार का अनाज डोसा जिसे कुट्टू डोसा के रूप में जाना जाता है, एक त्वरित अनाज का डोसा है जिसे किसी किण्वन की आवश्यकता नहीं होती है। यहाँ एक आसान और स्वस्थ भारतीय कुट्टू का दलिया है जो एक प्रकार का अनाज और उड़द की दाल से तैयार किया जाता है। यहाँ ट्विस्ट यह है कि सामग्री को पाउडर करके, तड़का लगाया जाता है और फिर एक बैटर में मिलाया जाता है, जिसे कुट्टू डोसा तुरंत पकाया जा सकता है। देखें कि यह एक स्वस्थ भारतीय कुट्टू डोसास्वस्थ भारतीय कुट्टू डोसा क्यों है? कुट्टू एनीमिया से बचाव के लिए आयरन का बहुत अच्छा स्रोत है। फोलेट से भरपूर और गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा भोजन। एक प्रकार का अनाज आपके दिल को स्वस्थ और उच्च फाईबर और मधूमेह के अनुकूल रखता है। तो इस कुट्टू डोसा को जरूर आजमाएं। अपनी पसंद की चटनी , या हरी चटनी के साथ ताज़े कुट्टू डोसे परोसें। कुट्टू डोसे के अलावा, हमारे पास हमारे संग्रह में अलग अलग प्रकार के अनाज का उपयोग करके कई और अधिक व्यंजन हैं जैसे कि बकव्हीट ढोकलास, बकव्हीट और स्प्राउट्स खिचड़ी, बकव्हीट और क्विनोआ ब्रेड आदि। नीचे दिया गया है कुट्टू डोसा रेसिपी | कुट्टू के आटे का डोसा | झटपट बक्वीट डोसा | buckwheat dosa in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक | वेजिटेबल ओट्स पैनकेक | ओट्स चीला | indian oats pancake with jowar in hindi | with 16 amazing images. ज्वार के साथ भारतीय ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक | नाश्ते के लिए स्वस्थ ज्वार और ओट्स पैनकेक | घर पर ओट्स ज्वार पैनकेक कैसे बनाएं व्यस्त दिनों के लिए एक त्वरित और सरल नाश्ता विकल्प हैं। जानिए घर पर ओट्स ज्वार पैनकेक कैसे बनाएंओट्स पैनकेक बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियों को मिलाएं, लगभग ३/४ कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाकर एक गाढा बैटर तैयार करें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/४ टीस्पून तेल का उपयोग करके इसे हल्का चुपड लें। तवे पर बैटर का एक बड़ा कडछुल डालें और फैलाकर १०० मि। मी। (४”) व्यास का गोल पैनकेक बनाने लें। १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके धीमी आंच पर पैनकेक दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग का हो जाएं तब तक पकाएं। शेष बैटर से ३ और पैनकेक बना लें। ओट्स पैनकेक को हरी चटनी के साथ गर्म परोसें। ज्वार ओट्स पैनकेक ३ प्रकार के आटे - गेहूं का आटा, जई का आटा और ज्वार का आटा मिलाकर बनाया जाता है, और ये सभी पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं। ये पेनकेक्स अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और कोलेस्ट्रॉल से लड़ने वाले घुलनशील फाइबर से भरे होते हैं। बेहद तृप्त होने के कारण, वे आपको जंक फूड पर ज़्यादा खाने से रोकते हैं। नाश्ते के लिए हरी चटनी के साथ इन ज्वार ओट्स पैनकेक को गर्म परोसें, और आप सुबह अपने हिस्से को प्रोटीन, विटामिन बी 1 और कुछ मात्रा में आयरन प्राप्त करने के लिए तैयार हैं। प्रोटीन शरीर की कोशिकाओं के लिए पोषण है, विटामिन बी 1 ऊर्जा चयापचय में मदद करता है और शरीर की सभी कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करता है जबकि लोहा शरीर की सभी कोशिकाओं को ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है। आगे प्याज और टमाटर क्रमशः एंटीऑक्सिडेंट - क्वेरसेटिन और लाइकोपीन की एक खुराक में जोड़ते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर से हानिकारक मुक्त कणों को नष्ट करने में मदद करते हैं और हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों की शुरुआत में देरी करते हैं। ओट्स बीटा-ग्लूकागन का भी एक अच्छा स्रोत है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है। इस प्रकार नाश्ते के लिए ये स्वस्थ ज्वार ओट्स पैनकेक हृदय रोगियों और मधुमेह रोगियों के लिए एक बुद्धिमान विकल्प है। पीसीओ वाले मोटे लोग और महिलाएं भी इस स्वस्थ नाश्ते का विकल्प चुन सकते हैं। ज्वार के साथ भारतीय ओट्स पैनकेक रेसिपी के लिए टिप्स। 1. एक अच्छे माउथफिल के लिए प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। 2. इन पेनकेक्स को तुरंत परोसें, नहीं तो उनकी बनावट समान रूप से स्वादिष्ट नहीं हो सकती है। आनंद लें ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक | वेजिटेबल ओट्स पैनकेक | ओट्स चीला | indian oats pancake with jowar in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | बाजरा रोटी | bajra roti recipe in hindi | with 16 amazing images. हालांकि बाजरा रोटी राजस्थान के कुछ ही हिस्सों में कि जाती है, बाजरे की रोटी को संपूर्ण क्षेत्र में पसंद किया जाता है। गाँव में इन मोटे बेले हुए बाजरे की रोटी को कन्डे (गोबर के कंडे) पर पकाया जाता है। यह इन्हें बनाने का पारंपरिक तरीका है क्योंकि यह इन रोटीयों को जला हुआ स्वाद प्रदान करता है। लेकिन, यह इन बाजरे की रोटी को तवे में पकाया हुआ विकल्प है। राजस्थानी भोजन मे, बाजरे की रोटी को लगभग किसी भी प्रकार की कढ़ी या सब्ज़ी के साथ परोसा जा सकता है। वहाँ के लोगों का मुख्य आहार बाजरे की रोटी, लहसुन की चटनी और प्याज़ का मेल होता है। हालांकि इन्हें बनाना बेहद आसान है, यह बेहद स्वादिष्ट लगते हैं! नीचे दिया गया है बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | बाजरा रोटी | bajra roti recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
गर्भावस्था के लिए मूंग दाल डोसा | पहली तिमाही के लिए मूंग डोसा | गर्भावस्था के दौरान नाश्ते में दाल डोसा | गर्भावस्था के लिए मूंग दाल डोसा रेसिपी हिंदी में | moong dal dosa for pregnancy recipe in hindi | with 29 amazing images. डोसा एक आरामदायक भोजन है और हर किसी को पसंद आता है! जानें कि गर्भावस्था के लिए मूंग दाल डोसा | पहली तिमाही के लिए मूंग डोसा | गर्भावस्था के दौरान नाश्ते में दाल डोसा कैसे बनाएं | अनाज और दाल का संयोजन इस रेसिपी को गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत बनाता है। मूंग दाल और चावल से बने ये पतले, कुरकुरे मूंग दाल डोसा गर्भावस्था के लिए एक बेहतरीन नाश्ता बनाते हैं, खास तौर पर आपकी पहली तिमाही के दौरान। नाश्ते में दाल डोसा में फाइबर और विटामिन की मात्रा भी अच्छी होती है, क्योंकि इसमें उबले हुए चावल भी होते हैं। उबले चावल बिना पॉलिश किए चावल की एक मोटी किस्म है जिसका उपयोग दक्षिण भारतीय स्नैक्स जैसे इडली और डोसा बनाने के लिए किया जाता है। मूंग दाल डोसा बनाने के लिए टिप्स: 1. बैटर का किण्वन समय मौसम के हिसाब से अलग-अलग हो सकता है। गर्मियों में यह ८ से १० घंटे का हो सकता है, जबकि सर्दियों में इसे किण्वन में लगभग ११ से १२ घंटे लगेंगे। 3. हमेशा याद रखें कि डोसा बैटर को एक गोलाकार दिशा में फैलाएँ ताकि एक समान परत बन जाए। 4. जबकि हृदय रोगी कभी-कभी सीमित मात्रा में इस डोसा का आनंद ले सकते हैं, हम उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उबले चावल के उपयोग के कारण मधुमेह रोगियों के लिए इस रेसिपी की अनुशंसा नहीं करते हैं। 5. एक बार बैटर के खमीर उठने के बाद, आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं और २४ घंटे के भीतर उपयोग कर सकते हैं। 6. बैटर की स्थिरता इस प्रकार है। आनंद लें गर्भावस्था के लिए मूंग दाल डोसा | पहली तिमाही के लिए मूंग डोसा | गर्भावस्था के दौरान नाश्ते में दाल डोसा | गर्भावस्था के लिए मूंग दाल डोसा रेसिपी हिंदी में | moong dal dosa for pregnancy recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप इमेज के साथ ।
एंटी एजिंग ब्रेकफास्ट फूड रेसिपी | स्वस्थ त्वचा के लिए सुबह का नाश्ता | शाकाहारी स्वस्थ ब्रेकफास्ट फूड | हेल्दी सुबह का नाश्ता क्या है | anti aging breakfast platter in hindi. एंटी एजिंग ब्रेकफास्ट प्लैटर एक ऊर्जावान ब्रेकफास्ट प्लैटर होता है, जो स्वस्थ, रंगीन और स्वादिष्ट सामग्री से भरा होता है जो इतना आकर्षक लगता है कि आप इसे छोड़ने में मदद नहीं कर सकते हैं! स्वस्थ त्वचा के लिए शाकाहारी भारतीय ब्रेकफास्ट प्लैटर बनाना सीखें। एंटी एजिंग ब्रेकफास्ट फूड बनाने के लिए, एक बाउल में अंकुरित मूंग, पनीर, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और सेंधा नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। फलों से लेकर पौष्टिक खाद्य पदार्थों से भरपूर और पनीर से भरपूर, यह हेल्दी ब्रेकफास्ट बोर्ड आपको पोषक तत्वों, स्वाद और बनावट का अच्छा मिश्रण देता है। सामग्री भी काफी संतुलित हैं। फल आपको विटामिन और बहुत सारा फाइबर देते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है। विटामिन सी कोलेजन संश्लेषण में भी भाग लेता है जो झुर्रियों को दूर रखने और इस त्वचा में एक चमक जोड़ने के लिए आवश्यक है। एक थाली में सभी सामग्री को सजाकर तुरंत परोसें। स्वस्थ ब्रेकफास्ट प्लैटर सुझाव में पनीर और स्प्राउट्स आपको पर्याप्त कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो दोनों कोशिकाओं के स्वस्थ कामकाज और रखरखाव के लिए आवश्यक हैं। वे मांसपेशियों की ताकत बनाने में भी मदद करते हैं। आप कम वसा या उच्च वसा वाले पनीर की अपनी पसंद बना सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि यह आकर्षक एंटी एजिंग ब्रेकफास्ट प्लेटर तैयार करने में काफी आसान है। आपको बस उन्हें काटना और व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। अवयवों को सरलता से चुना जाता है ताकि वे अच्छे भी दिखें। नट्स - बादाम और अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने और अन्य पुरानी बीमारियों की शुरुआत को रोकने में मदद करते हैं। तरबूज को गेंदों में बाहर निकालना वास्तव में अद्भुत लगता है, और हरे अंगूरों के साथ, यह क्रिसमस के पेड़ पर सजावट की तरह दिखता है! दिन की शुरुआत करने के लिए एक शानदार तरीका क्या है - हेल्दी ब्रेकफास्ट बोर्ड की तरह एक दृश्य और पाक के साथ, जिसे कोई संगतता की आवश्यकता नहीं है। यह लगभग ३०० कैलोरी में अपने आप में एक नाश्ता है। एंटी एजिंग ब्रेकफास्ट प्लाटर के लिए हेल्थ टिप्स। 1. इस थाली का आनंद स्वस्थ व्यक्तियों, हृदय रोगियों, मधुमेह रोगियों, पीसीओएस वाली महिलाओं और यहां तक ​​कि वजन पर नजर रखने वाले भी उठा सकते हैं। हालांकि, मधुमेह रोगियों को सलाह दी जाती है कि वे अपने प्लैटर में खजूर से बचें और आधे हिस्सा तक की सीमित में हों। 2. यदि आपके पास समय नहीं है, तो तरबूज के गोलों को तरबूज के क्यूब्स के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। 3. इसी तरह संतरे के सेगमेंट को मीठे नीबू या अंगूर के सेगमेंट के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है ताकि आपके विटामिन सी का हिस्सा मिल सके। बनाना सीखें एंटी एजिंग ब्रेकफास्ट फूड रेसिपी | स्वस्थ त्वचा के लिए सुबह का नाश्ता | शाकाहारी स्वस्थ ब्रेकफास्ट फूड | हेल्दी सुबह का नाश्ता क्या है | anti aging breakfast platter in hindi.
वेजिटेबल क्विनोआ उपमा रेसिपी | क्विनोआ वेज उपमा | शाकाहारी भारतीय उपमा | क्विनोआ उपमा बनाने की विघि | quinoa veg upma recipe in hindi | with 26 amazing images. वेजिटेबल क्विनोआ उपमा रेसिपी वास्तव में रवा उपमा के बदले एक स्वस्थ नुस्खा है। क्या यह सब्जी क्विनोआ उपमा हेल्दी है? सब्जी, मूंगफली और नींबू का रस के साथ, जानिए क्विनोआ उपमा कैसे बनाते हैं। क्विनोआ उपमा बनाने के लिए क्विनोआ को, पहले धोएं और सूखा दें। फिर तेल का तड़का लगाएं, सरसों को चटकने दें। सरसों के बाद, हिंग, हरी मिर्च, अदरक और करी पत्ता डालें और सौते करें । मूंगफली और प्याज को भी अलग-अलग तरह से पकाएं। हरी मटर और गाजर जैसी सब्जियाँ डालें और उन्हें २ मिनट तक पकाएँ। अंत में सूखा हुआ क्विनोआ, नमक, मिर्च पाउडर और पानी डालें और इसे लगभग २० मिनट तक पकाएं। क्विनोआ उपमा में वर्णित पानी की मात्रा का उपयोग करें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए। अंत में नींबू का रस और धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें। क्विनोआ एक प्रोटीन युक्त भोजन है जो नाश्ते, दोपहर या रात के खाने के लिए एकदम सही है। इसमें मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक तृप्त करता है। इसलिए यह वेट-वॉचर्स के लिए एकदम सही है। फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल को रोकने में भी मदद करता है। कम ग्लाइसेमिक सूचकांक (५३) को ध्यान में रखते हुए इसे मधुमेह के लिए भी एक स्वस्थ भोजन के रूप में देखा जाता है। तो क्यों स्वस्थ वेजिटेबल क्विनोआ उपमा की रेसिपी को ट्राई करने के लिए इंतजार करें जिसके कई फायदे हैं। आप इस वेजिटेबल क्विनोआ उपमा में जोड़े गए प्याज और गाजर जैसे सब्जियों के माध्यम से कुछ एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त कर सकते हैं। ये शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और त्वचा की ओर भी काम करते हैं। इस क्विनोआ उपमा रेसिपी की एक सेवारत लोहे के लिए आपके दिनों की आवश्यकता का ११ % पूरा करती है। अंत में नींबू का रस डालना न भूलें, क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन सी, आयरन के अवशोषण में मदद करेगा। नीचे दिया गया है वेजिटेबल क्विनोआ उपमा रेसिपी | क्विनोआ वेज उपमा | शाकाहारी भारतीय उपमा | क्विनोआ उपमा बनाने की विघि | quinoa veg upma in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
मूंग दाल वेजिटेबल इडली की रेसिपी | हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली | हेल्दी मूंग दाल इडली | green moong dal and vegetable idli in hindi | with 35 amazing images. मूंग दाल वेजिटेबल इडली की रेसिपी मधुमेह, हृदय, वजन घटाने, गर्भावस्था और लगभग सभी के लिए अच्छी है। मूंग दाल इडली बनाना सीखें। लोकप्रिय दक्षिण भारतीय स्नैक्स जैसे इडली और डोसा बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, लेकिन अक्सर उच्च रक्त शर्करा वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं क्योंकि वे मुख्य रूप से चावल के साथ बनाए जाते हैं इसलिए हम आपको नो राइस हेल्दी ग्रीन मूंग दाल वेजिटेबल इडली देने के लिए बहुत सारे परीक्षण लेकर आए हैं। हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली का एक मधुमेह-अनुकूल संस्करण है जो चावल को स्वस्थ मूंग दाल से बदल देता है। बैटर में सब्जियां मिलाने से इडली के पोषक तत्व के साथ-साथ स्वाद और बनावट में भी सुधार होता है। हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली विटामिन बी, फोलिक एसिड, फास्फोरस, प्रोटीन, फाइबर से भरपूर होती है। एक सर्विंग साइज में 3 हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली होनी चाहिए। गरमागरम सांभर के साथ, इस स्वादिष्ट हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली का स्टीमर से तुरंत आनंद लें। हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली के प्रो टिप्स: 1. स्टीम करने से ठीक पहले १ टीस्पून फ्रूट सॉल्ट डालें। इससे इडली फूल जाएगी। 2. बैटर को धीरे से मिलाएं जब तक कि सभी सफेद झाग बैटर में समान रूप से न मिल जाएं। ज्यादा मिलाने से आपकी इडली चपटी हो जाएगी। 3. इडली को ठंडा करें और चम्मच से डीमोल्ड करें। गरम होने पर इडली निकालने की कोशिश करेंगे तो इडली टूट जाएगी. 4. हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली भारतीय टिफिन लंच बॉक्स या बच्चों के टिफिन बॉक्स के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में पैक करने के लिए एकदम सही है। 5. आप हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली सुबह बना कर शाम को परोस सकते हैं। बस इडली स्टीमर में ५ मिनट के लिए स्टीम करें और गरमागरम परोसें। आनंद लें मूंग दाल वेजिटेबल इडली की रेसिपी | हरी मूंग दाल और वेजिटेबल इडली | हेल्दी मूंग दाल इडली | green moong dal and vegetable idli in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
पालक डोसा रेसिपी | स्पिनेच डोसा | कीरई दोसाई | गर्भावस्था और बच्चों के लिए पालक डोसा | spinach dosa in hindi. पालक डोसा एक अनोखा स्नैक विचार है जो एक दिन में आपकी सब्जियों की जरूरतों को पूरा करता है। गर्भावस्था और बच्चों के लिए पालक डोसा बनाना सीखें। यह पालक डोसा रेसिपी बनाने का तरीका शीघ्र और आसान है क्योंकि ये केवल तैयार आटों का उपयोग करता है और इसमें फर्मेंटेशन करने की भी कोई ज़रूरत नहीं है. इसलिए, वे गर्भवती महिलाएँ जो अम्लता (ऐसिडिटी) से पीड़ित हों, वे भी एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में इस गर्भावस्था और बच्चों के लिए पालक डोसा का आनंद लें सकते हैं। पालक डोसा बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में पर्याप्त पानी के साथ उडद की दाल और मेथी के दानों को मिलाइए और २ घंटों तक सोखने के लिए रख दीजिए अच्छी तरह से निथार लीजिए। १/२ कप पानी लेकर मिक्सर में मुलायम होने तक पिस लीजिए। उड़द दाल-मेथी के दानों के इस मिश्रण को एक गहरे बाउल में डालिए, उसमें पालक की प्यूरी, गेहूँ का आटा, नमक और करीब १ कप पानी डालिए और अच्छी तरह से मिलाइए। एक नॉन-स्टिक तवा गर्म कीजिए, उस पर पानी छिडकिए और मलमल के कपडे से उसे हल्के से पोंछिए। एक कलछुल भरकर उस पर घोल डालिए और गोलाकार में घुमाकर १७५ मि। मी। (७’’) के व्यास का पतला सा गोल बनाइए। उस पर तथा किनारों पर १/४ टीस्पून तेल डालिए और मध्यम आँच पर डोसे को दोनों तरफ से हल्के सुनहरे भूरे रंग का होने तक पकाइए। सांभर के साथ तुरंत परोसिए। जब आप गर्भवती होते हैं, तो हर कोई आपको अधिक साग, विशेष रूप से पालक का उपयोग करने के लिए कहता रहता है, जो लोह का भंडार है। पालक, विटामिन ए और फोलिक एसिडफोलिक एसिड में भी समृद्ध है, जो दोनों एंटीऑक्सिडेंट हैं जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं, और आपके बच्चे की त्वचा के स्वस्थ विकास के लिए भी आवश्यक हैं। लेकिन हर दिन पालक को एक ही तरह पकाने से आप ज़रूर ऊब जाएँगे। इसे पालक डोसा जैसे अलग अलग तरीकों से शामिल करने से विश्‍वास मिलेगा कि आप बिना ऊबे (बोर हुए) हरी सब्जियों का सेवन जारी रखेंगे। डायबिटिक जिन्हें अक्सर चावल के उपयोग के कारण डोसा से बचने की सलाह दी जाती है, वे स्नैक्स के समय 1 कीरई दोसाई का विकल्प भी चुन सकते हैं। इस डोसा से 3. 2 ग्राम फाइबर प्रति डोसा की पैदावार होती है जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने के लिए भी उनके लिए फायदेमंद है। हृदय रोगी, वरिष्ठ नागरिक, कैंसर रोगी और पीसीओएस वाले लोग भी इस पालक डोसा को अपने मेनू के एक भाग के रूप में शामिल कर सकते हैं। भूखे आने वाले बच्चों को भी तले हुए चिप्स की जगह यह पौष्टिक स्नैक परोसा जा सकता है। पालक डोसा के लिए टिप्स 1. सभी गंदगी से छुटकारा पाने के लिए पालक और मेथी को अच्छी तरह से धो लें। 2. कटा हुआ पालक के २१/२ कप का मिश्रण जब हल्का उबालकर, निथारकर और मिक्सर में ब्लेंड किया जाता है तो १/२ कप पालक प्यूरी मिलती है। 3. डोसा बैटर का गाढ़ापन डालने के लिये का होना चाहिए। 4. यह एक नरम डोसा है और इसलिए दोनों तरफ खाना बनाना बहुत महत्वपूर्ण है। आनंद लें पालक डोसा रेसिपी | स्पिनेच डोसा | कीरई दोसाई | गर्भावस्था और बच्चों के लिए पालक डोसा | spinach dosa in hindi नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो और वीडियो के साथ।
फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी | बाजरा गोभी पराठा | हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा | फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी हिंदी में | cauliflower and bajra roti recipe in hindi | with 30 amazing images. फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी | बाजरा गोभी पराठा | हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा एक पौष्टिक भारतीय मुख्य भोजन है। जानें बाजरा गोभी पराठा बनाने की विधि। फूलगोभी और बाजरे की रोटी बनाने के लिए , सभी सामग्रियों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम-चिकना आटा गूंध लें। आटे को ६ बराबर भागों में बाँट लीजिये। आटे के एक भाग को १०० मिमी (४")व्यास का के गोले में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके गरम करें। उस पर रोटी रखें और १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पका लें। ५ और परांठे बनाने के लिए चरण ३ से ५ को दोहराएं। तुरंत परोसें। फीकी बाजरे की रोटियों से संतुष्ट न हों! इसके बजाय इन स्वादिष्ट बाजरा गोभी पराठा का आनंद लें। कसा हुआ लहसुन और हरे प्याज वास्तव में इन रोटियों के स्वाद को बढ़ा देते हैं। फूलगोभी और बाजरे की रोटी का आनंद सिर्फ चटनी और अचार के साथ या एक कटोरी दाल के साथ एक तृप्तिदायक भोजन के रूप में लिया जा सकता है। हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा के साथ एक कटोरी दही भी मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन पर नजर रखने वालों के लिए एक आदर्श भोजन कॉम्बो है। फाईबर बाजरे से रक्त शर्करा और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद मिलेगी और हरे प्याज और लहसुन के एटिऑक्सिडंट गुण प्रदर्शित करेंगे, जिससे शरीर के अंगों की रक्षा होगी। आनंद लें फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी | बाजरा गोभी पराठा | हरे प्याज के साथ स्वस्थ शाकाहारी पराठा | फूलगोभी और बाजरे की रोटी रेसिपी हिंदी में | cauliflower and bajra roti recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
थेपला रेसिपी | गुजराती थेपला | पौष्टिक प्लेन थेपला | मसाला थेपला रेसिपी | thepla recipe in hindi | with 19 amazing images. थेपला गुजराती खाने से कभी ना अलग होने वाला भाग है, जो रोज़ के खाने के लिए, बाहर जाते समय और पिकनिक के लिए भी पर्याप्त होते हैं! दही और छून्दा के साथ खाने पर, थेपला को गरमा गरम या ठंडा भी खाया जा सकता है। कभी-कभी थेपला के स्वाद को निहारने के लिए साबूत ज़ीरा या तिल भी मिलाए जाते हैं। आप इसमें मेथी और लौकी जैसी अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं, जिससे आपको और भी विकल्प मिलेंगे। नीचे दिया गया है थेपला रेसिपी | गुजराती थेपला | पौष्टिक प्लेन थेपला | मसाला थेपला रेसिपी | thepla recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पनीर टमाटर पराठा रेसिपी | टोमैटो पनीर पराठा | स्टफ्ड टमाटर पराठा | हेल्दी पराठा | paneer tamatar paratha in Hindi. पनीर टमाटर पराठा पनीर पराठे का एक दिलचस्प प्रकार है जिसमें टमाटर का स्वाद और खटास होता है। पनीर वजन कम करने वालों को प्रसन्न करता है। यह प्रोटीन में उच्च और कार्ब्स में कम है। टोमैटो पनीर पराठा में हमने वसा की मात्रा को कम करने के लिए कम वसा वाले पनीर का उपयोग किया है। आप चाहें तो नियमित पनीर का भी उपयोग कर सकते हैं। पनीर से प्रोटीन के साथ-साथ कैल्शियम भी मिलता है। इन हेल्दी पराठे की स्टफिंग में इस्तेमाल होने वाले टमाटर और शिमला मिर्च एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ए, विटामिन सी, लाइकोपीन और कैप्साइसिन का अच्छा स्रोत हैं। यह सब एक साथ आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देंगे और हृदय के अस्तर की रक्षा और रखरखाव भी करेंगे। वे आपकी त्वचा में चमक भी जोड़ते हैं और झुर्रियों को रोकते हैं। पनीर टमाटर पराठा बनाने के लिए, पहले गेहूं के आटे, नमक और थोड़ा सा तेल का एक नरम आटा गूंध लें। फिर पनीर, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और नमक मिलाएं और स्टफिंग बनाएं। आटा और स्टफिंग को १० बराबर भागों में विभाजित करें। रोलिंग के लिए थोड़ा गेहूं का आटा का उपयोग कर आटा के एक हिस्से को १५० मिमी। (६") व्यास के गोल आकार में बेल लें। गोले के आधे भाग में भरवां मिश्रण का एक भाग रखें और चँद्राकार में मोड़ ले। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर पराठे को उसके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। विधी क्रमांक ३ और ४ को दोहराकर ९ और पराठे बना लें। तुरंत परोसें। आटा गूंधने और स्टफ्ड टमाटर पराठा को पकाने के लिए न्यूनतम तेल का उपयोग किया गया है, जिससे यह वजन कम करने वालों को प्रसन्न करता है। इसमें मौजूद फाइबर भी मधुमेह रोगियों के लिए उनके रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन करने के लिए उपयुक्त है। पनीर टमाटर पराठा के लिए टिप्स 1. इस रेसिपी के लिए ताजे और मुलायम पनीर का इस्तेमाल करें। सूखी पनीर सब्जियों को अच्छी तरह से बांध नहीं सकती है। 2. स्टफिंग को रोलिंग और पकाने से ठीक पहले बना लें, अन्यथा इससे पानी निकल सकता है और स्टफिंग नम हो सकती है। यह आगे रोलिंग को मुश्किल बना देगा। 3. बेहतरीन स्वाद और बनावट के लिए इसे तुरंत परोसें। आनंद लें पनीर टमाटर पराठा रेसिपी | टोमैटो पनीर पराठा | स्टफ्ड टमाटर पराठा | हेल्दी पराठा | paneer tamatar paratha in Hindi | नीचे दिए गए रेसिपी के साथ।
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