देखें ब्लूबेरी केला ओटमील रेसिपी | हेल्दी भारतीय स्टाइल ओट्स | ब्लूबेरी केला पीनट बटर ओटमील | दालचीनी केला ओट्स | blueberry banana oatmeal in hindi | with 12 amazing images. ब्लूबेरी केला ओटमील स्वस्थ, पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री के साथ बनाया जाता है और एक स्वादिष्ट, हार्दिक और संतुलित भारतीय नाश्ता है।

जई जटिल कार्ब्स प्रदान करते हैं, केले पोटेशियम में उच्च होते हैं, ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होते हैं, अंडे का सफेद (वैकल्पिक) प्रोटीन देता है और मूंगफली का मक्खन भी प्रोटीन और स्वस्थ वसा का एक बड़ा स्रोत है!

यह ब्लूबेरी केला पीनट बटर ओटमील आपको घंटों तक तृप्त और संतुष्ट रखेगा और आपको पूरे दिन केंद्रित रखने के लिए निरंतर ऊर्जा देगा। यह आपके दिन की शुरुआत करने के लिए जरूरी है कि आप एक स्वस्थ शाकाहारी नाश्ते के साथ बिना पकाए, पूरी सामग्री के साथ करें।

मुझे यह स्वाद संयोजन पसंद है लेकिन, आप इस स्वस्थ भारतीय शैली के ओट्स को अनुकूलित कर सकते हैं। आप इसमें सेब, आड़ू या ऐसी कोई भी चीज मिला सकते हैं जो आपके लिए सुलभ हो। मूंगफली का मक्खन आप उपयोग करते हैं, इस बात का ध्यान रखें कि इसमें बड़ी मात्रा में चीनी और वनस्पति तेल न हों। इस रेसिपी के लिए, मैंने होममेड पीनट बटर का इस्तेमाल किया, जिसे आप खुद भी बना सकते हैं! यह स्टोर की तुलना में कहीं अधिक स्वस्थ है और अभी भी स्वादिष्ट है।

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मैंने रोल्ड ओट्स का इस्तेमाल किया, लेकिन आप इसके बजाय इंस्टेंट ओट्स या स्टील कट ओट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं! इंस्टेंट ओट्स तेजी से पकेंगे और स्टील कट ओट्स को ठीक से पकाने में अधिक समय लगेगा। मुझे लगता है कि रोल्ड ओट्स इस नुस्खा के साथ सबसे अच्छा काम करता है और क्विक कुकिंग ओट्स की तुलना में स्वस्थ है।

व्यक्तिगत रूप से, यह ब्लूबेरी केला पीनट बटर ओटमील मेरे लिए पर्याप्त मीठा है। यह स्वाभाविक रूप से ब्लूबेरी, केला द्वारा मीठा होता है और दालचीनी इसे एक अच्छा स्पर्श देता है। यदि आप चाहते हैं कि आपके ओट्स में थोड़ी अतिरिक्त मिठास हो, तो आप ओट्स में शहद या मेपल सिरप मिला सकते हैं!

अंडे का सफेद अतिरिक्त प्रोटीन जोड़ता है जो दलिया को और अधिक पूरक बना देगा। यह ओट्स को एक समृद्ध, मलाईदार और फुज्जीदार बनावट भी देता है। यह कदम वैकल्पिक है और नुस्खा इसके बिना भी काम करेगा।

क्या ब्लूबेरी केला ओटमील रेसिपी स्वस्थ है?

हाँ, यह हेल्दी है

आइये समझते हैं ब्लूबेरी केला ओटमील की रेसिपी की सामग्री।

ओट्स ( benefits of oats in hindi ) : ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह सॉल्युबल फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है और सूज जाता है और पदार्थ जैसा जेल बन जाता है जो पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करता है | जैसे मैग्नीशियम और जिंक जो एक अच्छे दिल की कुंजी है। यहां देखें कि ओट्स आपके लिए क्योंअच्छे हैं?

केला (Benefits of Banana, kela in Hindi): केले में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। पोटेशियम दिल की धड़कन को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर के पानी के संतुलन को भी नियंत्रित करता है। केले में सोडियम की मात्रा कम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है और यह उच्च रक्तचाप के लिए एक आदर्श फल माना जाता है। केले में पोटैशियम और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होते हैं, जो हृदय रोग के खतरे को कम करता है। केले के 7 अविश्वसनीय लाभ पढें।

अंडे के 7 स्वास्थ्य लाभ

1. अंडे सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड के साथ एक अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं जो सस्ते भी होते हैं। एक अंडे (50 ग्राम) में लगभग 87 कैलोरी और 6.7 ग्राम प्रोटीन होता है। मांस और मछली जैसे मांसाहारी खाद्य पदार्थों से दूर रहने वाले पूर्ण प्रोटीन के स्रोत के रूप में अंडे पर भरोसा कर सकते हैं।

2. इसके अलावा यह कैल्शियम, विटामिन डी और फास्फोरस का काफी अच्छा स्रोत हैं ... प्रोटीन के साथ ये सभी पोषक तत्व मजबूत हड्डियों के निर्माण और ऑस्टियोपोरोसिस (osteoporosis) को रोकने की दिशा में काम करते हैं।

3. अंडे विटामिन ए (स्वस्थ आंखों के लिए आवश्यक) और बी विटामिन (विटामिन बी 2, बी 3, बी 6 और फोलिक एसिड (बी 9)) जैसे विटामिन से भी समृद्ध होते हैं।

4. इसमें मौजूद आयरन दिन भर की थकान को रोकने के लिए ऑक्सीजन की अच्छी आपूर्ति सुनिश्चित करेता है।

5. अंडे एक उच्च संतृप्ति मूल्य देते हैं, जबकि ये कम कैलोरी जोड़ते हैं। इस प्रकार वे अनावश्यक खाने से बचाते हैं और वजन घटाने को भी बढ़ावा देते हैं। तले हुए अंडे के ऊपर स्क्रैम्बल्ड और उबले हुए अंडे को पसंद करना अच्छा विकल्प है। कारण काफी स्पष्ट है - हम में से कोई भी कमर को बढ़ाना नहीं चाहता है।

6. उन में कोलीन की उपस्थिति के कारण अंडे को मस्तिष्क का भोजन माना जाता है। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को अच्छी तरह से पोषित करके एकाग्रता को बढ़ाकर हमें लाभ पहुंचाता है।

7. अंडे एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ियाज़ेन्थिन का अविश्वसनीय रूप से अच्छा स्रोत हैं, जो आंखों में धब्बेदार अध: पतन (macular degeneration) से बचाने और मोतियाबिंद की शुरुआत को रोकने के लिए जाने जाते हैं। ये शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) को भी कम करते हैं और मुक्त कणों को निकालते हैं, इस प्रकार शरीर के सभी अंगों और कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।

दालचीनी, दालचीनी, दालचीनी पाउडर ts of Cinnamon, dalchini, cinnamon powder in Hindi): दालचीनी अपनी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के कारण शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) को कम करने की क्षमता रखता है और इस प्रकार हृदय रोग, मधुमेह, कैंसर आदि जैसे विभिन्न रोगों के जोखिम को कम करता है। सालों से यह मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद माना गया है। मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जो इंसुलिन प्रतिरोध के कारण होती है। दालचीनी का सेवन इस प्रतिरोध को कम करने के लिए जाना जाता है और इसके बजाय कोशिकाओं में इंसुलिन संवेदनशीलता (insulin sensitivity) में सुधार करता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है। दालचीनी रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी कम करने में मदद कर सकता है और इस प्रकार आर्टरी (arteries) को ब्लॉक होने से बचा सकता है। दालचीनी के विस्तृत लाभ पढें।

ब्लूबेरी (Benefits of Blueberries in Hindi): ब्लूबेरी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, विशेष रूप से एंथोकायनिन का, जो कैंसर से लड़ने और कोशिकाओं के स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। वे कैलोरी में कम, फाइबर में समृद्ध और डेबीटिक्स के लिए अच्छे माने जाते हैं।

पीनट बटर (Benefits of Peanut Butter in Hindi): पीनट बटर मोनो-सैचुरेटेड हेल्दी फैट्स और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। एक बढ़िया स्वस्थ स्नैक है और इसे अनसाल्टेड मूंगफली और नारियल के तेल से बनाया जाता है जो एक बेहतरीन माध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड (medium chain triglyceride) है। हम इस आसान घर पर बनाए जाने वाले पीनट बटर की रेसिपी का पालन करने की सलाह देते हैं जिसमें ज़ीरो संरक्षक (preservatives)  और कोई हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा (hydrogenated vegetable fats) नहीं है।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग ब्लूबेरी केला ओटमील खा सकते हैं?

हां, यह नुस्खा दिल और वजन घटाने के लिए अच्छा है। मधुमेह रोगियों के लिए नहीं। केले में अच्छी मात्रा में पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है जो हृदय रोगों के खतरे को कम करता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति ब्लूबेरी केला ओटमील खा सकते हैं?

हाँ

ब्लूबेरी केला ओटमील रेसिपी में उच्च है।

1. प्रोटीन: शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

2. फाइबर: फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत बढावे को रोकता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए फायदेकारक है। फल, सब्जियां, मूंग, ओट्स, मटकी, साबुत अनाज का सेवन करें।

3. विटामिन बी 1: विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट चयापचय में मदद करता है, हृदय रोगों से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है।

4. विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन): विटामिन बी 2 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सक्षम बनाता है जो आपकी ऊर्जा के स्तर में वृद्धि में योगदान करते हैं। इसलिए दूध, दही, अंडे और हरी पत्तेदार सब्जियां ज्यादा लें।

5. विटामिन सी: विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।

6. फोलिक एसिड: फॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है।

7. आयरन: खाद्य पदार्थों से ऊर्जा उत्पन्न करने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं में आयरन आवश्यक होता है। अपने आपको एनीमिया से बचाने के लिए अधिक हरी सब्जियाँ और हलीम के बीज का सेवन करें। यहाँ आयरन से भरपूर 7 स्रोत पढें।

8. मैग्नीशियम: हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम और पोटेशियम के चयापचय में भी यह मदद करता है।

9. फॉस्फोरस: फॉस्फोरस हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथ मिलकर काम करता है।

10. ज़िंक: ज़िंक कोलेजन संश्लेषण (collagen synthesis) में शामिल होकर त्वचा की मरम्मत में मदद करता है और प्रतिरक्षा (immunity) का निर्माण करने में भी मदद करता है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।

ब्लूबेरी केला ओटमील रेसिपी से आने वाली 402 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 2 घंटे 1 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 40 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 54 मिनट
तैराकी (2 किमी प्रति घंटा)= 69 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।