સલાડના પાન એટલે શું?

સલાડના પાનમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ હોવાથી, તે સફેદ રક્તકણો (white blood cells - WBC) ની સંખ્યા વધારવામાં મદદરૂપ થઈને રોગપ્રતિકારક શક્તિ (immune building) વધારવામાં મદદ કરે છે. સલાડના પાનમાં વિટામિન એ પણ સારી માત્રામાં હોય છે, જે ઇન્ફ્લમેશનને અટકાવે છે અને દ્રષ્ટિ સુધારે છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને ડાયાબિટીસનું પણ સંચાલન કરે છે. તે ફોલિક એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે, આ એક પોષક તત્વ છે જે સગર્ભા સ્ત્રીએ સગર્ભાવસ્થાના લાંબા સમય પહેલા જ આરક્ષિત કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. સલાડના પાનના વિગતવાર ફાયદા વાંચો.