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 Last Updated : Oct 21,2020


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Healthy Heart - Read In English
સ્વસ્થ હ્રદય માટેના વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Healthy Heart recipes in Gujarati)

स्वस्थ्य हार्ट रेसिपी, व्यंजन, स्वस्थ हार्ट डाइट | Healthy Heart Recipes in Hindi |

स्वस्थ्य हार्ट रेसिपी, व्यंजन, स्वस्थ हार्ट डाइट | Healthy Heart Recipes in Hindi |

स्वस्थ हार्ट की रेसिपी। हर कोई आपको बताता है - जीवनशैली, व्यायाम और आहार हृदय रोगों से लड़ने की कुंजी है। जो कुछ लोग आपको बताते हैं - इसे प्राप्त करने के लिए अपने आहार को कैसे संशोधित करें।

 ब्रॉकली ब्रोथ - Broccoli Broth, Healthy Clear Broccoli Carrot Soup ब्रॉकली ब्रोथ - Broccoli Broth, Healthy Clear Broccoli Carrot Soup

वास्तव में इसे लागू करने के लिए आपको कोई भी नहीं बताता है - स्वादिष्ट स्वस्थ हृदय व्यंजनों! यदि आप हृदय से स्वस्थ जीवन शैली शुरू करना चाहते हैं, तो यह अनुभाग आपके लिए एकदम सही है, दिल के अनुकूल सामग्री से भरे स्वस्थ हृदय व्यंजनों के साथ पैक किया गया है, कम से कम वसा और बहुत सारे अनाज का उपयोग करके, स्मार्ट खाना पकाने के तरीकों के साथ बनाया गया है।

भारत में हृदय के मुद्दों के 5 मूल कारणों पर लेख के नीचे पढ़ें। हृदय स्वास्थ्य सहायक सामग्री को जानना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि आप उन्हें अपने नियमित आहार में शामिल कर सकें।

 बार्ली एण्ड मूंग दाल खिंचड़ी - Barley and Moong Dal Khichdi बार्ली एण्ड मूंग दाल खिंचड़ी - Barley and Moong Dal Khichdi

खाद्य पदार्थ जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं

जंक फूड से बचें और साधारण बुनियादी घर के पके हुए भोजन का पालन करें। परिष्कृत वनस्पति तेलों से दूर रहें। नीचे दिए गए कुछ हेल्थी भारतीय भोजन विकल्प स्वस्थ दिल के लिए हैं।

 कैबॅज, कॅरट एण्ड लैट्यूस सलाद - Cabbage, Carrot and Lettuce Salad कैबॅज, कॅरट एण्ड लैट्यूस सलाद - Cabbage, Carrot and Lettuce Salad

Sr.No  सामग्री  - सक्रिय यौगिक

1. गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां - विटामिन ई, बीटा-कैरोटीन, फ्लेवोनोल्स,

2. साबुत अनाज फाइबर, - फाइटोन्यूट्रिएंट्स

 बाजरा गाजर पालक पराठा - Bajra Gajar Palak Paratha बाजरा गाजर पालक पराठा - Bajra Gajar Palak Paratha

3. सोया प्रोटीन- आइसोफ्लेवोंस - गेनीस्टाईन और डायडजाईन

4. बीन्स घुलनशील फाइबर - फाइटोस्टेरोल, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कॉपर और फोलेट

5. लहसुन - एलिल सल्फर यौगिक - एलिसिन और अजीन

 सुआ मूंग दाल सब्ज़ी - Suva Moong Dal Subzi
 सुआ मूंग दाल सब्ज़ी - Suva Moong Dal Subzi

6. नट्स - अखरोट और बादाम ओमेगा -3 वसा, ओलिक एसिड, मैग्नीशियम और कॉपर।

7. फ्लैक्ससीड्स ओमेगा -3 वसा, घुलनशील फाइबर

 गाजर, टमाटर और चुकंदर का जूस | हेल्दी वेजिटेबल का जूस  - Carrot, Tomato and Beetroot Juice गाजर, टमाटर और चुकंदर का जूस | हेल्दी वेजिटेबल का जूस  - Carrot, Tomato and Beetroot Juice

8. दही और दूध प्रोबायोटिक्स, कैसिइन और कैल्शियम

9. ग्रीन टी पॉलीफेनोल्स - फ्लेवोनोल्स (कैटेचिन)

 मिन्टी एप्पल सलाद - Minty Apple Salad मिन्टी एप्पल सलाद - Minty Apple Salad

10. सेब, अमरूद फाइबर - पेक्टिन

11. ओट्स फाइबर - बीटा ग्लूकन

 ओट्स रोटी रेसिपी | हेल्दी ओट्स रोटी | वजन घटाने के लिए ओट्स रोटी | - Oats Roti
ओट्स रोटी रेसिपी | हेल्दी ओट्स रोटी  | - Oats Roti

12. हल्दी - करक्यूमिन

13. मेथी के बीज डायोसजेनिन और टिटोजेनीन

14. पीले-नारंगी रंग की सब्जियां और फल बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी

 ज़ूकिनी बाजरा खिचड़ी - Zucchini Bajra Khichdi ज़ूकिनी बाजरा खिचड़ी - Zucchini Bajra Khichdi

स्वस्थ हृदय के लिए जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

आपको अपने खाने के तरीके को बदलने की जरूरत है और दुकानों से पैक किए गए भोजन से बचें और इसका अधिकांश भाग संसाधित होता है।

गलत खाद्य पदार्थ खाने से आपके दिल की धमनियों में सूजन आ जाती है। धमनियों में रुकावट से दिल का दौरा पड़ता है और यह रोकना इतना आसान है जितना स्वस्थ खाना है।

 बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी - Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी - Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi

1. पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद

2. मक्खन

3. मार्जरीन

4. पनीर और मेयोनेज़

5. बिस्कुट और बेकरी उत्पाद

6. प्रोसेस्ड फूड

कॅरट एण्ड बीटरुट रायता
कॅरट एण्ड बीटरुट रायता

7. शराब

8. कार्बोनेटेड पेय पदार्थ

9. डीप फ्राइड फूड्स

10. मिठाई

11. अंडे की ज़र्दी

12. परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट

 घर का बना बादाम का मक्ख़न की रेसिपी - Homemade Almond Butter
 घर का बना बादाम का मक्ख़न की रेसिपी - Homemade Almond Butter

साबुत अनाज के साथ हेल्दी हार्ट रेसिपी

एक स्वस्थ जीवन शैली जीने के लिए आपको सही खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है। चलो ज्वार, बाजरा, जई और जौ जैसे साबुत अनाज खाने के साथ शुरू करते हैं। स्वस्थ दिल के लिए सर्वश्रेष्ठ अनाज और अनाज की सूची पर पूर्ण विवरण पाए जाते हैं।

बाजरा रोटीबाजरा रोटी

फिर आप एक स्वस्थ दिल के लिए सही फलियां चुन सकते हैं। मूंग, राजमा, तुवर दाल आदि से चुनें क्योंकि ये प्रोटीन से भरपूर होते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

कॅरट, कुकुम्बर एण्ड राजमा सलाद इन मिन्ट ड्रेसिंगकॅरट, कुकुम्बर एण्ड राजमा सलाद इन मिन्ट ड्रेसिंग

अनाज और फलियां मिलाने से न केवल रेसिपी स्वादिष्ट बनेगी बल्कि इसके पौष्टिक मूल्य में भी वृद्धि होगी। जौ और मूंग दाल खिचड़ी और ओट्स इडली दो आदर्श उदाहरण हैं कि आप इस संयोजन को कैसे शामिल कर सकते हैं।

 ओट्स इडली रेसिपी | मधुमेह के लिए हेल्दी ओट्स इडली - Oats Idli ओट्स इडली रेसिपी | मधुमेह के लिए हेल्दी ओट्स इडली - Oats Idli

लो फैट इंडियन हेल्दी हार्ट रेसिपी

लो फैट पनीर, लो फैट मिल्क और लो फैट दही जैसे कम वसा वाले विकल्प चुनें क्योंकि वे हृदय के मुद्दों वाले लोगों के लिए पूर्ण वसा संस्करण की तुलना में अधिक स्वस्थ हैं। यहाँ लो फैट डेयरी प्रोडक्ट्स के लिए एक हेल्दी हार्ट फ्रूट्स जैसे सेब, संतरे, पीच आदि के लिए हाई फाइबर फूड्स खाएं।

 ओट्स और संतरे की रबडी - Oats and Orange Rabdi, Diabetic Friendly
Oats and Orange Rabdi, Diabetic Friendly

ब्रोकोली, पालक, केल जैसे हरी स्वस्थ हृदय सब्जियां खाएं क्योंकि वे कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च हैं।

ब्रॉकली, स्पिनॅच एण्ड ज़ूकिनी स्टर-फ्रायब्रॉकली, स्पिनॅच एण्ड ज़ूकिनी स्टर-फ्राय

आप हमारे कम वसा वाले व्यंजनों जैसे स्प्राउट्स ढोकला और दाल पंडोली ट्राई कर सकते हैं जो हरी पत्तेदार सब्जियों की अच्छाई के साथ स्वादिष्ट उबले हुए स्नैक्स हैं। सोया मेथी लहसुन नान एक स्वादिष्ट रेसिपी है, जो स्वादिष्ट होती है, नान अक्सर वसा से भरी होती है लेकिन यह वसा में कम होती है।

 दाल पंडोली की रेसिपी - Dal Pandoli दाल पंडोली की रेसिपी - Dal Pandoli

उच्च फाइबर स्वस्थ हृदय व्यंजनों

अपने दिन की शुरुआत किनोआ वेज उपमा जैसे फाइबर युक्त नाश्ते से करें, जो रवा उपमा का एक स्वस्थ विकल्प है। मसाला करेला जहां करेला को गोभी के साथ मिलाया जाता है और यह करेला के कड़वे स्वाद को खूबसूरती से मास्क करता है और इसे बच्चों के लिए भी स्वादिष्ट बनाता है।

मसाला करेलामसाला करेला

चीकपी मशरूम और जौ सलाद में फाइबर से भरपूर होने के कारण एक रोमांचक बनावट और स्वाद होता है और इसमें काबुली चना और जौ जैसे हृदय स्वस्थ तत्व भी होते हैं।

 काबुली चने, खूंभ और जौ के सलाद के साथ बालसमिक ड्रेसिंग - Chick Pea, Mushroom and Barley Salad with Balsamic Dressing काबुली चने, खूंभ, जौ के सलाद के साथ बालसमिक ड्रेसिंग - Chick Pea, Mushroom Barley Salad with Balsamic Dressing

भजा मूंग की दाल शोबजी दीये को अपने भोजन में फाइबर के साथ चार्ज करने के लिए ज्वार प्याज़ की रोटी के साथ लें। स्वस्थ हृदय के लिए फाइबर पर हमारे लेख को पढ़ें फाइबर के लिए अपने आहार में सभी को शामिल करने के लिए एक स्पष्ट तस्वीर प्राप्त करें।

सोआ चना दाल
सोआ चना दाल

आपका दिल सही तरीके से काम नहीं करने का क्या कारण है?

दिल की समस्याएँ होने के 5 मूल कारण हैं।

1. पेट की चर्बी: आपके पेट की चर्बी जितनी अधिक होगी, दिल का दौरा पड़ने का खतरा उतना ही अधिक होगा। यह गलत खान-पान, खराब गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल, चीनी, मैदा, कॉर्नफ्लोर की अधिकता आदि को दर्शाता है। आपके दिल के लिए एक बड़ी समस्या में उच्च रक्तचाप और अनियंत्रित मधुमेह भी है। आपकी डायबिटीज सिर्फ पिल्स से हल नहीं होती है। आपको अपने खाने के तरीके को बदलने की जरूरत है।

 ओट्स खिचड़ी - Oats Khichdi
 ओट्स खिचड़ी - Oats Khichdi

गलत खाद्य पदार्थ खाने से आपके दिल की धमनियों में सूजन आ जाती है। धमनियों में रुकावट रुकावटों से दिल का दौरा पड़ता है। अपने शरीर में सूजन को दूर करें।

ओट्स एण्ड वेजिटेबल ऑ ग्रेटिनओट्स एण्ड वेजिटेबल ऑ ग्रेटिन

2. प्रोसेस्ड फूड खाना: जंक फूड से बचें और सिंपल बेसिक होम कुक फूड फॉलो करें। परिष्कृत वनस्पति तेलों से दूर रहें। जैतून का तेल, नारियल तेल जैसे अपरिष्कृत तेलों के लिए विकल्प। आप अपनी पाक कला में कोल्ड प्रेस्ड मूंगफली का तेल भी रख सकते हैं क्योंकि यह भारत में उपलब्ध है।

ऐगलेस चॉकलेट पुडिंगऐगलेस चॉकलेट पुडिंग

गहरे तले वाले विकल्प के लिए जाने के बजाय एक स्वस्थ प्याज वली भिंडी खाएं। खाने से पहले अपने हाथों को धोना भी याद रखें क्योंकि वे संक्रमण को ले जा सकते हैं।

आपके हाथों ने दरवाजे खोले हैं, लिफ्ट के बटन आदि को खोला है, जहाँ संक्रमण वाले अन्य लोगों ने पहले उन्हें छुआ होगा। ऐसे ही एक वायरस फैल सकता है।

पंजाबी पायज वाली भिन्डी | भिन्डी प्याज की सब्ज़ी | - Pyaz Wali Bhindi, Diabetics Friendlyपंजाबी पायज वाली भिन्डी | भिन्डी प्याज की सब्ज़ी | - Pyaz Wali Bhindi, Diabetics Friendly

3. हमेशा सक्रिय रहें और अपने व्यायाम में लग जाएँ: हाँ, एक स्वस्थ दिल चाहते हैं तो प्रयास में लग जाएँ। यहां तक कि अगर आपके पास एक घंटे की कसरत है और आप अगले 9 घंटे बैठे हैं, तो आपकी एक घंटे की कसरत लगभग बेकार है। निष्क्रियता, गतिहीन जीवन शैली या लंबे समय तक बैठे रहना आपके सिस्टम में सूजन और खराब रक्त परिसंचरण का नंबर एक कारण है।

 लौकी का हलवा - Lauki Halwa, Diabetic Friendly लौकी का हलवा - Lauki Halwa, Diabetic Friendly

आपके दिल को दो चीजों की जरूरत होती है, सही पोषक तत्व (समझदारी से खाना) और ऑक्सीजन और ये दोनों ही आपके रक्त संचार द्वारा चलते हैं। आंदोलन के साथ रक्त परिसंचरण होता है।

कलर्ड कॅप्सिकम एण्ड पनीर सब्ज़ीकलर्ड कॅप्सिकम एण्ड पनीर सब्ज़ी

यदि आप अपने कार्यालय में हैं, तो कोशिश करें और बिना पीठ के आराम के एक स्टूल पर बैठें और इससे आप अपने कोर का उपयोग कर सकते हैं और अपने शरीर को चुस्त रख सकते हैं। यही कारण है कि हम नए युग के श्रमिकों को उनकी मेज पर काम करते हुए पूरे दिन कई बार खड़े होना चाहते हैं।

ओटस् एण्ड कैबेज रोटीओटस् एण्ड कैबेज रोटी

जब हम बैठे होते हैं या गतिहीन होते हैं तो रक्त का संचार सबसे कम होता है। हार्वर्ड के अध्ययन में कहा गया है कि टीवी देखने के 2 घंटे 13% से 15% तक हृदय को स्वस्थ बना सकते हैं। टीवी देखने का एक तरीका है। अपने टीवी से उठें और टीवी देखते समय कुछ बुनियादी एक्सर्साइज़ करें।

एप्पल सिनामन सोया शेकएप्पल सिनामन सोया शेक

अगर आपका दिन सक्रिय था तो 2 घंटे टीवी देखने से कुछ नहीं होगा।

4. धूम्रपान और तनाव: आम इंद्रियां आपके कश से दूर रहती हैं। तनाव के संबंध में, अधिक तनाव अधिक कोर्टिसोल बनाता है जो अधिक सूजन पैदा करता है। जो आपकी धमनियों को समय के साथ सूज जाता है और दिल का दौरा पड़ने का कारण बनता है। अपने तनाव को हल करें।

ग्रेपफ्रूट एण्ड ग्रीन एप्पल सलादग्रेपफ्रूट एण्ड ग्रीन एप्पल सलाद

5. नींद की कमी: आपके शरीर को 8 घंटे की नींद की आवश्यकता होती है। नींद की कमी और सूजन एक दूसरे के साथ जुड़े हुए हैं। यदि आप नींद से वंचित हैं, तो आप अपने दिल के स्वास्थ्य से समझौता कर रहे हैं। हार्ट अटैक के लिए तनाव भी एक बड़ा मुद्दा है। अधिक तनाव अधिक कोर्टिसोल बनाता है जो अधिक सूजन पैदा करता है।

पत्तागोभी और प्याज की रोटी की रेसिपीपत्तागोभी और प्याज की रोटी की रेसिपी

नाश्ते से लेकर रात के खाने तक (और बीच में स्नैक्स) आपका पूरा दिन स्वस्थ हार्ट के व्यंजनों के साथ हो सकता है।

स्वस्थ्य हार्ट संबंधित खाने के साथ रेसिपी

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Top Recipes

ब्रोकन व्हीट उपमा रेसिपी | दलिया उपमा | टूटी हुई गेहूं उपमा रेसिपी | हेल्दी दलिया उपमा | dalia upma recipe in hindi | with 23 amazing images. ब्रोकन व्हीट उपमा, जैसा इसका नाम है, यह एक गेहूं आधारित एक पौषण भरपुर व्यंजन है। जहाँ दलिया भरपुर मात्रा में रेशांक और ऊर्जा प्रदान करता है, गाजर और हरे मटर भरपुर मात्रा में आहार तत्व प्रदान करते हैं, खासतौर पर विटामीन ए। साथ ही सब्ज़ीया इस नरम उपमा को करारापन प्रदान करते हैं। इसे और भी रंग-बिरंगा और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें अपनी पसंद की अन्य सब्ज़ीयाँ भी मिला सकते हैं। हेल्दी दलिया उपमा बनाने की विधि बहुत तेज और आसान है। ब्रोकन व्हीट उपमा रेसिपी, दलिया उपमा बनाने के लिए, टूटे हुए गेहूं को अच्छी तरह से साफ करके धो लें। टूटे हुए गेहूं को 2 कप गर्म पानी में 3 से 4 मिनट तक उबालें (par boiled) । नाली और अलग रखें। प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, और राई डालें। उपमा सरसों के बीज के बिना अधूरा है। जब बीज चटकते हैं, तो उड़द की दाल डालें जो उपमा, करी पत्ता, हरी मिर्च को एक अनूठा और पौष्टिक स्वाद देती है, जिसे कुछ सेकंड के लिए मध्यम आंच पर मसाले और सौते की आपकी पसंद से समायोजित किया जा सकता है। प्याज़ और अदरक डालें। अगला, हरी मटर और गाजर जोड़ें, आप चाहें तो अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं। टूटे हुए गेहूं, नमक और 1¼ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और 2 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को भागने दें। दलिया उपमा को धनिया से गार्निश करें और थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें। नीचे दिया गया है ब्रोकन व्हीट उपमा रेसिपी | दलिया उपमा | टूटी हुई गेहूं उपमा रेसिपी | हेल्दी दलिया उपमा | dalia upma recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पनीर टमाटर पराठा रेसिपी | टोमैटो पनीर पराठा | स्टफ्ड टमाटर पराठा | हेल्दी पराठा | paneer tamatar paratha in Hindi. पनीर टमाटर पराठा पनीर पराठे का एक दिलचस्प प्रकार है जिसमें टमाटर का स्वाद और खटास होता है। पनीर वजन कम करने वालों को प्रसन्न करता है। यह प्रोटीन में उच्च और कार्ब्स में कम है। टोमैटो पनीर पराठा में हमने वसा की मात्रा को कम करने के लिए कम वसा वाले पनीर का उपयोग किया है। आप चाहें तो नियमित पनीर का भी उपयोग कर सकते हैं। पनीर से प्रोटीन के साथ-साथ कैल्शियम भी मिलता है। इन हेल्दी पराठे की स्टफिंग में इस्तेमाल होने वाले टमाटर और शिमला मिर्च एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ए, विटामिन सी, लाइकोपीन और कैप्साइसिन का अच्छा स्रोत हैं। यह सब एक साथ आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देंगे और हृदय के अस्तर की रक्षा और रखरखाव भी करेंगे। वे आपकी त्वचा में चमक भी जोड़ते हैं और झुर्रियों को रोकते हैं। पनीर टमाटर पराठा बनाने के लिए, पहले गेहूं के आटे, नमक और थोड़ा सा तेल का एक नरम आटा गूंध लें। फिर पनीर, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और नमक मिलाएं और स्टफिंग बनाएं। आटा और स्टफिंग को १० बराबर भागों में विभाजित करें। रोलिंग के लिए थोड़ा गेहूं का आटा का उपयोग कर आटा के एक हिस्से को १५० मिमी। (६") व्यास के गोल आकार में बेल लें। गोले के आधे भाग में भरवां मिश्रण का एक भाग रखें और चँद्राकार में मोड़ ले। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर पराठे को उसके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। विधी क्रमांक ३ और ४ को दोहराकर ९ और पराठे बना लें। तुरंत परोसें। आटा गूंधने और स्टफ्ड टमाटर पराठा को पकाने के लिए न्यूनतम तेल का उपयोग किया गया है, जिससे यह वजन कम करने वालों को प्रसन्न करता है। इसमें मौजूद फाइबर भी मधुमेह रोगियों के लिए उनके रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन करने के लिए उपयुक्त है। पनीर टमाटर पराठा के लिए टिप्स 1. इस रेसिपी के लिए ताजे और मुलायम पनीर का इस्तेमाल करें। सूखी पनीर सब्जियों को अच्छी तरह से बांध नहीं सकती है। 2. स्टफिंग को रोलिंग और पकाने से ठीक पहले बना लें, अन्यथा इससे पानी निकल सकता है और स्टफिंग नम हो सकती है। यह आगे रोलिंग को मुश्किल बना देगा। 3. बेहतरीन स्वाद और बनावट के लिए इसे तुरंत परोसें। आनंद लें पनीर टमाटर पराठा रेसिपी | टोमैटो पनीर पराठा | स्टफ्ड टमाटर पराठा | हेल्दी पराठा | paneer tamatar paratha in Hindi | नीचे दिए गए रेसिपी के साथ।
नाम से पता चल जाता है कि इस रोटी की मूख्य सामग्री है बाजरा। और इसी के साथ मिलाए गए हैं उबले और मसले हुए हरे मटर, जिससे रोटी को मिलता है उसका अनोखा स्वाद। इस रोटी को मज़ेदार और अधिक स्वादिषट बनाने के लिए बहुत सारा ताज़ा धनिया और थोडी सी कालीमिर्च मिलाई गई है। इसकी सुगंध और शानदार बनावट का मज़ा लेने के लिए इसे बनाकर तुरंत परोसना अत्यधिक आवश्यक है।
मीठा मिष्टी दोई रेसिपी | खजूर मिष्टी दोई | हेल्दी बंगाली मिठाई | khajur mishti doi in hindi | with 14 amazing images.
पोहा नाचनी हांडवो रेसिपी | नाचनी हांडवो | उच्च रक्तचाप के लिए नाश्ता | उच्च रक्तचाप के लिए भारतीय स्नैक | poha nachni handvo in hindi. पोहा नाचनी हांडवो एक पौष्टिक और सात्विक स्नैक है। उच्च रक्तचाप के लिए भारतीय नाश्ता बनाना सीखें। पोहा और नचनी के आटे से बनी सुपर-हेल्दी नाचनी हांडवो, और सुपर-टेस्टी भी? हां, हम आपसे मजाक नहीं कर रहे हैं। स्वाद के लिए यह आजमाएं, और आप हम पर विश्वास करेंगे। तो, हमने एक घोल तैयार किया है, दही, पोहा और नचनी का आटा, एक पारंपरिक तड़के और मसाला पाउडर के जोश के साथ, इस स्वादिष्ट नाचनी हांडवो को बनाने के लिए टोकरी भर स्वादिष्ट और पौष्टिक फाइबर से भरपूर सब्जियों नहीं भूलना चाहिए। पोहा नाचनी हांडवो बनानेके लिए, एक गहरी कटोरी में दही और १½ कप पानी मिलाएं और अच्छी तरह से फेंटें। पोहा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और २० मिनट के लिए अलग रख दें। लौकी, गाजर, हरे मटर, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, चीनी, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें। एक छोटे से नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, सरसों, तिल और हींग डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकंड के लिए भूनें। इस तड़के को पोहा- दही-सब्जी के मिश्रण में मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। नाचनी का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। बैटर को ६ बराबर भागों में विभाजित करें। एक १०० मि। मी। (४”) व्यास का नॉन-स्टिक पैन गरम करें और इसे ¼ टीस्पून तेल से चिकना करें। इस पर बैटर का एक भाग डालें और इसे समान रूप से फैलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम आंच पर १० से १२ मिनट तक या दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। पोहा नाचनी हांडवो को ४ बराबर भागों में काटें और तुरंत परोसें। नमक की सही मात्रा के साथ बनाया गया, यह नुस्खा उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए आदर्श है। दिल के मरीज भी इस स्नैक का सेवन कर सकते हैं। न्यूनतम तेल के साथ पकाया जाने के कारण इसमें वसा की मात्रा सीमित होती है। एक हांडवो १२५ कैलोरी के साथ एकदम सही उच्च रक्तचाप के लिए स्नैक हैं साथ-साथ उच्च रक्तचाप वाली गर्भवती महिलाओं के लिए भी। उच्च रक्तचाप के लिए भारतीय नाश्ता में नचनी का उपयोग, कैल्शियम की एक खुराक में भी जोड़ता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसे हरी चटनी के साथ परोसें और इसके स्वाद का आनंद लें। पोहा नाचनी हांडवो के लिए टिप्स 1. बैटर को बहुत पहले से तैयार न करें क्योंकि यह पानी छोड़ देगा और हैंडवो बनाने में मुश्किल होगा। 2. इसके अलावा, याद रखें कि पोहा नाचनी हांडवो को पकाने में समय लगता है, लेकिन आपको धैर्य रखना चाहिए और इसे मध्यम आंच पर पकाना चाहिए। 3. इसे कम तेल के साथ बनाकर तुरंत परोसें। आप हेल्दी स्टफ्ड लुची और ग्रिल्ड स्वीट पोटैटो जैसी अन्य रेसिपी भी ट्राई कर सकते हैं। आनंद लें पोहा नाचनी हांडवो रेसिपी | नाचनी हांडवो | उच्च रक्तचाप के लिए नाश्ता | उच्च रक्तचाप के लिए भारतीय स्नैक | poha nachni handvo in hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।
चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स रेसिपी | हेल्दी चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स | इंडियन स्टाइल चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स | चॉकलेट चिया ओवरनाइट ओट्स | chocolate overnight oats in hindi | with 8 amazing images. चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स, नारियल का दूध, ओट्स, चॉकलेट चिप्स और बहुत कम शहद से बना एक स्वस्थ नाश्ता विकल्प है। इस इंडियन स्टाइल चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स के लिए सामग्री भारतीय बाजार में आसानी से उपलब्ध हैं। चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स एक नाश्ते की दावत है जो सादे दलिया की तुलना में बहुत स्वस्थ और रोमांचक हैं। इस चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स रेसिपी के साथ आपको बस इतना करना है कि अपने ओट्स को रात भर छोड़ दें, और जब आप सुबह उठते हैं, तो आपके पास खाने के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन तैयार होगा! मुझे चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स बहुत पसंद है क्योंकि आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार कस्टमाइज़ कर सकते हैं और वे अभी भी उतने ही अच्छे लगते हैं। वे आपको दोपहर के भोजन तक पूरा रखेंगे और आपके दिन को एक सकारात्मक शुरुआत देंगे! देखें कि यह हेल्दी चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स क्यों है? वेजिटेरियन लोगों के लिए ओट्स प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। यह घुलनशील फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल में मदद करता है। नारियल के दूध में पोटेशियम की कुछ मात्रा होती है जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए फायदेमंद है। नारियल के दूध में मौजूद लॉरिक एसिड का कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है जिससे हृदय स्वास्थ्य भी बेहतर होता है। हमने इस रेसिपी में बहुत कम शहद का उपयोग किया है और यदि संभव हो तो अपने नुस्खा को स्वस्थ बनाने के लिए डार्क चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें। हालांकि यह विचार करें कि यह भोजन में नाश्ता है और लगभग 400 कैलोरी भी देता है। वजन घटाने के कार्यक्रम के दौरान आपको इन कैलोरी को संतुलित करना होगा। इसे मधुमेह के अनुकूल बनाने के लिए, शहद और चॉकलेट चिप्स के उपयोग से बचें और चीनी मुक्त पीनट बटर का उपयोग करना सुनिश्चित करें। इसके अलावा आधे से अधिक सेवारत नहीं करने के लिए भाग आकार सीमित करें। यह हेल्दी चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स अन्या और आरिया दलाल, तरला दलाल के बाल का पोती द्वारा बनाई गई है। बनाना सीखें चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स रेसिपी | हेल्दी चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स | इंडियन स्टाइल चॉकलेट ओवरनाइट ओट्स | चॉकलेट चिया ओवरनाइट ओट्स | chocolate overnight oats in hindi नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।
कुट्टू डोसा रेसिपी | कुट्टू के आटे का डोसा | झटपट बक्वीट डोसा | buckwheat dosa in hindi | with 15 amazing images. एक प्रकार का अनाज डोसा जिसे कुट्टू डोसा के रूप में जाना जाता है, एक त्वरित अनाज का डोसा है जिसे किसी किण्वन की आवश्यकता नहीं होती है। यहाँ एक आसान और स्वस्थ भारतीय कुट्टू का दलिया है जो एक प्रकार का अनाज और उड़द की दाल से तैयार किया जाता है। यहाँ ट्विस्ट यह है कि सामग्री को पाउडर करके, तड़का लगाया जाता है और फिर एक बैटर में मिलाया जाता है, जिसे कुट्टू डोसा तुरंत पकाया जा सकता है। देखें कि यह एक स्वस्थ भारतीय कुट्टू डोसास्वस्थ भारतीय कुट्टू डोसा क्यों है? कुट्टू एनीमिया से बचाव के लिए आयरन का बहुत अच्छा स्रोत है। फोलेट से भरपूर और गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा भोजन। एक प्रकार का अनाज आपके दिल को स्वस्थ और उच्च फाईबर और मधूमेह के अनुकूल रखता है। तो इस कुट्टू डोसा को जरूर आजमाएं। अपनी पसंद की चटनी , या हरी चटनी के साथ ताज़े कुट्टू डोसे परोसें। कुट्टू डोसे के अलावा, हमारे पास हमारे संग्रह में अलग अलग प्रकार के अनाज का उपयोग करके कई और अधिक व्यंजन हैं जैसे कि बकव्हीट ढोकलास, बकव्हीट और स्प्राउट्स खिचड़ी, बकव्हीट और क्विनोआ ब्रेड आदि। नीचे दिया गया है कुट्टू डोसा रेसिपी | कुट्टू के आटे का डोसा | झटपट बक्वीट डोसा | buckwheat dosa in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
4 फ्लॉर डोसा रेसिपी | मिक्स आटा डोसा | ज्वार, बाजरे, रागी और गेहूं के आटा का डोसा | आटे का हेल्दी डोसा | mixed flour dosa recipe in hindi language | with 28 amazing images. एक अनोखा डोसा, जिसे भिगोए और पीसे उड़द दाल के खमीर वाले घोल को 4 तैयार आटे के पर्याप्त मात्रा के साथ मिलाकर बनाया गया है, यह 4 फ्लॉर डोसा रेसपी बेहद स्वादिष्ट और पेट भरने वाला व्यंजन है! हाई ग्लाईसमिक चावल की जगह, इस स्वादिष्ट मिक्स आटा डोसा को रेशांक भरपुर आटे जैसे गेहूं का आटा, बाजरा, ज्वार और नाचनी के आटे से बनाया गया है। चूंकी इसका घोल खमीर वाला है, यह पचाने में आसान है और साथ ही करारा और नरम रुप प्रदान करता है। यह 4 फ्लॉर डोसा मधुमेह के लिए एक अच्छा चुनाव है, लेकिन हम सलाह देते हैं इसका सेवन कम से कम मात्रा के सांभर के साथ करें, जिससे नारियल की चटनी के वसा से दुर रहा जा सके। नीचे दिया गया है 4 फ्लॉर डोसा रेसिपी | मिक्स आटा डोसा | ज्वार, बाजरे, रागी और गेहूं के आटा का डोसा | आटे का हेल्दी डोसा | mixed flour dosa recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
मल्टीफ्लार चकली रेसिपी | रागी ज्वार चकली | नाचनी ज्वार चकली | हेल्दी बेक्ड चकली | multi flour chakli in hindi.
वेजिटेबल क्विनोआ उपमा रेसिपी | क्विनोआ वेज उपमा | शाकाहारी भारतीय उपमा | क्विनोआ उपमा बनाने की विघि | quinoa veg upma recipe in hindi | with 26 amazing images. वेजिटेबल क्विनोआ उपमा रेसिपी वास्तव में रवा उपमा के बदले एक स्वस्थ नुस्खा है। क्या यह सब्जी क्विनोआ उपमा हेल्दी है? सब्जी, मूंगफली और नींबू का रस के साथ, जानिए क्विनोआ उपमा कैसे बनाते हैं। क्विनोआ उपमा बनाने के लिए क्विनोआ को, पहले धोएं और सूखा दें। फिर तेल का तड़का लगाएं, सरसों को चटकने दें। सरसों के बाद, हिंग, हरी मिर्च, अदरक और करी पत्ता डालें और सौते करें । मूंगफली और प्याज को भी अलग-अलग तरह से पकाएं। हरी मटर और गाजर जैसी सब्जियाँ डालें और उन्हें २ मिनट तक पकाएँ। अंत में सूखा हुआ क्विनोआ, नमक, मिर्च पाउडर और पानी डालें और इसे लगभग २० मिनट तक पकाएं। क्विनोआ उपमा में वर्णित पानी की मात्रा का उपयोग करें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए। अंत में नींबू का रस और धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें। क्विनोआ एक प्रोटीन युक्त भोजन है जो नाश्ते, दोपहर या रात के खाने के लिए एकदम सही है। इसमें मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक तृप्त करता है। इसलिए यह वेट-वॉचर्स के लिए एकदम सही है। फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल को रोकने में भी मदद करता है। कम ग्लाइसेमिक सूचकांक (५३) को ध्यान में रखते हुए इसे मधुमेह के लिए भी एक स्वस्थ भोजन के रूप में देखा जाता है। तो क्यों स्वस्थ वेजिटेबल क्विनोआ उपमा की रेसिपी को ट्राई करने के लिए इंतजार करें जिसके कई फायदे हैं। आप इस वेजिटेबल क्विनोआ उपमा में जोड़े गए प्याज और गाजर जैसे सब्जियों के माध्यम से कुछ एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त कर सकते हैं। ये शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और त्वचा की ओर भी काम करते हैं। इस क्विनोआ उपमा रेसिपी की एक सेवारत लोहे के लिए आपके दिनों की आवश्यकता का ११ % पूरा करती है। अंत में नींबू का रस डालना न भूलें, क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन सी, आयरन के अवशोषण में मदद करेगा। नीचे दिया गया है वेजिटेबल क्विनोआ उपमा रेसिपी | क्विनोआ वेज उपमा | शाकाहारी भारतीय उपमा | क्विनोआ उपमा बनाने की विघि | quinoa veg upma in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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