झटपट समोसा रेसिपी - Jhatpat Veg Samosa, Paneer and Onion Patti Samosa
द्वारा तरला दलाल

झटपट समोसा रेसिपी | भारतीय त्वरित शाकाहारी समोसा | पनीर और प्याज समोसा | क्रिस्पी पट्टी समोसा | झटपट समोसा रेसिपी हिंदी में | jhatpat samosa recipe in hindi | with 28 amazing images.

झटपट समोसा रेसिपी | भारतीय त्वरित शाकाहारी समोसा | पनीर और प्याज समोसा | क्रिस्पी पट्टी समोसा एक पार्टी स्टार्टर है जिसमें जीभ गुदगुदाने वाला स्वाद और चीज़ जैसा स्वाद है जो पूरी तरह से आनंददायक है! जानें कैसे बनाएं इंडियन क्विक वेज समोसा ।

झटपट समोसा बनाने के लिए , एक बड़ा कटोरा लें, उसमें पनीर, चीज़, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, धनिया, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक छोटे कटोरे में मैदा लें और उसमें ४ टेबल-स्पून पानी डालें, व्हिस्क की सहायता से अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें। एक साफ, सूखी सतह पर समोसा पट्टी रखें और समोसा पट्टी के दाहिने निचले कोने को विपरीत दिशा में मोड़कर एक त्रिकोण बना लें। पूरे त्रिभुज को बायीं ओर मोड़ें और फिर से पूरे त्रिभुज को विपरीत दिशा में तिरछे मोड़ें। १ टेबल-स्पून स्टफिंग भरें और किनारों को मैदा-पानी के मिश्रण से सील कर दें ताकि फिलिंग बाहर न गिरे। २३ और समोसे बनाने के लिए चरण ३ से ५ दोहराएँ। एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और मध्यम आंच पर एक बार में कुछ समोसे तलें, जब तक कि वे सभी तरफ से सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। अब्ज़ॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें। हरी चटनी और टमाटर केचप के साथ तुरंत परोसें।

जब खाने का लालच आता है, तो आपको इंडियन क्विक वेज समोसा खाने से कोई नहीं रोक सकता ! रेडीमेड समोसा पैटी से बनी इस रेसिपी के लिए न्यूनतम तैयारी की आवश्यकता होती है।

स्टफिंग भी कसा हुआ पनीर और शिमला मिर्च और प्याज जैसी कुरकुरी सब्जियों से बनाई जाती है, जिसे आसानी से पनीर और चीज के साथ मिलाया जा सकता है। संक्षेप में, यह सुनिश्चित करने के लिए पूरा ध्यान रखा गया है कि यह पनीर और प्याज समोसा कम से कम प्रयास और समय के साथ, जब भी आप चाहें, तैयार किया जा सकता है और इसका आनंद उठाया जा सकता है।

क्रिस्पी पट्टी समोसा स्टार्टर के रूप में उत्कृष्ट है और यहां तक कि न केवल हरी चटनी और टमाटर केचप के साथ, बल्कि चीज़ी पेपर डिप और अचारी डिप जैसे डिप और सॉस के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाता है ।

पनीर और प्याज झटपट समोसा बनाने की टिप्स. 1. समोसे की शीट को फ्रीजर में रखें और इस्तेमाल करने से आधा घंटा पहले निकाल लें। 2. आप इन समोसे को बनाकर किसी एयर टाइट कंटेनर में या जिप लॉक बैग में १ हफ्ते के लिए जमा कर रख सकते हैं। 3. समोसे को सूखने और टूटने से बचाने के लिए गीले मलमल के कपड़े से ढक दें।

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तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 30 मिनट   कुल समय: 50 मिनट     २४ समोसे के लिये