लौकी का पराठा 125 ग्राम के 6 पराठे बनाता है।

लौकी पराठा रेसिपी के 1 paratha के लिए 213 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 34.1g, प्रोटीन 5.6g, वसा 6.7. पता लगाएं कि लौकी पराठा रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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लौकी पराठा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय चपटी रोटी है जिसे कद्दूकस की हुई लौकी, गेहूं के आटे, मसालों और ताजी जड़ी-बूटियों से बनाया जाता है। जानें कि कैसे बनाएं लौकी पराठा रेसिपी | दूधी पराठा | भरवां लौकी पराठा | बॉटल गोर्ड पराठा|

मुलायम, कोमल लौकी और भरपूर गेहूं के आटे का मिश्रण एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन बनाता है। इन | दूधी पराठा को टिफिन बॉक्स में भी पैक किया जा सकता है। पराठों में लौकी का स्वाद महसूस नहीं होता। इसलिए यह उन बच्चों के लिए अच्छा है जो लौकी जैसी सेहतमंद सब्ज़ियाँ खाना पसंद नहीं करते।

यह आपके आहार में विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर लौकी के स्वास्थ्य लाभों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। इस भरवां लौकी पराठा को बूंदी रायता, चटनी या अचार के साथ गरमागरम परोसें। यह सुबह के नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में के लिए एकदम सही है और रोज़मर्रा की सामग्री का उपयोग करके एक सरल, लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन बनाने का एक शानदार तरीका है।

क्या लौकी का पराठा सेहतमंद है?

हां, लेकिन कुछ शर्तें लागू होती हैं।

आइए समझते हैं कि इसमें क्या-क्या सामग्री है।

क्या अच्छा है।

लौकी, दुद्धी (Benefits of Doodhi, Bottle gourd, Lauki in Hindi): सोडियम के निम्न स्तर के साथ, लौकी उच्च बी.पी. वाले लोगों के लिए अत्यधिक उपयुक्त है। यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करती है और हृदय को एक उचित रक्त प्रवाह सुनिश्चित करती है जो शरीर के सभी भागों में आगे बढ़ता है। यह अम्लता (ऐसिडटी) को रोकने में मदद करती है और मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयुक्त है। पूरी जानकारी के लिए लौकी के 10 फायदे पढें।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

धनिया (कोथमीर, धनिया, coriander benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

समस्या क्या है?

मैदा आटा ( plain flour problems in hindi): मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइन्ड खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तक खाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो यह क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति हो सकती है। पूरी तरह से समझने के लिए पढ़ें - क्या मैदा सचमुच अच्छा है?

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति लौकी का पराठा खा सकते हैं?

हां, लेकिन सादे आटे के बजाय साबुत गेहूं के आटे का उपयोग करें।