ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक की रेसिपी देखने के लिए यहां क्लिक करें। ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक | वेजिटेबल ओट्स पैनकेक | ओट्स चीला | indian oats pancake with jowar in hindi | with 16 amazing images.

ज्वार के साथ भारतीय ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक | नाश्ते के लिए स्वस्थ ज्वार और ओट्स पैनकेक | घर पर ओट्स ज्वार पैनकेक कैसे बनाएं व्यस्त दिनों के लिए एक त्वरित और सरल नाश्ता विकल्प हैं। जानिए घर पर ओट्स ज्वार पैनकेक कैसे बनाएं।

ओट्स पैनकेक बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियों को मिलाएं, लगभग ३/४ कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाकर एक गाढा बैटर तैयार करें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/४ टीस्पून तेल का उपयोग करके इसे हल्का चुपड लें। तवे पर बैटर का एक बड़ा कडछुल डालें और फैलाकर १०० मि। मी। (४”) व्यास का गोल पैनकेक बनाने लें। १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके धीमी आंच पर पैनकेक दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग का हो जाएं तब तक पकाएं। शेष बैटर से ३ और पैनकेक बना लें। ओट्स पैनकेक को हरी चटनी के साथ गर्म परोसें।

ज्वार ओट्स पैनकेक ३ प्रकार के आटे - गेहूं का आटा, जई का आटा और ज्वार का आटा मिलाकर बनाया जाता है, और ये सभी पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं। ये पेनकेक्स अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और कोलेस्ट्रॉल से लड़ने वाले घुलनशील फाइबर से भरे होते हैं।

बेहद तृप्त होने के कारण, वे आपको जंक फूड पर ज़्यादा खाने से रोकते हैं। नाश्ते के लिए हरी चटनी के साथ इन ज्वार ओट्स पैनकेक को गर्म परोसें, और आप सुबह अपने हिस्से को प्रोटीन, विटामिन बी 1 और कुछ मात्रा में आयरन प्राप्त करने के लिए तैयार हैं। प्रोटीन शरीर की कोशिकाओं के लिए पोषण है, विटामिन बी 1 ऊर्जा चयापचय में मदद करता है और शरीर की सभी कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करता है जबकि लोहा शरीर की सभी कोशिकाओं को ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है।

आगे प्याज और टमाटर क्रमशः एंटीऑक्सिडेंट - क्वेरसेटिन और लाइकोपीन की एक खुराक में जोड़ते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर से हानिकारक मुक्त कणों को नष्ट करने में मदद करते हैं और हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों की शुरुआत में देरी करते हैं।

ओट्स बीटा-ग्लूकागन का भी एक अच्छा स्रोत है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है। इस प्रकार नाश्ते के लिए ये स्वस्थ ज्वार ओट्स पैनकेक हृदय रोगियों और मधुमेह रोगियों के लिए एक बुद्धिमान विकल्प है। पीसीओ वाले मोटे लोग और महिलाएं भी इस स्वस्थ नाश्ते का विकल्प चुन सकते हैं।

ज्वार के साथ भारतीय ओट्स पैनकेक रेसिपी के लिए टिप्स। 1. एक अच्छे माउथफिल के लिए प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। 2. इन पेनकेक्स को तुरंत परोसें, नहीं तो उनकी बनावट समान रूप से स्वादिष्ट नहीं हो सकती है।

क्या ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइये समझते हैं ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक की रेसिपी की सामग्री।

क्या अच्छा है।

ओट्स ( benefits of oats in hindi ) : ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह सॉल्युबल फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है और सूज जाता है और पदार्थ जैसा जेल बन जाता है जो पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करता है | जैसे मैग्नीशियम और जिंक जो एक अच्छे दिल की कुंजी है। यहां देखें कि ओट्स आपके लिए क्योंअच्छे हैं?

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

ज्वार का आटा (benefits of jowar, jowar flour in hindi): ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । यह उन लोगों के लिए भी सुरक्षित है जो स्वस्थ रहना और खाना चाहते हैं। फाइबर में उच्च होने के कारण, ज्वार बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) के प्रभाव को बढ़ाता है। ज्वार के विस्तृत लाभ देखें।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

टमाटर (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।

धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

मूंगफली का तेल (Benefits of Peanut Oil, Moongphali ka Tel in Hindi): मूंगफली के तेल में आम भारतीय खाना पकाने वाले तेलों में सबसे अधिक MUFA (लगभग 49%) होता है। शेष 51% PUFA और SFA होता है। पश्चिमी भारतीय घरों में ज्यादातर लोग खाना पकाने के लिए मूंगफली के तेल का उपयोग करते हैं। यदि आपको तेलों में से एक का चयन करना है, तो पहले एवोकैडो तेल और नारियल तेल के बाद मूंगफली के तेल चूनें। लेकिन जब अन्य MUFA आधारित तेलों की तुलना करें, तो इस तेल को ओमेगा -6 फैटी एसिड में उच्च मात्रा में होता है, जो शायद आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। सुपर लेख पढ़ें कि कौन सा तेल स्वास्थ्यप्रद है और वनस्पति तेल क्यों न चूनें।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग ओट्स पैनकेक | ज्वार ओट्स पैनकेक का सकते हैं?

जी हां, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। वेजिटेरियन लोगों के लिए ओट्स प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। यह घुलनशील फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल में मदद करता है। साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सिडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। मूंगफली के तेल में बाकी बचे आम कुकिंग ऑयल में सबसे ज्यादा एमयूएफए (लगभग 49%) होता है। शेष 51% PUFA और SFA है। पश्चिमी भारतीय घरों में अधिकांश लोग खाना पकाने के माध्यम के रूप में मूंगफली के तेल का उपयोग करते हैं।

क्या स्वस्थ व्यक्ति ओट्स पैनकेक | ज्वार ओट्स पैनकेक का सकते हैं?

हाँ। पढ़ते रहिये।

जौहर के साथ ओट्स पैनकेक - एक स्वस्थ भारतीय फाइबर रिच नाश्ता। ओट्स और ज्वार 2 अनाज हैं जो सुबह के घंटों में पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करते हैं। फाइबर से भरपूर ये पेनकेक्स आपको लंबे समय तक भरे रहेंगे और द्वि घातुमान खाने से बचेंगे। इसके अतिरिक्त जेवर कुछ लोहे में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए जोड़ता है, जबकि टमाटर अच्छी दृष्टि के लिए विटामिन ए की अच्छी मात्रा में पूरक होता है। प्याज Quercetin के साथ एकदम सही क्रंच जोड़ते हैं - एक एंटीऑक्सीडेंट जो आपके दिल की रक्षा करता है। उन्हें हरी चटनी के साथ पेयर करें। 2 से 3 पेनकेक्स आपके सुबह के भोजन को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं।

खाने के लिए हेल्दी चटनी

पौष्टिक हरी चटनी जिसमें ZERO चीनी का इस्तेमाल किया गया है और पुदीने की पत्तियां, प्याज और धनिए से तैयार की है, लेहसुन का चटनी, हरे लहसुन की चटनी या हरी चटनी खाना पसंद करें। नारियल आधारित विकल्प जैसे कि नारियल की चटनी जो नारियल और धनिए से तैयार की गई है या इडली, डोसा, उत्तपम के लिए नारियल धनिए की हरी चटनी खाना पसंद करें।

न्यूट्रिशियस ग्रीन चटनी

एक ओट्स पैनकेक रेसिपी | ज्वार ओट्स पैनकेक से आने वाली 71 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 21 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 7 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 9 मिनट
तैरने की (2 किमी प्रति घंटा)= 12 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।