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 Last Updated : Nov 27,2020


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Recipes for glowing skin - Read In English
સુંદર અને કોમળ ત્વચા માટેનો આહાર - ગુજરાતી માં વાંચો (Recipes for glowing skin in Gujarati)

सुंदर त्वचा के लिए भारतीय खाद्य पदार्थ | सुंदर त्वचा के लिए व्यंजन विधि | 

 

सुंदर त्वचा के लिए भारतीय खाद्य पदार्थ | सुंदर त्वचा के लिए व्यंजन विधि | Indian foods and recipes for beautiful skin in hindi |

बड़ों कहते हैं कि आपका आंतरिक स्वास्थ्य आपकी त्वचा पर बाहरी रूप से प्रतिबिंबित होता है। कितना सच! जब आपका शरीर ठीक से हाइड्रेटेड होता है और उसे सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, तो लाभ आपकी त्वचा पर भी चमकता है! फलों और सब्जियों से लेकर नट्स और स्प्राउट्स तक की एक सामग्री, ऐसे सभी खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें मूल त्वचा के लिए 'जीवित खाद्य पदार्थ' कहा जा सकता है। अच्छी तरह से संतुलित आहार में प्रत्येक पोषक तत्व त्वचा को स्वस्थ और युवा बनाए रखने में आवश्यक भूमिका निभाता है।

1. प्रोटीन में त्वचा कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव के प्रमुख कार्य होते हैं। कुछ प्रकार के प्रोटीन वास्तव में, बाहरी त्वचा की परत का हिस्सा होते हैं, जो त्वचा को सहायता और लोच प्रदान करते हैं। शाकाहारी प्रोटीन के अच्छे स्रोत के रूप में डेयरी उत्पादों और स्प्राउट्स की ओर मुड़ें। स्प्राउट्स कढ़ी उच्च प्रोटीन भोजन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।

स्प्राउट्स कढ़ी - Sprouts Kadhi ( Low Calorie Healthy Cooking )

स्प्राउट्स कढ़ी - Sprouts Kadhi ( Low Calorie Healthy Cooking )

2.  आयरन त्वचा कोशिकाओं के रखरखाव के लिए आवश्यक रक्त, ऑक्सीजन और अन्य पोषक तत्वों की उचित आपूर्ति सुनिश्चित करने में मदद करता है।

अपने साग की आपूर्ति पर स्टॉक। फूलगोभी के पत्ते और मिले-जुले अंकुरित दाने की टिक्की जैसे असामान्य साग के साथ एक स्टार्टर का प्रयास करें। यह तला हुआ भी नहीं है, इसे न्यूनतम तेल के साथ तवा पर पकाया जाता है।

फूलगोभी के पत्ते और मिले-जुले अंकुरित दाने की टिक्की की रेसिपी - Cauliflower Greens Mixed Sprouts Tikki

फूलगोभी के पत्ते और मिले-जुले अंकुरित दाने की टिक्की की रेसिपी - Cauliflower Greens Mixed Sprouts Tikki

3. यदि त्वचा को सूखने से बचाया जाता है, तो यह मुख्य रूप से विटामिन ए और अन्य एंटीऑक्सिडेंट जैसे ल्यूटिन (टमाटर और केल) के लिए धन्यवाद है।

स्वस्थ भारतीय टमाटर का सूप विटामिन ए, ल्यूटिन और फाइबर के लिए एक अच्छा तरीका है।

हेल्दी टमॅटो सूप - Healthy Indian Tomato Soup

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4. एक समान कार्य करना विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स का समूह है, जो भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति को भी रोकता है, मुख्य रूप से चेहरे, फोरआर्म्स और पैरों पर।

बाजरे, मूंग और हरी मटर की खिचड़ी के रूप में बाजरा, क्विनोआ, बादाम, अखरोट, सन बीज, तिल आदि जैसे साबुत अनाज, नट और तिलहन लें।

बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी | हेल्दी बाजरा खिचड़ी | वजन कम करने के लिए खिचड़ी | - Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi

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5.  विटामिन सी त्वचा की ताजगी को बनाए रखने और इसे चमक बनाने में सहायता करता है। फल और सब्जियां जैसे संतरे, शिमला मिर्च, गोभी, मीठे चूने, अनानास आदि इस विटामिन के अच्छे स्रोत हैं।

साइट्रस सालसा आज़माएं और इस विटामिन को हासिल करें। याद रखें कि विटामिन सी अत्यधिक अस्थिर है और इसलिए सलाद को सेवा करने से ठीक पहले बनाया जाना चाहिए।

सिटरस सालसा विद स्पाईसी कोरीएन्डर - Citrus Salsa with Spicy Coriander

सिटरस सालसा विद स्पाईसी कोरीएन्डर - Citrus Salsa with Spicy Coriander

6. विटामिन ई अपने एंटीऑक्सिडेंट गुणों का उपयोग करता है ताकि त्वचा को मलिनकिरण और झुर्रियों से बचाया जा सके।

अखरोट और टमाटर सलाद के माध्यम से अखरोट से प्राप्त करें - विटामिन ई के लिए सबसे अच्छा शाकाहारी स्रोत।

वॉलनट एण्ड चैरी टमॅटो सलाद - Walnut and Cherry Tomato Salad

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