चना पनीर रेसिपी - Chana Paneer
द्वारा तरला दलाल

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मेरी व्यक्तिगत पसंदीदा में से एक!! छोले पनीर मसाला में सामग्री का एक असामान्य मिश्रण है, जिसमें पोटैशियम से भरपूर चना और प्रोटीन से भरपूर पनीर मसालेदार टमाटर की ग्रेवी के साथ है जो इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श बनाता है। चना पनीर रेसिपी | छोले पनीर | छोले पनीर मसाला | चना मसाला विद पनीर बनाना सीखें ।

चना पनीर एक उत्तर भारतीय व्यंजन है। यह पनीर, सफ़ेद छोले, सुगंधित पदार्थ, टमाटर, जड़ी-बूटियों और मसालों से बनी एक मसालेदार और स्वादिष्ट पंजाबी करी है। आप सब्ज़ी को और भी ज़्यादा सेहतमंद बनाने के लिए पनीर की जगह टोफू भी डाल सकते हैं। ताज़ी क्रीम और कसूरी मेथी इस छोले पनीर मसाला को अतिरिक्त स्वाद देती है।

चना मसाला विद पनीर की ग्रेवी में एक बेहतरीन तीखापन और खट्टापन होता है जो छोले और पनीर के साथ मिलकर इसे एक सेहतमंद सब्ज़ी बनाता है। यह ढाबा- स्टाइल छोले पनीर मसाला भी पेट भरने वाला और स्वास्थ्यवर्धक करी है और इसे फुल्का, पराठा, चावल, जीरा चावल या तंदूरी रोटी के साथ एक संतोषजनक भोजन के लिए परोसा जाता है।

चना पनीर बनाने के लिए सुझाव: 1. पनीर के बजाय आप इसे और अधिक स्वस्थ बनाने के लिए टोफू भी जोड़ सकते हैं। 2. आप मसाला पनीर का उपयोग भी कर सकते हैं या घर का बना पनीर बना सकते हैं। 3. पनीर क्यूब्स डालने के बाद ग्रेवी को धीरे से मिलाना सुनिश्चित करें।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 30 मिनट   कुल समय: 45 मिनट     ६ मात्रा के लिये