You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > પંજાબી વ્યંજન > પંજાબી શોર્બા / સૂપ > કર્ડ શોરબા કર્ડ શોરબા | Curd Shorba તારલા દલાલ એક નવિન પ્રકારનું ભારતીય સૂપ, કર્ડ શોરબા, આમ તો આરોગ્યવર્ધક કઢીનું રૂપાંતર જ ગણી શકાય જે પચવામાં હલકું અને તાજગીભર્યું છે. એની ખુશ્બુ અને સ્વાદ ગમી જાય એવું હોવાથી જ્યારે તમે થાકેલા હો, અને જોમવાળું પીવાની ઈચ્છા કરો ત્યારે આ કર્ડ શોરબા તમને આરામદાયક પૂરવાર થશે. Post A comment 08 Feb 2016 This recipe has been viewed 5641 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD दही शोरबा - हिन्दी में पढ़ें - Curd Shorba In Hindi Curd Shorba - Read in English કર્ડ શોરબા - Curd Shorba recipe in Gujarati Tags ઉત્તર ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓપંજાબી શોરબા વાનગીઓ | પંજાબી સૂપક્રીમી સૂપઝટ-પટ સૂપભારતીય પાર્ટીના વ્યંજનનૉન-સ્ટીક પૅનઆસાન / સરળ સૂપ તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૫ મિનિટ   કુલ સમય : ૧૫ મિનિટ    ૪માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો ૩ કપ તાજુ દહીં૪ ટીસ્પૂન ચણાનો લોટ૧/૪ કપ દૂધ૨ ટેબલસ્પૂન તેલ૧ ટીસ્પૂન જીરૂ૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં૧/૨ ટીસ્પૂન ખમણેલું આદુ એક ચપટીભર હળદર મીઠું , સ્વાદાનુસાર૧ ટીસ્પૂન સાકર૧/૨ કપ કપ ઝીણી સમારેલી કાકડી૧/૪ કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર કાર્યવાહી Methodએક ઊંડા બાઉલમાં દહીં, ચણાનો લોટ અને દૂધ મેળવી તેમાં લોટના ગાંગળા ન રહે તેમ સારી રીતે વ્હીસ્ક વડે મિક્સ કરી લીધા પછી બાજુ પર રાખો.એક નૉન-સ્ટીક પૅનમાં તેલ ગરમ કરી તેમા જીરૂ મેળવો.જ્યારે દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં કાંદા, લીલા મરચાં અને આદુ મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.તે પછી તેમાં દહીં-ચણાના લોટનું મિશ્રણ, હળદર, મીઠું, સાકર, કાકડી અને કોથમીર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૩ થી ૪ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.ગરમ ગરમ પીરસો. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews https://www.tarladalal.com/curd-shorba-gujarati-1454rકર્ડ શોરબાAnil patel on 31 Oct 17 09:28 PM5Good PostCancel × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન