You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी > पंजाबी पुलाव / बिरयानी > अचारी चना पुलाव रेसिपी | अचारी पुलाव | चना पुलाव | अचार काबुली चना पुलाओ | अचारी चना पुलाव रेसिपी | अचारी पुलाव | चना पुलाव | अचार काबुली चना पुलाओ | Achari Chana Pulao, Pickled Kabuli Chana Pulao द्वारा तरला दलाल अचारी चना पुलाव रेसिपी | अचारी पुलाव | चना पुलाव | achari chana pulao recipe in hindi language | with 29 amazing images. जानिए अचारी चना पुलाव को आसानी से कैसे बनाया जाता है। नाम में अचारी अचार स्वाद के लिए खड़ा है, इस चना पुलाव का स्वाद अचार के साथ मिलता है जो पकवान को और भी दिलचस्प बनाता है।अचारी चना पुलाव चावल बनाने के लिए, हमने काबुली चना, दिलचस्प मसाले जो निगेला और मेथी से लेकर सौंफ के बीज और काली इलायची के साथ इस्तेमाल किए हैं, साथ में कुछ रेडीमेड मसाला पाउडर भी हैं। आम के आचार के दो चम्मच के अलावा अचारी पुलाव को एक अच्छा स्वाद देता है |अचारी चना पुलाव बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री बुनियादी है और मुझे यकीन है कि हर भारतीय घर में पाया जा सकता है। अचारी चना पुलाओ को बस एक कप दही के साथ परोसा जा सकता है, या शायद दाल का कटोरा जैसे कि दहीवाली तोवर दाल, दाल कढ़ी, मसूर दाल या ताम्र की कढ़ी।नीचे दिया गया है अचारी चना पुलाव रेसिपी | अचारी पुलाव | चना पुलाव | achari chana pulao recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। Post A comment 22 Mar 2020 This recipe has been viewed 13446 times achari chana pulao | achari pulao | chickpea pulao | pickled kabuli chana pulao | - Read in English Achari Chana Pulao Video Table Of Contents अचारी चना पुलाव के बारे में, about achari chana pulao▼अचारी चना पुलाव स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, achari chana pulao step by step recipe▼अचारी चना पुलाव बनाने के लिए, how to make achari chana pulao▼अचारी चना पुलाव की कैलोरी, calories of achari chana pulao▼अचारी चना पुलाव का वीडियो, video of achari chana pulao▼ --> अचारी चना पुलाव रेसिपी | अचारी पुलाव | चना पुलाव | अचार काबुली चना पुलाओ | - Achari Chana Pulao, Pickled Kabuli Chana Pulao recipe in Hindi Tags कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनोंउत्तर भारतीय शाकाहारी व्यंजन | उत्तर भारतीय भोजन |पंजाबी पुलाव रेसिपी | पंजाबी बिरयानी |मर्द्स डे फादर्स डेप्रेशर कुकरलंच मे पुलाव और चावल तैयारी का समय: १५ मिनट   पकाने का समय: २५ मिनट   कुल समय : ४० मिनट     44 सर्विंग मुझे दिखाओ सर्विंग सामग्री अचारी चना पुलाव के लिए सामग्री२ टेबल-स्पून आम का आचार१/२ कप भिगोया हुआ और उबला हुआ काबुली चना१ १/४ कप बासमती चावल२ टेबल-स्पून घी१ टी-स्पून सौंफ१ टी-स्पून सरसों (राई )१ टी-स्पून मेथी के दानें१ टी-स्पून कलोंजी२ बड़ी इलायची१/२ टी-स्पून जीरा१/२ टी-स्पून हींग१/२ कप स्लाईस्ड प्याज़१ टी-स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर१/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर१/२ टी-स्पून गरम मसाला नमक स्वादअनुसारगार्निश के लिए२ टेबल-स्पून कटा हरा धनिया विधि अचारी चना पुलाव के लिए विधिअचारी चना पुलाव के लिए विधि अचारी चना पुलाव बनाने के लिए, आम के अचार को मिक्सर में पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें। एक तरफ रखें।चावल को साफ़ करें, धोएँ और १० मिनट के लिए भिगोएँ। छाने और एक तरफ रख दें।प्रेशर कुकर में घी गर्म करें, उसमें सौंफ, सरसों, मेथी के दाने, कलोंजी, बड़ी इलायची, जीरा और हींग डालें, मध्यम आंच पर कुछ सेकेंड के लिए भूनें।जब बीज चटकने लगे, प्याज डालें और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट के लिए भूनें।अदरक-लहसुन पेस्ट, काबुली चना, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक और तैयार अचार पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ।चावल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ।२ कप गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और २ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।ढक्कन खोलने से पहले सारी भाप निकलने दें।धनिया के साथ अचारी चना पुलाओ गरम परोसें। पोषक मूल्य प्रति servingऊर्जा475 कैलरीप्रोटीन6.1 ग्रामकार्बोहाइड्रेट66.9 ग्रामफाइबर5.9 ग्रामवसा20.2 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम7784.3 मिलीग्राम अचारी चना पुलाव रेसिपी | अचारी पुलाव | चना पुलाव | अचार काबुली चना पुलाओ | की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें विस्तृत फोटो के साथ अचारी चना पुलाव रेसिपी | अचारी पुलाव | चना पुलाव | अचार काबुली चना पुलाओ | अचारी चना पुलाव बनाने के लिए अचारी चना पुलाव बनाने के लिए | अचारी पुलाव | चना पुलाव | achari chana pulao recipe in hindi | आम के अचार को मिक्सर में पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें। एक तरफ दो। आप किसी भी अचार का उपयोग कर सकते हैं जो आपको पसंद है। अचारी चना पुलाव बनाना शुरू करने के लिए, लगभग १ १/४ कप चावल को अच्छी तरह से साफ करके धो लें। आप किसी भी प्रकार के चावल का उपयोग कर सकते हैं। पर्याप्त पानी में १० मिनट के लिए भिगोएं। ढक्कन से ढक कर एक तरफ रखें। छलनी की सहायता से चावल को छान लें। अचारी काबुली चना पुलाव बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में घी गरम करें। घी गरम होने पर सौंफ डालें। सरसों डालें। मेथी के दाने डालें। कलोंजी डालें। बड़ी इलायची डालें। जीरा डालें। हींग डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए या जब तक आपको एक अच्छी सुगंध न मिल जाए तब तक भून लें। जब बीज चटक जाए तो प्याज डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट तक या प्याज के पारदर्शी होने तक भून लें। अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। भिगोया हुआ और उबला हुआ काबुली चना डालें। हल्दी पाउडर डालें। मिर्च पाउडर डालें। गरम मसाला डालें। नमक और तैयार अचार का पेस्ट डालें। यह थोड़ा तीखा और चटपटा स्वाद देता है, हमारे अचारी चना पुलाव में "अचारी" शब्द को सही ठहराता है। अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए पकाएं। चावल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए पकाएं। २ १/२ कप गरम पानी डालें। चूंकि गरम पानी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, हमने केवल कुछ मिनटों के लिए चावल को भिगो दिया है और यह खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करेगा। इसके अलावा, विभिन्न ब्रांडों के बासमती चावल के लिए अलग मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। आप उन्हें पूरी तरह से पकाने के लिए चावल के पैकेट के पीछे कितने पानी की आवश्यकता है, इसके बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। अच्छी तरह से मिलाएं और २ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। धीरे से हिलाएं और जांचें कि चावल का दाना नरम है या नहीं। यदि वह नरम नहीं है, तो थोड़ा पानी डालें और कुछ और समय के लिए पकाएं। धनिया से गार्निश करें। यह एक ताज़ा स्वाद देता है। हमारा अचारी चना पुलाव |अचारी पुलाव | चना पुलाव | achari chana pulao recipe in hindi | अब तैयार है। अचारी चना पुलाव को | अचारी पुलाव | चना पुलाव | achari chana pulao recipe in hindi | गरम परोसें। आप इसे दही या रायते के साथ परोस सकते हैं।