ज्वार तिल ब्रेड स्टिक की 1 स्टिक के लिए 31 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0.9 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 4.2 ग्राम, प्रोटीन 0.7 ग्राम, वसा 1.3 ग्राम। जानिए ज्वार तिल ब्रेड स्टिक्स में कितना फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड मौजूद होता है।

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ज्वार तिल ब्रेड स्टिक एक स्वस्थ भारतीय नाश्ता है। छोटे बच्चों, बच्चों, बड़ों के लिए सफेद बाजरे की ब्रेड स्टिक बनाना सीखें।

ज्वार तिल ब्रेड स्टिक आपके आहार में विभिन्न अनाजों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। हमें यह हेल्दी ज्वार ब्रेड स्टिक बहुत पसंद है क्योंकि इसमें रिफाइंड आटा (मैदा) नहीं होता है जो शरीर में बड़ी सूजन का कारण बनता है।

हमने ज्वार तिल ब्रेड स्टिक में मसाला नहीं डाला है क्योंकि यह रेसिपी छोटे बच्चों और बच्चों के लिए है। आप अपने मसाले के स्तर जोड़ सकते हैं।

नन्‍हा बच्‍चा, बच्चों और वयस्कों के लिए सफेद बाजरा ब्रेड स्टिक कुछ सरल लेकिन स्वस्थ सामग्री जैसे ज्वार का आटा, पूरे गेहूं का आटा, तिल, खमीर और मक्खन से बनाई जाती है।

स्वस्थ ज्वार ब्रेड स्टिक्स के लिए टिप्स। 1. अपने हाथों को तेल से चिकना कर लें क्योंकि हम अपनी हथेलियों से आटा गूंथने जा रहे हैं। 2. आम तौर पर बच्चों के लिए नमक के उपयोग को प्रतिबंधित करना सबसे अच्छा होता है।

क्या ज्वार तिल ब्रेड स्टिक स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइये समझते हैं ज्वार तिल ब्रेड स्टिक की रेसिपी की सामग्री।

ज्वार तिल ब्रेड स्टिक्स में क्या अच्छा है।

1. ज्वार का आटा (benefits of jowar, jowar flour in hindi): ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । यह उन लोगों के लिए भी सुरक्षित है जो स्वस्थ रहना और खाना चाहते हैं। फाइबर में उच्च होने के कारण, ज्वार बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) के प्रभाव को बढ़ाता है। ज्वार के विस्तृत लाभ देखें।

2. गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

3. मक्खन (benefits of butter in hindi) : मक्खन में 80% वसा होता है और इसमें कई प्रकार के फैटी एसिड होते हैं। मक्खन में शॉर्ट श्रृंखला फैटी एसिड और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होते हैं जो टूट जाते हैं और सीधे शरीर में अवशोषित होते हैं और सीधे यकृत में जाते हैं और मांसपेशियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले ईंधन में परिवर्तित हो जाते हैं। इस ऐन्टी इन्फ्लैमटॉरीप्रभाव के कारण, यह इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम  (IBS) के इलाज में सकारात्मक है। हाल के शोध से पता चलता है कि कम मात्रा में मक्खन हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। तो मधुमेह रोगियों को भी मक्खन की थोड़ी मात्रा की अनुमति है और वे अन्य प्रकार के वसा के साथ बैलन्स कर सकते हैं। एक टेस्पून मक्खन विटामिन ए की आपके दिन की आवश्यकता के 8% को पूरा करता है। यह विटामिन ए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो त्वचा के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए आवश्यक है। हमारा सुझाव है कि आप मक्खन - एक सुपर फूड के बारे में पढ़ें।

4. तिल (Benefits of Sesame Seeds, Til in Hindi): ये छोटे सफेद बीज वास्तव में प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं। कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा ½ कप तिल के सेवन से पूरा हो सकता है। तिल आयरन और  फोलिक एसिड का भी भंडार हैं और आयरन की कमी वाले एनीमिया (anaemia ) को रोकने और आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। लिग्नंस, एक प्रकार का पॉलीफेनोल, जो इस बीज में मौजूद होते हैं, वह स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। तिल के विस्तृत लाभ पढें।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग ज्वार तिल ब्रेड स्टिक का सकते हैं?

हाँ, यह स्वस्थ है. रेसिपी में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां स्वस्थ हैं।

मक्खन का इस्तेमाल कम मात्रा में किया जाता है इसलिए यह भी कोई समस्या नहीं है।

ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । यह उन लोगों के लिए भी सुरक्षित है जो स्वस्थ रहना और खाना चाहते हैं।

क्या स्वस्थ व्यक्ति ज्वार तिल ब्रेड स्टिक का सकते हैं?

हाँ।