पनीर पसंदा सब्जी रेसिपी - Paneer Pasanda Sabzi, Restaurant Style Paneer Pasanda
द्वारा तरला दलाल

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पनीर पसंदा सब्जी एक मलाईदार और समृद्ध पंजाबी ग्रेवी रेसिपी है जिसे चिकने और मलाईदार प्याज की ग्रेवी में तले हुए पनीर के साथ बनाया जाता है !! पंजाबी पनीर पसंदा एक बहुत ही प्रसिद्ध पनीर रेसिपी है जिसने हर भारतीय रेस्तरां में अपनी जगह बना ली है !!

जो चीज इस भारतीय पनीर की तैयारी को बहुत खास बनाती है वह है दो प्याज के पेस्ट का उपयोग। एक काजू के साथ पके हुए प्याज का मिश्रण है, जो पनीर पसन्दा को एक अनूठी मलाई प्रदान करता है और दूसरा भूरे प्याज का पेस्ट है, जो इसे एक बहुत ही समृद्ध और तीव्र स्वाद प्रदान करता है।

अगर आपको पनीर मखनी, पनीर बटर मसाला, कड़ाही पनीर पसंद है, तो आपको इस रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पसंदा को जरूर आजमाना चाहिए और मुझे यकीन है कि आपको और आपका परिवार इसे पसंद करेगा! मेरे परिवार को यह रेसिपी बहुत पसंद है और प्रत्येक सदस्य पनीर पसन्दा का एक कट्टर प्रशंसक है।

पंजाबी पनीर पसंदा में इस्तेमाल की जाने वाली स्टफिंग में बहुत सारी विविधताएँ होती हैं और यह हमारी विविधता है। कुछ लोग अपनी स्टफिंग में खोया मिलाना पसंद करते हैं जो इसे थोड़ा मीठा बनाता है! हमने पनीर को ट्रंगल्स में काट लिया है लेकिन आप उन्हें आयताकार स्ट्रिप्स में भी काट सकते हैं!

पार्टियों में परोसने के लिए आदर्श, रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पसंदा लच्छा पराठा, बटर गार्लिक नान, कुलचा, चपाती के साथ-साथ चावल, विशेष रूप से हल्के स्वाद वाले सभी प्रकार की भारतीय रोटी के लिए एक अद्भुत संगत है।

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तैयारी का समय: 25 मिनट   पकाने का समय: 30 मिनट   कुल समय: 55 मिनट     ४ मात्रा के लिये