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 Last Updated : Sep 24,2020


 भारतीय स्वस्थ व्यंजनों > उच्च रक्तचाप के लिए व्यंजन | रक्त चाप को कम करने



High Blood Pressure - Read In English
લોહીના ઉંચા દબાણ માટેના વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (High Blood Pressure recipes in Gujarati)

कम नमक, सोडियम रेसिपी | रक्त चाप को कम करने रेसिपी | Low Sodium recipes in Hindi | recipes to lower blood pressure in hindi |

कम नमक, सोडियम रेसिपी | रक्त चाप को कम करने रेसिपी | Low Sodium recipes in Hindi | recipes to lower blood pressure in hindi |

 

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बंगाली मटर दाल रेसिपी | हरे मटर की दाल | बंगाली हरे मटर की दाल | bengali matarsutir dal in hindi | with 18 amazing images.
मिन्टी एप्पल सलाद | हेल्दी पुदीना सेब सलाद | नींबू अदरक ड्रेसिंग के साथ पुदीना और एप्पल का सलाद | minty apple salad in hindi | with 18 amazing images. आपकी भूख बढ़ाने के लिए इस सलाद की एक झलक ही काफी है, लेकिन अगर यह भी काम ना करे, तो इस सलाद का एककप आपकी भूख बढ़ाने का काम ज़रुर करेगा। सेब के टुकड़े और पुदिना का मज़ेदार मेल जिसे अदरक, नींबू के रस और शहद से सजाया गया है, इस मिन्टी एप्पल सलाद में एन सभी सामग्री का मेल है, जो आपकी भूख बढ़ाने मे मदद करेंगे। जहाँ पुदिना, नींबू का रस और अदरक भूख बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। बहुत से लोगो को यह पता नही है कि सेब भी पाचन स्वस्थ रखने में मदद करता है और भूख बढ़ाने में मदद करता है। देखा गया तो, यह स्वादिष्ट सलाद अरुचि ठीक करने के लिए पर्याप्त है।
रक्तक्षीण्ता से ना केवल आपका चेहरा फीका दिखता है, लेकिन साथ ही यह आपको थकान और चीड़चीड़ा बना देता है। अच्छी बात यह है कि अपगर आपको सही लौहतत्व से भरपुर खाद्य पदार्थ की जानकारी है, तो अब आप रक्तक्षीण्ता से आसानी से लड़ सकते हैं। सही सामग्री के साथ, आप लगभग प्रत्येक आहार में इस ज़रुरी आहारतत्व को शामिल कर सकते हैं। यहाँ, उदाहरण के तौर पर, मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी है, जिसे आप सुबह के नाश्ते में, दोपहर के या रात के खान में परोस सकते हैं। दोनो बाजरा और अंकुरित दानें आहार तत्व से भरपुर सामग्री है, जो आपके लौहतत्व की मात्रा को बढ़ाकर रक्तक्षीण्ता से लड़ने में मदद करते हैं। मिले-जुले अंकुरित दानों को किसी भी अंकुरित दानों से बदला जा सकता है।
मीठे और खट्टे फलों का एक सोचा समझा मेल बिना शक्कर के प्रयोग के एक बेहतरीन पेय बनाता है! इस स्वीट लाईम एण्ड किवी ज्यूस मे गमने यहाँ हलीम के बीज भी मिलाए है जिससे इसमें लौहतत्व की मात्रा बढ़ जाती है। इन बीज में प्रस्तुत लौहतत्व अच्छी तरह घुल जाता है, जिसका श्रेय फलों में प्रस्तुत विटामीन सी को जाता है। बेहतरीन स्वाद के लिए केवल इस बात का ध्यान रखें कि किवी पुरी तरह से पका हुआ हो।
बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | बाजरा रोटी | bajra roti recipe in hindi | with 16 amazing images. हालांकि बाजरा रोटी राजस्थान के कुछ ही हिस्सों में कि जाती है, बाजरे की रोटी को संपूर्ण क्षेत्र में पसंद किया जाता है। गाँव में इन मोटे बेले हुए बाजरे की रोटी को कन्डे (गोबर के कंडे) पर पकाया जाता है। यह इन्हें बनाने का पारंपरिक तरीका है क्योंकि यह इन रोटीयों को जला हुआ स्वाद प्रदान करता है। लेकिन, यह इन बाजरे की रोटी को तवे में पकाया हुआ विकल्प है। राजस्थानी भोजन मे, बाजरे की रोटी को लगभग किसी भी प्रकार की कढ़ी या सब्ज़ी के साथ परोसा जा सकता है। वहाँ के लोगों का मुख्य आहार बाजरे की रोटी, लहसुन की चटनी और प्याज़ का मेल होता है। हालांकि इन्हें बनाना बेहद आसान है, यह बेहद स्वादिष्ट लगते हैं! नीचे दिया गया है बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | बाजरा रोटी | bajra roti recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
स्वाद भी! स्वास्थ भी! कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर, रागी की रोटी पौष्टिक हेने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है। दही की हल्कि खट्टास, मिर्च के तीखापन, कद्दूकस किया हुआ गाजर और हरा प्याज़ रोटी के स्वाद को बढाते है। थोडा सा परथन लगाकर रोटी बेलने में मुश्किल नही होनी चाहिए। लेकिन अगर आप नहीं बेल पा रहे हों तो आटे के पेडे को सूखा आटा लगाकर दो प्लास्टिक की पन्नियो कए बीच रखकर आसानी से बेल सकते है। रोटी को टूटने से बचाने के लिए पलटते तथा तवे से उठाते समय चिमटे का इस्तेमाल करें क्योंकि रागी की रोटी बहुत नाजुक होती है। उत्तम आंनद लेने के लिए रोटी गरम ही परोसें।
नाम से पता चल जाता है कि इस रोटी की मूख्य सामग्री है बाजरा। और इसी के साथ मिलाए गए हैं उबले और मसले हुए हरे मटर, जिससे रोटी को मिलता है उसका अनोखा स्वाद। इस रोटी को मज़ेदार और अधिक स्वादिषट बनाने के लिए बहुत सारा ताज़ा धनिया और थोडी सी कालीमिर्च मिलाई गई है। इसकी सुगंध और शानदार बनावट का मज़ा लेने के लिए इसे बनाकर तुरंत परोसना अत्यधिक आवश्यक है।
ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी रेसिपी | हेल्दी बाजरा ज्वार लहसुन रोटी | वजन कम करने के लिए ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी | jowar bajra garlic roti recipe in hindi | with 13 amazing images. ज्वार और बाजरा दो सुपर हेल्दी आटा हैं और इन्हें आहार में जरूर शामिल करना चाहिए !! हमने दोनों आटे को मिलाकर एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट रोटी पकाने की विधि बनाई है, जो ज्वार बाजरा लहसुन की रोटी है। ज्वार एक प्राचीन अनाज है और दुनिया के शीर्ष 5 अनाजों में से एक है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । हेल्दी बाजरा ज्वार लहसुन रोटी दिन के किसी भी भोजन के लिए बनाई जा सकती है !! मैं आमतौर पर इसे नाश्ते और रात के खाने के लिए एक स्वस्थ सब्ज़ी के साथ बनाता हूँ। मेरे ससुर एक डायबिटिक हैं और मैं इसे जौहर और बाजरे के रूप में अपने लिए बनाती हूं। दोनों आटे मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हैं। बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च होता है और दाल के साथ मिलाने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन बनता है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को जरुर शामिल करें। बाजरे का आटा एक बढ़िया लस मुक्त आहार भी है। वजन कम करने के लिए ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी गरमा गरम घी के साथ परोसने पर यह बेहद स्वादिष्ट लगते हैं…इन सादी रोटी को हल्का सा लहसुन एक नया रुप प्रदान करता है…बनाने में बेहद आसान और इसे ज़रुर बनाकर देखें! नीचे दिया गया है ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी रेसिपी | हेल्दी बाजरा ज्वार लहसुन रोटी | वजन कम करने के लिए ज्वार बाजरा गार्लिक रोटी | jowar bajra garlic roti recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
सूरजमुखी के बीज कैसे भुने रेसिपी | सूरजमुखी के बीज के फायदे | सूरजमुखी के बीज भूनने का सरल तरीका | भुना हुआ सूरजमुखी के बीज का पोषण | how to roast sunflower seeds in hindi.
गाय के दूध से बना दही की रेसिपी | दही को घर पर बनाने की विधि | होममेड दही | how to make curd at home in hindi | with 15 amazing images. दही बनाना एक ऐसा कौशल है जिसे हर भारतीय को प्राप्त करना चाहिए क्योंकि हम दही के बिना नहीं रह सकते हैं! दही न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि अच्छे स्वास्थ्य से भी भरपूर है, खासकर अगर यह शुद्ध गाय के दूध के साथ बनाया जाता है। बेसिक होममेड दही बनाने में आसान है। इसे सादा खाया जा सकता है, या फिर कढ़ी, छाछ, ढोकला आदि जैसी रेसिपी बनाई जा सकती हैं। अच्छी दही बनाने का उपाय यह हैं की दूध को किण्वित करने के लिए एक अच्छे जामन या बैक्टीरिया (कलचर) का उपयोग करना चाहिए। स्टोर-खरीदा दही का जामन ज्यादातर समय काम नहीं करता है। आपको घर के बने दही का एक जामन चाहिए। यदि आपके पास कुछ दही है जो आपने पिछले दिन बनाया है तो बहुत अच्छा है, वरना किसी अन्य मित्र या पड़ोसी से जामन प्राप्त करने का प्रयास करें - आपको बस एक बड़ा चमचा चाहिए। तैयार होने के बाद दही को ठंडा करें ताकि यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए। दही से बने व्यंजनों के हमारे संग्रह भी आजमाएं। नीचे दिया गया है गाय के दूध से बना दही की रेसिपी | दही को घर पर बनाने की विधि | होममेड दही | how to make curd at home in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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