સલાડના પાન ( Lettuce )

સલાડના પાન એટલે શું? ગ્લોસરી, તેના ઉપયોગ, આરોગ્ય લાભો, રેસીપી Viewed 1806 times

સલાડના પાન એટલે શું?



સમારેલા સલાડના પાન (chopped lettuce)
પાતળા લાંબા કાપેલા સલાડના પાન (shredded lettuce)

સલાડના પાનના ફાયદા, આરોગ્ય લાભો (benefits of lettuce, salad ke patte in Gujarati)

સલાડના પાનમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ હોવાથી, તે સફેદ રક્તકણો (white blood cells - WBC) ની સંખ્યા વધારવામાં મદદરૂપ થઈને રોગપ્રતિકારક શક્તિ (immune building) વધારવામાં મદદ કરે છે. સલાડના પાનમાં વિટામિન એ પણ સારી માત્રામાં હોય છે, જે ઇન્ફ્લમેશનને અટકાવે છે અને દ્રષ્ટિ સુધારે છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને ડાયાબિટીસનું પણ સંચાલન કરે છે. તે ફોલિક એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે, આ એક પોષક તત્વ છે જે સગર્ભા સ્ત્રીએ સગર્ભાવસ્થાના લાંબા સમય પહેલા જ આરક્ષિત કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. સલાડના પાનના વિગતવાર ફાયદા વાંચો.