सेमिया उपमा रेसिपी प्रति सर्विंग 3,200 ग्राम परोसती है।

सेमिया उपमा रेसिपी के 1 serving के लिए 337 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 34.6g, प्रोटीन 6.6g, वसा 19.6. पता लगाएं कि सेमिया उपमा रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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दक्षिण भारतीय स्टाइल सेमिया उपमा, एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय रेसिपी है, जो रोज़ाना का भोजन है और इसे कई अवसरों पर बनाया और परोसा भी जाता है। सेमिया उपमा रेसिपी | सेंवई उपमा| दक्षिण भारतीय स्टाइल सेमिया उपमा | शाविगे उप्पिटु बनाने का तरीका जानें | 

सेमिया उपमा, एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय नाश्ते की रेसिपी, चावल की सेंवई से बना एक आरामदायक और स्वादिष्ट भोजन है, जिसे मसालों, सब्जियों, यहाँ तक कि मूंगफली और काजू के स्वादिष्ट मिश्रण के साथ पकाया जाता है। इसे आपकी पसंद के अनुसार बनाया जा सकता है।

मुलायम सेंवई, सुगंधित मसाले और मूंगफली और काजू के स्वादिष्ट स्वाद का संयोजन वास्तव में संतोषजनक व्यंजन बनाता है। पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए, आप सेंवई उपमा में कसा हुआ नारियल या अपनी पसंद की रंगीन सब्जियाँ मिला सकते हैं। अंत में नींबू का रस निचोड़ने से स्वाद में निखार आता है और ताज़गी भरा तीखापन आता है।

क्या सेमिया उपमा सेहतमंद है?

नहीं, यह सेहतमंद नहीं है। आइए जानें क्यों।

आइए समझते हैं इसकी सामग्री।

इसमें क्या अच्छा है।

मूंगफली (health benefits of peanuts): मूंगफली में विटामिन बी 1, थियामिन होता है जो एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) बनाने में मदद करता है, जो शरीर ऊर्जा के लिए उपयोग करता है। मुट्ठी भर मूंगफली आपको 7.3 ग्राम प्रोटीन देते हैं। मूंगफली, बादाम और अखरोट प्रोटीन और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम नहीं करते हैं और मधुमेह के नाश्ते और स्वस्थ हृदय के नाश्ते के लिए अच्छे होते हैं। एक दिन में एक मुट्ठी मूंगफली खाने से आपके शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एच.डी.एल) में वृद्धि होती, है जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। पढ़ें मूंगफली के 11 अद्भुत फायदे।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

धनिया (कोथमीर, धनिया, coriander benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

समस्या क्या है?

चावल की सेंवई (health benefits ot rice vermicelli): चावल की सेंवई ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन कार्ब्स में भी उच्च है। इसके अलावा अधिक फाइबर प्रदान न करने के कारण, वे मोटापे और वजन घटाने के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प नहीं हैं। और इसी कारण से, मधुमेह रोगियों को भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए या इसके सेवन को प्रतिबंधित करने की आवश्यकता है। कई किस्मों के चावल की सेंवई में उच्च मात्रा में सोडियम होता है, जो उन्हें उच्च रक्तचाप के लिए बहुत उपयुक्त नहीं बनाता है। हालांकि वे लस असहिष्णुता वाले लोगों के लिए गेहूं नूडल्स का एक अच्छा विकल्प हैं।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति सेमिया उपमा खा सकते हैं?

नहीं, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है। चावल की सेंवई ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन कार्ब्स में भी उच्च है। इसके अलावा अधिक फाइबर प्रदान न करने के कारण, वे मोटापे और वजन घटाने के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प नहीं हैं। और इसी कारण से, मधुमेह रोगियों को भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए या इसके सेवन को प्रतिबंधित करने की आवश्यकता है। कई किस्मों के चावल की सेंवई में उच्च मात्रा में सोडियम होता है, जो उन्हें उच्च रक्तचाप के लिए बहुत उपयुक्त नहीं बनाता है।