मल्टीगटवैनी सूप - Mulligatawny Soup, Mulligatawany Soup
द्वारा तरला दलाल

एक बेहतरीन तीखा भारतीय सूप हिसके लिये कहा जाता है कि स्वतंत्रता के पहले यह सूप फिरंगी ऑफिसर का मनपसंद हुआ करता था। मल्टीगटवैनी सूप मे बहुत से समग्री का प्रयोग किया गया है जैसे नारीयल का दुध, प्याज़, गाजर, टमाटर, चावल औेर दाल और विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ अदरक, लहसुन और नींबू के रस का स्वाद। आप इसे ब्रन्च या रात के खाने में परोस सकते है।

तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 17 मिनट   कुल समय: 32 मिनट     ४ मात्रा के लिये