नारियल पछड़ी, कोकोनट पछड़ी कैलोरी देखें। वेजी या अन्य सामग्रियों के साथ मोटी दही को मिलाकर बनाया गया, किसी भी पचड़ी का मुख्य आकर्षण पारंपरिक तड़का है, जो साधारण पकवान में एक अनूठा सुगंध जोड़ता है, जो इसे अनूठा बनाता है। यहाँ नारियल और दही से बनी एक मनोरम पचड़ी है, जिसे अदरक और हरी मिर्च के साथ बनाया जाता है।

क्या नारियल पछड़ी, कोकोनट पछड़ी स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है।

आइए समझते हैं नारियल पछड़ी, कोकोनट पछड़ी की सामग्री।

नारियल पछड़ी, कोकोनट पछड़ी में क्या अच्छा है।

नारियल (Benefits of Coconut, nariyal in Hindi): ताजा नारियल में संतृप्त वसा (saturated fats) होती है लेकिन इसका अधिकांश भाग एम.सी.टी. (मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स) होता है जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है। नारियल के उच्च लौरिक एसिड (lauric acid) के साथ उच्च फाइबर 13.6 ग्राम (आर.डी.ए. का 45.3%) शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है। इंसुलिन सिक्रीशन (insulin secretion) की क्रिया में सुधार और रक्त शर्करा के स्तर को कम करना मधुमेह रोगियों के लिए नारियल का एक और लाभ है। नारियल के 10 आश्चर्यजनक लाभों के लिए यहां पढें।

नारियल का तेल (Benefits of Coconut Oil, nariyal ka tel in Hindi) : नारियल का तेल एक मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCT - medium chain triglycerides) है। अन्य वसाओं के विपरीत, वे आंत (gut) से सीधे यकृत (liver) में जाते हैं। यहाँ से, उन्हें फिर ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। चूंकि MCT की कैलोरी का सीधा उपयोग किया जाता है, इसलिए उनका शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत होने की संभावना कम होती है। MCT आपके दिमाग और मेमरी फ़ंक्शन को भी बेहतर बनाते हैं, वे आपकी ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ावा देते हैं और आपके एन्ड्योरन्स में भी सुधार करते हैं। नारियल के तेल में रहित एम.सी.टी. एच.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (HDL cholesterol) की गिनती को बढ़ाते हुए एल.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है, रक्तचाप को बनाए रखता है और मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। नारियल तेल के विस्तृत लाभ पढें।

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi): दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति नारियल पछड़ी, कोकोनट पछड़ी खा सकते हैं?

हां, सीमित मात्रा में BUT करें और निम्नलिखित बदलाव करें। कम वसा वाले दही का उपयोग करें और नारियल के तेल को आधे से कम करें। ध्यान दें कि सभी तत्व स्वस्थ हैं लेकिन हमें वसा के स्तर की जांच करने की आवश्यकता है। नारियल के उच्च lauric एसिड सामग्री के साथ नारियल के 13.6 ग्राम (RDA का 45.3%) में उच्च फाइबर सामग्री शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करती है। नारियल तेल में एमसीटी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की गिनती को बढ़ाते हुए एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है, सामान्य रक्तचाप को बनाए रखता है और मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति नारियल पछड़ी, कोकोनट पछड़ी खा सकते हैं?

हाँ, यह स्वस्थ है।

नारियल पछड़ी, कोकोनट पछड़ी से आने वाली 162 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 49 मिनट

रनिंग (11 किमी प्रति घंटा) = 16 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 22 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 28 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।