गार्लिकी मकई रोटी - Garlicky Makai Roti
द्वारा तरला दलाल

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लहसुन मकाई रोटी एक स्वस्थ फ्लैटब्रेड रेसिपी है जिसका आनंद मुख्य कोर्स या साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है। लहसुन मकाई रोटी रेसिपी | लहसुन मक्की रोटी बनाने का तरीका जानें | स्वस्थ मसाला मक्की रोटी |

स्वस्थ मसाला मक्की रोटी मक्के के आटे, लहसुन और अन्य मसालों से बनी एक स्वादिष्ट रोटी है। यह उत्तर भारत में एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे अक्सर मक्खन या घी की एक डली और अचार या चटनी के साथ खाया जाता है।

लहसुन मक्की रोटी आपके आहार में साबुत अनाज को शामिल करने का एक शानदार तरीका है और यह फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है। अगर आप नियमित गेहूं की रोटी के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो लहसुन मकाई रोटी एक बढ़िया विकल्प है। यह एक आरामदायक और संतोषजनक भोजन है जो निश्चित रूप से आपके स्वाद को खुश करेगा।

लहसुन मकाई रोटी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. रोल किए गए आटे को चावल के आटे के कटोरे में डालना न भूलें और दोनों तरफ चावल के आटे को कोट करें। यह रोटी को चिपकने से रोकेगा। 2. रोटी को पकाते समय एक स्पैटुला का उपयोग करके इसे पूरी तरह से दबाएँ। 3. गूंधने के बाद आटे को कम से कम १५-२० मिनट के लिए आराम दें। यह ग्लूटेन को आराम करने देता है, जिससे इसे रोल करना आसान हो जाता है और परिणामस्वरूप नरम रोटियाँ बनती हैं।

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   कुल समय: 25 मिनट     ६ रोटी के लिये