ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ રેસીપી | વેજીટેબલ સાથે મગની દાળનું સૂપ | હેલ્ધી ગાજર સૂપ | Carrot and Moong Dal Soup, Gajar Soup with Moong Dal

ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ રેસીપી | વેજીટેબલ સાથે મગની દાળનું સૂપ | હેલ્ધી ગાજર સૂપ | carrot and moong dal soup recipe in gujarati | with 34 amazing images.

આ રસપ્રદ વાનગી તમારા તાળવા માટે એક સરસ ફેરફાર છે. કાંંદા, લસણ અને ટામેટાં સાથે ગાજર સરળતાથી કામ કરે છે. સૂપમાં દૂધ ઉમેરવાથી તેમાં એક સ્વાદિષ્ટ રચના જોડાય છે. લો ફૅટ દૂધમાં રહેલું પ્રોટીન દાળમાં રહેલા પ્રોટીનને પૂરક બનાવે છે, આમ આ ગાજર અને મગની દાળનું સૂપને પૌષ્ટિક સંયોજન બનાવે છે. આ સૂૂપને સ્ટ્રેન નથી કર્યુ અને તેથી તેમાં રહેલો સંપૂર્ણ ફાઈબર જળવાઈ રહે છે.

હેલ્ધી ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ નો આનંદ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને હૃદયના દર્દીઓ પણ માણી શકે છે. પૌષ્ટિક, છતાં હળવું ભોજન બનાવવા માટે તેને ગ્રીક સલાડ જેવા પૌષ્ટિક બાઉલ સાથે પીરસી શકાય છે.

Carrot and Moong Dal Soup, Gajar Soup with Moong Dal recipe In Gujarati

This recipe has been viewed 2261 times

गाजर और मूंग दाल सूप रेसिपी | हेल्दी मूंग दाल और गाजर का सूप - हिन्दी में पढ़ें - Carrot and Moong Dal Soup, Gajar Soup with Moong Dal In Hindi 


ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ રેસીપી - Carrot and Moong Dal Soup, Gajar Soup with Moong Dal recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય :     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા

ઘટકો

ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ માટે
૧ કપ બારીક સમારેલા ગાજર
૧/૨ કપ લીલી મગની દાળ , ધોઈને નીતારેલી
૧ ટીસ્પૂન તેલ
૪ થી ૫ કાળા મરી
૧/૨ કપ સમારેલા કાંદા
૨ ટીસ્પૂન ઝીણુ સમારેલું લસણ
૧/૪ કપ સમારેલા ટામેટાં
૩/૪ કપ દૂધ / લો ફૅટ લો ફૅટ દૂધ , 99.7% ચરબી રહિત
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧/૪ ટેબલસ્પૂન તાજો પીસેલો કાળા મરીનો પાવડર
૧ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા કાંદા
કાર્યવાહી
ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ માટે

    ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ માટે
  1. ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં મરીના દાણા, કાંદા અને લસણ ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  2. ગાજર અને ટામેટાં ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
  3. લીલી મગની દાળ અને ૪ કપ પાણી ઉમેરો અને 15 મિનિટ અથવા ગાજર નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
  4. થોડું ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો અને મિક્સરમાં પીસીને સ્મૂધ પ્યુરી બનાવો.
  5. પ્યુરીને પછી એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં નાખો, તેમાં દૂધ, ૧ કપ પાણી, મીઠું અને મરી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઉકાળો.
  6. ગાજર અને મગની દાળના સૂપને તરત જ લીલા કાંદાથી સજાવીને પીરસો.

Reviews