समोसा पट्टी ( Samosa patti )
समोसा पट्टी क्या है? ग्लॉसरी, इसका उपयोग, रेसिपी | samosa patti in hindi |
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समोसा पट्टी क्या है?
समोसा पट्टी गेहूं या मैदे के आटे से बनी लंबी चौड़ी पट्टी होती है। यह भराई के लिए एक बाहरी आवरण के रूप में कार्य करता है। आदर्श समोसा पट्टी में एक क्रस्ट होना चाहिए जो न तो बहुत पतला हो और न ही गाढ़ा हो - यह कुरकुरा होना चाहिए लेकिन बहुत परतदार नहीं।
हसमोसा पट्टी चुनने का सुझाव (suggestions to choose samosa pattis) रेडी-मेड समोसा पैटीज अधिकांश प्रावधान स्टोर पर उपलब्ध हैं, जो आपको इस स्नैक को जल्दी से इकट्ठा करने में मदद करेंगे। बस जांचें कि वे चिपचिपे नहीं हैं और इसकी ताजगी की पुष्टि करते हैं। हालांकि, यह सही अनुपात के साथ घर पर भी बनाया जा सकता है।
हसमोसा पट्टी के उपयोग रसोई में (uses of samosa patti in cooking )
समोसा पटटी का उपयोग कर स्नैक्स | snacks using samosa patti in hindi |
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1. मैगी नूडल्स रोल्स रेसिपी : समोसा पैटी के साथ बनाई गई मैगी रोल को पका हुआ मैगी के पनीर मिश्रण से बनाया जाता है, पनीर स्लाइस और कुरकुरे वेजियों को आसानी से उपलब्ध समोसा पैटीज़ के अंदर पैक किया जाता है और रंग में पूरी तरह से सुनहरा होने तक डीप-फ्राइड किया जाता है।
2. पनीर समोसा : गली गली में अधिकतम खाए जानेवाले समोसे का एक अलगरूप। साधारण आलू की भरावन की जगह यहाँ समोसे को भरने के लिए हमने पनीर और शिमला मिर्च का प्रयोग किया है।
3. हरियाली समोसा : इस हरियाली समोसे को खाने के बाद आपके चहरे पर यह शिकन एक बड़ी मुस्कान में बदल जाएगी। पेश है एक क्रश किये हुए हरे मटर और फण्सी से बना एक तीखा भरवां मिश्रण, और भरवां मिश्रण में मिलाया हुआ पोहा इसे और भी संपूर्ण और पौष्टिक बनाता है।
बेकिंग सोडा को कैसे स्टोर करें, how to store samosa patti in hindi जहां तक संभव हो समोसा पटटी का प्रयोग जल्दी से करें।। हालांकि, अगर आपको रेफ्रिजरेटर में लपेटे गए समोसे पेटी को स्टोर करना है और अधिकतम कुरकुरापन के लिए एक सप्ताह के समय में इसका उपयोग करना है।