दाल पंडोली रेसिपी | गुजराती छोला दाल पंडोली | पालक पंडोली | हेल्दी स्टीम्ड स्नैक | dal pandoli in hindi | with 6 amazing images.
दाल पंडोली रेसिपी | गुजराती छोला दाल पंडोली | पालक पंडोली | हेल्दी स्टीम्ड स्नैक का आनंद सुबह के नाश्ते के लिए या नाश्ते के समय लिया जा सकता है। जानिए गुजराती छोला दाल पंडोली बनाने की विधि।
दाल पंडोली रेसिपी बनाने के लिए, छोला दाल को धोकर ज़रुरत मात्रा में पानी में एक गहरे बाउल में ३ घंटे के लिए भिगो दें। अच्छे से छान लें। छोला दाल, पालक, हरी मिर्च, दही और १ टेबल-स्पून पानी को मिक्सर में डालकर मुलायम होने तक पीस लें। मिश्रण को एक गहरे बाउल में निकाल लें, उसमें हींग और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। घोल के ऊपर फ्रूट सॉल्ट डालकर हल्के से मिला लें। एक गहरे बर्तन को आधे तक पानी से भर लें और ऊपर मलमल का कपड़ा बांध दें। फिर पानी में उबाल आने तक गर्म करें। चम्मच भर घोल मलमल के कपड़े पर नियमित अंतराल पर डालते रहें। आप एक बार में ५ पंडोली बना सकते हैं। बर्तन को गुंबद के आकार के ढक्कन से ढक दें और स्टीमर में ५ से ७ मिनट के लिए भाप दें। विधि क्रमांक ६ और ७ को दोहराकर एक और बैच में ५ और पंडोली बना लें। हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।
पंडोली एक गुजराती नाश्ता है, जो बहुत ही अनोखे तरीके से डबल बॉयलर में पकाया जाता है। आमतौर पर मूंग की दाल के साथ बनाया जाता है, लेकिन यहाँ चोला दाल का उपयोग करके भिन्नता है। इसके अलावा हमारे पास पालक पंडोली में पोषण का एक स्पर्श जोड़ते हुए इसके रंग और स्वाद को बढ़ाने के लिए सम्मिश्रण करते हुए पालक है।
यह गुजराती छोला दाल पंडोली प्रोटिन, आयरन और फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। शरीर में कोशिकाओं के रखरखाव के लिए प्रोटीन आवश्यक है और आयरन इन कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है।
यह हेल्दी स्टीम्ड स्नैक तले हुए वड़े, टिक्की और पकौड़े का एक बेहतरीन विकल्प है। इसे हरी चटनी या ताज़ी लहसुन की चटनी के साथ परोसें, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के साथ-साथ जिन्हें मधुमेह या हृदय की समस्या है, वे इसका आनंद ले सकते हैं।
दाल पंडोली रेसिपी के लिए टिप्स। 1. दाल की पाचनशक्ति बढ़ाने के लिए दाल को कुछ घंटों के लिए भिगोना बहुत जरूरी है। इसलिए इसके लिए पहले से योजना बना लें। 2. पंडोली को आप सांचे में भी बना सकते हैं. 3. पालक को फूलगोभी के पत्तों जैसे अन्य सागों से बदला जा सकता है।
आनंद लें दाल पंडोली रेसिपी | गुजराती छोला दाल पंडोली | पालक पंडोली | हेल्दी स्टीम्ड स्नैक | dal pandoli in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। तिल मसाला खाखरा रेसिपी | हेल्दी खाखरा | मसालेदार तिल गेहूं खाखरा | घर पर गुजराती मसाला खाखरा कैसे बनाएं | तिल मसाला खाखरा रेसिपी हिंदी में | til masala khakhra recipe in hindi | with 23 amazing images.
मसाला खाखरा दिन के किसी भी समय खाने के लिए एक पौष्टिक नाश्ता है। जानिए गुजराती मसाला खाखरा बनाने की विधि ।
मैदा की बजाय गेहूं के आटे से बने इन हेल्दी खाखरा में कुछ मात्रा में फाइबर होता है, जो आपको अधिक समय तक भरा हुआ रखेगा और अस्वास्थ्यकर खाने से बचाएगा। वजन पर नजर रखने वालों के साथ-साथ पीसीओएस से पीड़ित महिलाएं और लड़कियां जो स्वस्थ खाने का लक्ष्य रखती हैं, वे इनका एक बड़ा बैच बना सकती हैं और नाश्ते के समय इसका आनंद ले सकती हैं।
तिल मसाला खाखरा बनाने के लिए , एक गहरे कटोरे में गेहूं का आटा, तिल, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, तेल और नमक मिलाएं और पर्याप्त गर्म पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंथ (६") व्यास का पतला गोला बेलने के लिए थोड़े से गेहूँ के आटे का उपयोग करें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर एक रोटी रखें और दोनों तरफ से कुछ सेकंड के लिए पकाएँ और धीमी आँच पर मलमल के कपड़े की मदद से या खाखरा प्रेस की मदद से थोड़ा दबाव डालते हुए कुरकुरा होने तक पकाएँ। ५ और खाखरा बनाने के लिए चरण ३ से ५ दोहराएँ। उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें। आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
तिल की थोड़ी मात्रा कुछ आयरन भी देती है। थकान न हो यह सुनिश्चित करने के लिए यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व आवश्यक है। आप चाहें तो मसालेदार तिल गेहूं खाखरा में तिल की मात्रा १ टेबल-स्पून तक बढ़ा सकते हैं।
मधुमेह और हृदय रोगी भी घर पर गुजराती मसाला खाखरा बनाने का आनंद ले सकते हैं । इन खाखरा को पकाने में वसा का उपयोग नहीं होने के कारण, इनमें वसा कम होती है। उच्च रक्तचाप वाले लोग सीमित मात्रा में नमक के साथ इनका आनंद ले सकते हैं। वरिष्ठ नागरिक जिन्हें चबाने में समस्या नहीं है, वे भी इस स्वस्थ सूखे नाश्ते का विकल्प चुन सकते हैं।
तिल मसाला खाखरा के लिए टिप्स। 1. खाखरा को धीमी आंच पर पकाएं क्योंकि हमने उन्हें पतला बेल लिया है और पकाने के लिए घी का इस्तेमाल नहीं किया है। मध्यम से तेज़ आंच पर पकाने से वे जल्दी जल सकते हैं। 2. बदलाव के तौर पर, आप उन्हें गेहूं के आटे और बाजरे के आटे के बराबर अनुपात में बना सकते हैं ताकि उनमें आयरन की मात्रा और बढ़ जाए। 3. उन्हें स्टोर करने से पहले खाखरा को पूरी तरह से ठंडा करना याद रखें। 4. इन्हें भूख लगने पर खाने के लिए एयर-टाइट कंटेनर में रखें। ये कई दिनों तक अच्छे रहेंगे।गे।
गोभी जवार मुठिया | गुजराती गोभी जवार मुठिया | पौष्टिक गोभी जवार मुठिया | kobi jowar na muthiya | cabbage jowar muthias in hindi | with 22 amazing images.
गोभी जवार मुठिया गोभी, ज्वार, लो फैट वाले दही और भारतीय मसालों से बना एक स्वस्थ नाश्ता है। गुजराती गोभी जवार मुठिया गुजरातियों के लिए हरी चटनी के साथ पसंदीदा फरसाण है।
स्वस्थ गोभी ज्वार मथिया आपको बहुत सारे फाइबर और स्वाद प्रदान करने के लिए गोभी और ज्वार के आटे का उपयोग करता है। ज्वार का आटा एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित हो जाएगा और इंसुलिन में स्पाइक का कारण नहीं होगा।
नीचे दिया गया है गोभी जवार मुठिया | गुजराती गोभी जवार मुठिया | पौष्टिक गोभी जवार मुठिया | kobi jowar na muthiya in hindi| स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
मल्टीग्रेन क्रैकर रेसिपी | बाजरा, ज्वार और गेहूं के आटे के क्रैकर | स्वस्थ भारतीय साबुत अनाज शाकाहारी क्रैकर | मल्टीग्रेन क्रैकर रेसिपी हिंदी में | multigrain cracker recipe in hindi | with 20 amazing images. पौष्टिक आटे और अलसी के पाउडर की अच्छाई से भरपूर, यह मल्टीग्रेन क्रैकर मक्खन या किसी भी प्रकार के डेयरी उत्पाद का उपयोग किए बिना भी बहुत स्वादिष्ट लगता है।
आप चाय के साथ मल्टीग्रेन क्रैकर का आनंद ले सकते हैं, या इसे टिफिन के डिब्बे में स्कूल या काम पर ले जा सकते हैं। बिना मसाले वाला और स्वाद में अच्छा, यह क्रैकर उल्टी के बाद मतली की अनुभूति से राहत पाने के लिए भी खाया जा सकता है।
यह बच्चों के लिए भी एक स्वस्थ नाश्ता विकल्प है - परिष्कृत आटे और परिरक्षकों से बने क्रैकर के बजाय। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोग भी इस स्वादिष्ट कम नमक वाले मल्टीग्रेन क्रैकर का आनंद ले सकते हैं क्योंकि यह स्वस्थ आटे के गुणों से भरपूर है। मल्टीग्रेन क्रैकर कई तरह के अनाज और बीजों से बने लोकप्रिय स्नैक विकल्प हैं। इन्हें अक्सर उनके विविध पोषण संबंधी प्रोफाइल के कारण पारंपरिक क्रैकर्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है। मल्टीग्रेन क्रैकर के बारे में कुछ मुख्य बातें इस प्रकार हैं:
1. सामग्री: मल्टीग्रेन क्रैकर में आमतौर पर गेहूं, जई, बाजरा, ज्वार, जौ, क्विनोआ और ब्राउन राइस जैसे साबुत अनाज का मिश्रण होता है। इनमें अलसी, तिल या सूरजमुखी के बीज जैसे बीज भी हो सकते हैं, जो बनावट और पोषण संबंधी लाभ जोड़ते हैं।
2. पोषण संबंधी लाभ: ये मल्टीग्रेन क्रैकर्स आम तौर पर सिंगल-ग्रेन क्रैकर्स की तुलना में फाइबर, विटामिन और खनिजों में अधिक होते हैं। विभिन्न अनाजों का संयोजन बी विटामिन, आयरन, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट सहित पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान कर सकता है।
3. स्वास्थ्य संबंधी विचार: मल्टीग्रेन क्रैकर वजन घटाने के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत हो सकते हैं, जो निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं। वे अक्सर पारंपरिक स्नैक्स की तुलना में कैलोरी और वसा में कम होते हैं, जो उन्हें स्वस्थ आहार बनाए रखने की चाह रखने वालों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है।
4. बहुमुखी प्रतिभा: उन्हें अपने आप में या पनीर, हम्मस या डिप्स जैसे विभिन्न टॉपिंग के साथ खाया जा सकता है। उनकी कुरकुरी बनावट उन्हें चीज़ बोर्ड या ऐपेटाइज़र के लिए आधार के रूप में एक बढ़िया अतिरिक्त बनाती है।
5. स्वाद प्रोफाइल: उपयोग किए गए अनाज और बीजों के आधार पर, मल्टीग्रेन क्रैकर्स में अखरोट जैसा, मिट्टी जैसा स्वाद हो सकता है। कुछ ब्रांड अतिरिक्त स्वाद के लिए हर्बस् और मसाले भी शामिल कर सकते हैं।
6. आहार संबंधी विचार: कई मल्टीग्रेन क्रैकर्स शाकाहारी और वीगन आहार के लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, किसी भी अतिरिक्त परिरक्षक या एलर्जी के लिए सामग्री सूची की जाँच करना आवश्यक है।
संक्षेप में, मल्टीग्रेन क्रैकर्स एक पौष्टिक और बहुमुखी स्नैक विकल्प हैं जो संतुलित आहार में अच्छी तरह से फिट हो सकते हैं। वे विभिन्न प्रकार के स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं, जो उन्हें स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं।
मल्टीग्रेन क्रैकर्स के लिए प्रो टिप्स। 1. 1/4 कप बाजरा (काला बाजरा) आटा डालें। बाजरे के आटे में थोड़ा अखरोट जैसा और मिट्टी जैसा स्वाद होता है जो क्रैकर्स में एक अलग स्वाद जोड़ता है। बाजरे का आटा प्रोटीन से भरपूर होता है और दाल के साथ मिलाए जाने पर शाकाहारियों के लिए एक संपूर्ण प्रोटीन है। इसलिए शाकाहारी होने के नाते, अपने आहार में बाजरे को शामिल करें। 2. 1/4 कप ज्वार (सफ़ेद बाजरा) का आटा मिलाएँ। ज्वार के आटे का इस्तेमाल कई तरह के बेक किए गए सामान जैसे क्रैकर्स, ब्रेड और केक में किया जा सकता है। यह इसे मल्टीग्रेन उत्पाद बनाने के लिए एक बहुमुखी सामग्री बनाता है। ज्वार का आटा एक जटिल कार्ब है और यह रक्तप्रवाह में धीरे-धीरे अवशोषित होगा और इंसुलिन में वृद्धि नहीं करेगा।
आनंद लें मल्टीग्रेन क्रैकर रेसिपी | बाजरा, ज्वार और गेहूं के आटे के क्रैकर | स्वस्थ भारतीय साबुत अनाज शाकाहारी क्रैकर | मल्टीग्रेन क्रैकर रेसिपी हिंदी में | multigrain cracker recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। बाजरा गाजर प्याज उत्तपम रेसिपी | हेलदी बाजरा उत्तपम | बाजरा प्याज उत्तपम नाश्ता रेसिपी | स्वस्थ बाजरे का उत्तपम | bajra carrot onion uttapa in hindi | with 35 amazing images.
बाजरा गाजर प्याज उत्तपम रेसिपी | बजरा उत्तपम | बाजरा प्याज उत्तपम नाश्ता रेसिपी | हेलदी बाजरा उत्तपम एक हेल्दी साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसका मज़ा हर उम्र के लोग ले सकते हैं। जानिए हेलदी बाजरा उत्तपम बनाने की विधि।
बाजरा गाजर प्याज उत्तपम बनाने के लिए, साबूत बाजरा, १/२ कप पानी और नमक को प्रैशर कुकर में मिलाकर, ५ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें। ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें। पानी छानकर पके हुए बाजरा को एक तरफ रख दें। साबूत बाजरा के साथ बची हुई सामग्री और ११/२ कप पानी को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/४ टी-स्पून तेल से चुपड़ लें। १/४ कप घोल को डालकर तवे को हल्का घुमाकर १२५ मिमी। (५") व्यास के गोले मे फैला लें। १/८ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, मध्यम आँच पर उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। विधी क्रमांक ५ को दोहराकर ९ और उत्तपे बना लें। हेल्दी ग्रीन चटनी के साथ तुरंत परोसें।
दक्षिण भारत से उत्तपन्न एक सौम्य नाश्ता, यह उत्तपा अब विश्व भर में मशहुर हो गया है, कयोंकि इसे बहुत से अनोखे तरीके से बनाया जा सकता है। यह भी एक ऐसा ही विकल्प है, जिसे साबूत बाजरा और उसके आटे से बनाया गया है - बजरा उत्तपम। आप इन उत्तपमों में पके हुए बाजरे के मुँह-एहसास का आनंद लेंगे।
गाजर और प्याज़ जैसी सब्ज़ीयाँ इस स्वादिष्ट व्यंजन को करारापन प्रदान करते हैं और वहीं धनिया, नींबू आदि मिलकर इसके स्वाद और खुशबु को निखारते हैं। बाजरा गाजर प्याज उत्तपम में गाजर विटामिन ए की एक खुराक जोड़ते हैं, जबकि नींबू का रस विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है। ये दोनों पोषक तत्व एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और स्वस्थ दृष्टि, चमकदार त्वचा बनाए रखने और रोगों से लड़ने की हमारी क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
बाजरा प्याज उत्तपम एक नाश्ता रेसिपी है, लेकिन इसे प्लानिंग की जरूरत है क्योंकि यह बाजरे को 8 घंटे तक भिगोने के लिए कहता है। इसलिए पिछली रात को भीगना याद रखें। इन उत्तपम को तवे से उतारकर ताज़े हरी हरी चटनी के साथ परोसें।
७५ कैलोरी, २ ग्राम प्रोटीन और २. १ ग्राम फाइबर के साथ, ये हेलदी बाजरा उत्तपम का आनंद वेट वॉचर्स और दिल के मरीज दोनों उठा सकते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए हम १ मात्रा में १ बजरा उत्तपम परोसने का सुझाव देते हैं।
बाजरा गाजर प्याज उत्तपम के लिए टिप्स 1. बाजरे का चयन करते समय, सुनिश्चित करें कि अनाज गंदगी, पत्थर और मिलावट के अन्य रूपों से मुक्त हैं। अनाज छोटे, भूरा होना चाहिए और छोटे मोती जैसा दिखना चाहिए। 2. इसे बच्चों के लिए आकर्षक बनाने के लिए, इन उत्तपम को एक मिनी उत्तपम पैन में बनाएं। 3. ये उत्तपम खाना बनाने के तुरंत बाद सर्व किया जाता है।
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ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी | ग्रिल्ड भारतीय कद्दू, भोपला | ग्रिल्ड कद्दू आंखों के लिए अच्छा, कम वसा वाला | ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी हिंदी में | grilled pumpkin recipe in hindi | with 20 amazing images.
ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी बच्चों के लिए भी एक स्वस्थ भारतीय नाश्ता है। जानें कि ग्रिल्ड कद्दू आंखों के लिए अच्छा, कम वसा वाला कैसे बनाया जाए ।
ग्रिल्ड लाल कद्दू की एक आसान रेसिपी , सूखे हर्बस् के साथ स्वादिष्ट रूप से स्वाद दिया गया, यह वजन घटाने वालों और किसी और के लिए एक त्वरित स्नैक के रूप में कार्य करता है, क्योंकि इसका स्वाद बहुत बढ़िया होता है!
सबसे अच्छी बात यह है कि ग्रिल्ड भारतीय कद्दू, भोपला बहुत आसान और त्वरित है, न्यूनतम सामग्री के साथ, इसलिए जब आप भूखे हों, तो अस्वास्थ्यकर स्नैक्स के लिए हाथ बढ़ाने के बजाय आप इसे झटके में बना सकते हैं।
ग्रिल्ड कद्दू में भरपूर मात्रा में फाइबर और पोटैशियम होता है, जबकि कैलोरी बिल्कुल कम होती है। एक कप कद्दू के टुकड़े आपके दिन भर के विटामिन ए (5526 mcg) की ज़रूरत को पूरा करते हैं, जिससे यह आपकी आँखों के लिए एक बेहतरीन भोजन बन जाता है। कद्दू को मधूमेह रोगियों द्वारा सुरक्षित मात्रा में या सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।
ग्रिल्ड कद्दू के एक टुकड़े में केवल 15 स्वस्थ कैलोरी होती है।
जैतून का तेल एक मजबूत एटिऑक्सिडंट है और दिल के लिए अच्छा है । इसके अलावा इसमें वी गुण भी हैं। यह सबसे स्वस्थ तेलों में से एक है जिसे आप चुन सकते हैं। जैतून का तेल खराब कोलेस्ट्रॉल (ldl) को कम करने और रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (hdl) को बढ़ाने में मदद करता है। साथ में, वे आपको खुश, स्वस्थ और तृप्त महसूस कराते हैं! तो, इसे आजमाएँ!
आप रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स विद सी सॉल्ट या रोस्टेड बेल पेपर जैसी अन्य रेसिपी भी आज़मा सकते हैं।
आनंद लें ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी | ग्रिल्ड भारतीय कद्दू, भोपला | ग्रिल्ड कद्दू आंखों के लिए अच्छा, कम वसा वाला | ग्रिल्ड कद्दू रेसिपी हिंदी में | grilled pumpkin recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। वेजिटेबल इडली की रेसिपी | दाल ऍण्ड वेजिटेबल इडली | वेजिटेबल दाल इडली | हेल्दी स्नैक्स | dal and vegetable idli in hindi.
करेला थेपला रेसिपी | करेला रोटी | हेल्दी गुजराती मसालेदार करेला थेपला | करेला मसाला रोटी | karela thepla in Hindi | with 23 amazing images.
करेला थेपला एक स्वस्थ भारतीय फ्लैटब्रेड है जिसे किसी भी सब्जी के साथ आनंद लिया जा सकता है। जानिए कैसे बनाते हैं आसान गुजराती करेला थेपला।
करेले के बारे में सोचते ही सबसे पहले हमारे मन मे आता है उसका कड़वापन। लेकिन करेला मधुमेह से पीड़ीत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है और आगर आपको इसका स्वाद पसंद आ जाए तो आप इस करेला रोटी भरपुर मज़ा ले सकते हैं।
इस अनोखे आसान गुजराती करेला थेपला में करेले के छिलके का प्रयोग किया गया है जिसे हम अकसर फेक देते हैं। छिलको को धोकर छोटे टुकड़ों में काटकर आटे में मिलाऐं। जबकि करेला ब्लड शुगर लेवल को प्रबंधित करने के लिए फायदेमंद है, आप भी इन थेपले से लाभ उठा सकते हैं।
करेला थेपला बनाने के लिए सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में पानी का प्रयोग कर हल्का नरम आटा गूंथ लें। आटे को १० भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, १२५ मिमी (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें। तुरंत परोसें।
पूरे गेहूं के आटे और बाजरे के आटे का उपयोग फाइबर की एक खुराक को सुनिश्चित करता है - एक पोषक तत्व जिसे चीनी के स्तर को प्रबंधित करने के लिए भी आवश्यक है। यह करेला मसाला रोटी न्यूनतम तेल के साथ पकाया जाता है, इस प्रकार यह दिल के अनुकूल भी है। लहसुन और एक दो मसालों को एक साथ मिलाएं और आपको एक तेज स्वाद मिलता है जो आपके स्वाद को गर्म कर देगा।
करेला थेपला के टिप्स 1. बाजरे का आटा, अगर अनुपलब्ध हो, तो उसे अन्य आटे जैसे ज्वार के आटे, रागी के आटे या जई के आटे के साथ बदला जा सकता है। 2. पूरी पौष्टिक भोजन के रूप में एक कटोरी दही के साथ तुरंत गर्म थेपला आनंद लें।
स्वादिष्ट और मधुमेह के अनुकूल नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के मेनू के लिए, मधुमेह व्यंजनों के हमारे संग्रह की जाँच करें।
आनंद लें करेला थेपला रेसिपी | करेला रोटी | हेल्दी गुजराती मसालेदार करेला थेपला | करेला मसाला रोटी | karela thepla in Hindi | नीचे दिए गए रेसिपी के साथ। छोला दाल ढोकला रेसिपी | भारतीय पालक छोला दाल ढोकला | स्वस्थ छोला मेथी ना ढोकला | स्प्लिट लोबिया ढोकला | छोला दाल ढोकला रेसिपी हिंदी में | chola dal dhokla recipe in Hindi | with 24 amazing images.
छोला दाल ढोकला रेसिपी | भारतीय पालक छोला दाल ढोकला | स्वस्थ छोला मेथी ना ढोकला | स्प्लिट लोबिया ढोकला आकर्षक रंग और मनभावन स्वाद के साथ एक स्वस्थ पिक-मी-अप स्नैक है। जानें कैसे बनाएं भारतीय पालक छोला दाल ढोकला।
छोला दाल ढोकला बनाने के लिए , छोला दाल, पालक, मेथी के पत्ते, डिल के पत्ते और अदरक-हरी मिर्च के पेस्ट को मिलाएं और १/२ कप पानी का उपयोग करके मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। इसे एक गहरे बाउल में निकाल लें, हींग और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। भाप में पकाने से ठीक पहले, इसके ऊपर फ्रूट सॉल्ट और २ टी-स्पून पानी डालें और धीरे से मिलाएँ। १७५ मिमी (7") व्यास की चिकनाई लगी थाली में बैटर डालें और एक समान परत बनाने के लिए इसे गोलाकार गति में फैलाएं। ढोकले को स्टीमर में १२ मिनट के लिए या जब तक ढोकला पक न जाए, भाप में पका लें। इसे थोड़ा ठंडा करें और १८ चौकोर टुकड़ों में काट लें। ऊपर धनिया से सजाकर तुरंत परोसें।
साग-सब्जियों से भरपूर, यह त्वरित और आसान स्वस्थ छोला मेथी ना ढोकला आपको भरपूर मात्रा में पोषक तत्व देता है - फाइबर , विटामिन ए और प्रोटीन । हमने छोला दाल का उपयोग किया है, जो इतना स्वास्थ्यवर्धक होने के बावजूद रोजमर्रा के खाना पकाने में आमतौर पर उपयोग नहीं किया जाता है। पालक, मेथी के पत्ते और डिल जैसे साग के साथ, यह एक बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता बनता है।
प्रति सेवारत 132 कैलोरी (4 से 5 टुकड़े) के साथ, यह भारतीय पालक छोला दाल ढोकला मधुमेह, स्वस्थ हृदय और मोटापे के रोगियों में शामिल किया जा सकता है। आहार। हल्के डिनर के लिए आप इसे एक कटोरी पौष्टिक सब्जी और तुलसी के सूप के साथ भी मिला सकते हैं। धनिये की पत्तियों से गार्निश करें क्योंकि यह स्प्लिट लोबिया ढोकला को स्वादिष्ट और सुगंधित बना देता है। आप इन व्यंजनों को भी आजमा सकते हैं मूंग दाल ढोकला , मिक्स्ड फ्रूट चाट और स्प्राउट्स ढोकला ।
छोला दाल ढोकला के लिए टिप्स । 1. भाप में पकाने से ठीक पहले फ्रूट सॉल्ट डालें, नहीं तो ढोकला फूला नहीं बनेगा। 2. टुकड़ों में काटने से पहले ढोकले को ठंडा करना याद रखें. एक समान टुकड़े पाने के लिए यह आवश्यक है।
आनंद लें छोला दाल ढोकला रेसिपी | भारतीय पालक छोला दाल ढोकला | स्वस्थ छोला मेथी ना ढोकला | स्प्लिट लोबिया ढोकला | छोला दाल ढोकला रेसिपी हिंदी में | chola dal dhokla recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
खट्टे टमाटर, सौम्य पनीर, ताज़ा बेसिल और तीखी हरी मिर्च, सभी कुछ एक ही स्वाद भरे इटॅलियन तरह के स्प्रैड में, जो सिनहरे टोस्ट के उपर अच्छी तरह जजता है। पौषण तत्वों से भरपुर, यह सन-ड्राईड टमॅटो, पनीर एण्ड बेसिल स्प्रैड ऑन टोस्ट एक ऐसा नाश्ता है जो आपकी ज़ूबान में ज़रुर पानी ले आएगा! स्प्रैड के लिए लो-फॅट पनीर के प्रयोग से आप वसा की मात्रा कम कर सकते हैं। शानदार स्वाद से भरा, यह नाश्ता पार्टीयों के लिए भी पर्याप्त है। स्प्रैड को बहुत पहले बनाकर ना रखें क्योंकि बेसिल काला पड़ सकता है।
लहसुनी मटकी पालक टिक्की रेसिपी | हेल्दी मटकी टिक्की वजन घटाने के लिए | मटकी और पालक की कटलेट | मटकी चे वड़े | lehsuni matki palak tikki in Hindi | with 36 amazing images.
लहसुनी मटकी पालक टिक्की रेसिपी | हेल्दी मटकी टिक्की वजन घटाने के लिए | भारतीय मटकी कटलेट | मटकी चे वड़े एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। वजन घटाने के लिए हेल्दी मटकी टिक्की बनाना सीखें।
लहसुनी मटकी पालक टिक्की बनाने के लिए, मटकी को १ कप पानी और थोड़े नमक के साथ एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए। ढ़क्कन से ढ़ककर, मध्यम आँच पर ८ से १० मिनट या मटकी के नरम होने तक पका लीजिए। हल्का ठंडा कर लें और मिक्सर में पीसकर दरदरा मिश्रण बना लीजिए। सभी सामग्री को मटकी के मिश्रण और थोड़े नमक के साथ एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए। इस मिश्रण को १० भागों में बाँट लीजिए और प्रत्येक भाग की ५० मि। मी। (२") व्यास की पतली चपटी टिक्की बना लीजिए। एक नॉन-स्टिक तवा गरम कीजिए और उस पर १/२ टी-स्पून तेल चुपड़ लीजिए। प्रत्येक टिक्की को १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर के, उनके दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लीजिए। हेल्दी हरी चटनी के साथ तुरंत परोसिए।
यह लहसुनी मटकी पालक टिक्की लहसुन पसंद करने वालों के लिए चमत्कार से कम नहीं है। अंकुरित मटकी आहारतत्वों का खज़ाना है, पर उसका प्रयोग रोज़ के खाने में बहुत कम किया जाता है। प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों का भंडार है। इस मज़ेदार सामग्री का प्रयोग करने के लिए यह स्वादिष्ट टिक्की बेहतरीन तरीका है।
यह स्वादिष्ट भारतीय मटकी कटलेट हृदय के लिए लाभदायक और कलेस्ट्राल कम करने वाले लहसुन और पालक को भी दर्शाती है, जो शरीर को भरपुर मात्रा में विटामीन ए और फोलिक एसिड देते हैं जो शरीर के प्रतिरक्षी तंत्र को मज़बूत रखने में मदद करते हैं। आहारतत्वों को नष्ट होने से बचाने के लिए, इस बात का ध्यान रखें कि आप मटकी को ढ़ककर पकाऐं।
67 कैलोरी के साथ प्रत्येक मटकी चे वड़े एक तृप्त करने वाला स्नैक है जिसका आनंद मधुमेह रोगियों और वजन पर नजर रखने वालों के साथ-साथ हृदय रोगियों द्वारा भी लिया जा सकता है। स्वस्थ हरी चटनी के साथ परोसी जाने वाली दो टिक्की अनुशंसित आकार की हैं।
लहसुनी मटकी पालक टिक्की के लिए टिप्स। 1. मटकी स्प्राउट्स को पानी के सही अनुपात का उपयोग करके पकाना बहुत महत्वपूर्ण है। 2. पकी हुई मटकी स्प्राउट्स को सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए एक मोटे मिश्रण में मिलाना बहुत महत्वपूर्ण है। 3. पालक की जगह आप मेथी के पत्ते या धनिया का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 4. हरी मिर्च के पेस्ट की जगह आप कटी हुई हरी मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं। 5. अदरक के पेस्ट की जगह आप कटे हुए अदरक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
आनंद लें लहसुनी मटकी पालक टिक्की रेसिपी | हेल्दी मटकी टिक्की वजन घटाने के लिए | मटकी और पालक की कटलेट | मटकी चे वड़े | lehsuni matki palak tikki in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। हेल्दी ओट्स चिवड़ा रेसिपी | ओट्स पोहा चिवड़ा | हेल्दी ओट्स पोहा चिवड़ा बनाने की विधि | healthy oats poha chivda in hindi | with 18 amazing images.
ओट्स और पोहा चिवड़ा को सूखे भुने ओट्स और पोहा से बनाया जाता है। फिर भारतीय मसालों का तड़का बनाया जाता है और भुने हुए पोहे और ओट्स में मिलाया जाता है। फिर ओट्स और पोहा चिवड़ा को क्रंच देने के लिए खखरा और चना दाल मिलाई जाती है। यह थोड़ी चीनी के साथ मीठा किया जाता है।
एक सुपर हेल्थ इंडियन ट्रैवल स्नैक चाहते है? फिर ओट्स और पोहा चिवडा का विकल्प चुनें क्योंकि इसकी शेल्फ लाइफ कम से कम ३० दिन की है।
क्या है ओट्स और पोहा चिवड़ा स्वस्थ है? वेजिटेरियन लोगों के लिए ओट्स प्रोटिन का एक बड़ा स्रोत है। यह घुलनशील फाइबर (मधूमेह रोगियों के लिए अच्छा है) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रोल, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है।
स्वस्थ ओट्स और पोहा चिवड़ा आयरन काउंट (एक कप में २.६७ मिलीग्राम) से अधिक होता है और हमारी लगभग ५% पोटेशियम की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करेगा और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखेगा और रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में और भी सहायक होगा।
हमारा पारंपरिक पोहा चिवड़ा मुख्य रूप से पोहा से बना है। इसलिए हमने ओट्स और पोहा चिवड़ा रेसिपी का एक नया बदलाव किया है। हमने इस रेसिपी में १ चम्मच चीनी का उपयोग किया है, लेकिन आप चाहें तो इसे पूरी तरह परहेज कर सकते हैं।
ओट्स और पोहा चिवड़ा स्नैक के अलावा, हमारे त्वरित शाम के स्नैक व्यंजनों की जाँच करें।
नीचे दिया गया है हेल्दी ओट्स चिवड़ा रेसिपी | ओट्स पोहा चिवड़ा | हेल्दी ओट्स पोहा चिवड़ा बनाने की विधि | healthy oats poha chivda in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। मूंग दाल पनीर पुदीना चीला | मूंग दाल पनीर स्टफ्ड चीला | पनीर भरवा मूंग दाल चीला | yellow moong dal paneer pudina chilla in Hindi | with 41 amazing images.
इस स्वादिष्ट स्वस्थ मूंग दाल चीला में मिंट-टिंग्ड पनीर की एक रोमांचक स्टफिंग है। मूंग दाल पनीर पुदीना चीला | स्वस्थ मूंग दाल चीला | मूंग दाल पैनकेक | बनाना सीखें।
इस हाई प्रोटीन मूंग दाल चीला रेसिपी को ट्राई करें, जो क्रम्बल पनीर से भरी हुई है, जो इसे एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट, लंच बॉक्स या पार्टियों के लिए एक भारतीय ऐपेटाइज़र बनाती है।
स्वस्थ मूंग दाल चीला पीली मूंग दाल के साथ बनाया जाता है और पनीर से भरा होता है जो प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है जो इसे वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता या भोजन बनाता है।
मूंग दाल पनीर पुदीना चीला दिन के किसी भी समय, नाश्ते के लिए, रात के खाने के लिए या अचानक मेहमान के लिए चाय के समय के दावत के लिए एक अद्भुत नाश्ता है। मूंग दाल चीला को टमाटर केचप, हरी चटनी, टमाटर प्याज की चटनी या एक कप चाय के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।
मूंग दाल पनीर चीला बनाने के लिए टिप्स: 1. चीला पकाते समय स्टफिंग को स्टफिंग पर हल्के से दबा दें. 2. आप स्टफिंग में धनिया भी डाल सकते हैं। 3. स्टफिंग में प्याज डालने से अच्छा क्रंच आता है।
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नरम चूरा किया हुआ पनीर और करारी शिमला मिर्च रुप, रंग और स्वाद के मामले में एक दुसरे के साथ अच्छी तरह जजते हैं। हमें यह पता है कि, यह गेहूं से बने पिज़्जा के लिए पर्याप्त टॉपिंग है! पेस्तो सॉस, जिसे अखरोट से बनाया गया है, इस मेल के स्वाद को और भी बढ़ाता है और साथ ही भरपुर मात्रा में ओमेगा 3 फॅटी एसिड प्रदान करता है। सब कहने के बाद, इस पनीर एण्ड पेस्तो मिनी पिज़्जा के लिए बेसिल के पत्ते ज़रुरी सामग्री है, जो इस शानदार हर्ब के बिना अधुरा है।
यह एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीय नाश्ता है जिसे सेहतमंद बनाया गया है।
आमतौर पर इसे तला हुआ नाश्ता माना जाता है. . . लेकिन यहाँ पर उन्हें बिना तेल का उपयोग किए बनाया गया है और ये व़डियाँ बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।
कोथिंबीर यानी धनिया, इस व्यंजन की मुख्य सामग्री है। बेहतरीन परिणामों के लिए ताज़े और हरे धनिये का ही उपयोग कीजिए।
ओट्स एण्ड मूंग दाल दही वड़ा और छोला दाल पान्की जैसे व्यंजन भी बनाकर देखें।