ફૂલકોબી રેસીપી
Last Updated : Jun 28,2023


cauliflower recipes in English
फूलगोभी रेसिपी - हिन्दी में पढ़ें (cauliflower recipes in Hindi)

12 ફૂલકોબી રેસીપી | ફૂલકોબીના ઊપયોગથી બનતી રેસીપી | ફૂલકોબી રેસીપીઓનો સંગ્રહ | cauliflower, phool gobi Recipes in Gujarati | Indian Recipes using cauliflower, phool gobi in Gujarati | 

ફૂલકોબી રેસીપી | ફૂલકોબીના ઊપયોગથી બનતી રેસીપી | ફૂલકોબી રેસીપીઓનો સંગ્રહ | cauliflower, phool gobi Recipes in Gujarati | Indian Recipes using cauliflower, phool gobi in Gujarati. 

 

અમારી પાસે ફૂલકોબીની વિવિધ પ્રકારની 445 વાનગીઓનો મોટો સંગ્રહ છે. હા, તે સ્પષ્ટપણે સ્પષ્ટ છે કે ગોબી અને વિવિધ પ્રકારની ગોબી વાનગીઓ આપણા સમગ્ર દેશમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

ફૂલકોબી, અથવા જેને ભારતમાં વ્યાપકપણે ગોબી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે ભારતીય વાનગીઓમાં અને વિશ્વભરમાં ઘણી અન્ય વાનગીઓમાં વપરાય છે. તે એક અનોખા સ્વાદ સાથે તંદુરસ્ત શાકભાજી છે અને પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે. આ જ કારણ છે કે ફૂલકોબી હવે પશ્ચિમી વાનગીઓમાં એટલી લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ હંમેશા ભારતીયમાં થતો હતો. ભલે તે ફૂલકોબીની સબઝીમાં તેની જાતે જ હોય, અથવા અન્ય શાકભાજી સાથે, તેની વૈવિધ્યતા તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

ફૂલકોબીનો ઉપયોગ કરીને ભારતીય શેરી ખોરાક | Indian street food using cauliflower | 

પાવભાજી રેસીપી | ઘરે પાવ ભાજી બનાવવાની રીત | મુંબઈની લારીઓ પર મળે તેવી પાવભાજી | pav bhaji in gujarati | 
લારીની પાવ ભાજીની પસંદગી કરવા કરતા, તમે ઘરે બનાવેલી પાવ ભાજી સ્વાસ્થ્યપૂર્ણ સિવાય બીજું કંઈ નથી. હું મુંબઈના રસ્તાના પાવ ભાજીને પ્રેમ કરું છું, ત્યારે પણ મને લાગે છે કે તમારે પાવ ભાજી તમારા ઘરે જ બનાવવી જોઈએ. 

 

ફૂલકોબીના ફાયદા, આરોગ્ય લાભો (benefits of cauliflower, phool gobi, phool gobhi in Gujarati)

ફૂલકોબીમાં ખૂબ ઓછા કાર્બ્સ હોય છે અને તેથી તે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઝડપથી વધારતું નથી. એક કપ ફૂલકોબી તમને વિટામિન સીના તમારી દૈનિક આવશ્યકતાના 100% પૂરા કરે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટથી પણ સમૃદ્ધ છે. ઇન્ડોલેસ, ફૂલકોબીમાં સમૃદ્ધ હોવાથી અન્ય ક્રુસિફરસ શાકભાજી જેવા કે બ્રોકોલી, કેલ, મૂળો, બ્રુસેલ્સ સ્પ્રાઉટસ્, લાલ કોબીથી સમૃદ્ધ હોવાને કારણે એસ્ટ્રોજનનું સંતુલન જાળવી રાખે છે, જે સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફૂલકોબીના વિગતવાર ફાયદા માટે અહીં વાંચો.


Goto Page: 1 2 
આ ક્લિઅર વેજીટેબલ સ્ટૉકનો ઉપયોગ ઓરીયન્ટલ સૂપ અને વિવિધ ભાજીઓ બનાવવામાં થાય છે. આ સ્ટૉક બનાવવા માટે કોબી, લીલા કાંદા અને સેલરી જેવા શાકનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જે તેને એક વિશિષ્ટ તીવ્રતા આપે છે અને તે ચાઇનીઝ વાનગીની ખાસિય ....
ચીઝી ખડા ભાજી રેપ | ચીઝી રેપ | cheesy khada bhaji wrap in gujarati | સામાન્ય રીતે તાજી સ્થાનિક શાકભાજી અને સરસ મસાલાનો ઉપયોગ કરીને જાડી, ગ્રેવી જેવા સુસંગતતામાં તૈયાર કરાયેલ ઓલ-ટાઇમ મનપસંદ ભાજીને થોડું ટ્વિક કરવામાં ....
તમ યમ સૂપ | હેલ્ધી વેજ તમ યમ સૂપ | tom yum soup recipe in gujarati. આ સ્વાદિષ્ટ તમ યમ સૂપ જે ખરેખર પ્રેરણાદાયક છે, જેમ કે મરચાં, લીલી ચાયની પત્તીઓ અને અન્ય ઘટકો એક થઈ ને સ્વાદોનો સુમેળભર્ય ....
જેવું નામ છે એવી જ આ તરકારી ખીચડીમાં ભરપુર શાક મેળવેલા હોવાથી તે પૌષ્ટિક્તાથી ભરપુર છે. આ ઉપરાંત આ ખીચડીના પોષક તત્વોમાં વધારો કરવા, તેમાં મગની દાળ કે જેમાં પ્રોટીન, ફોલીક એસિડ અને ઝીંક છે તેનો ઉમેરો કરવામાં આવ્યો છે. આમ આ એક તંદુરસ્તી અને સ્વાદનું અજોડ જોડાણ તમને એક વખત જરૂર માણવા જેવું છે.
થાઇ ગ્રીન કરી | વેજ થાઇ ગ્રીન કરી | thai green curry recipe in gujarati. પરંપરાગત રીતે થાઈ ગ્રીન કરી નોન-વેજ હોય છે, પણ અમે તમને વેજિટેરિયન કરીની રેસિપી આપીયે છે. આ વેજ ....
આરોગ્યદાયક અને પેટ ભરાય તેવી સંતુષ્ટતા આપતી આ પંચમેળ ખીચડી એક બાઉલમાં જો પીરસવામાં આવે તો સંપૂર્ણ જમણનો અહેસાસ આપશે. ચોખા અને ચાર જાતની દાળના મિશ્રણ સાથે કરકરી ભાજી, ટમેટા અને વિવિધ મસાલા દ્વારા બનતી આ ખીચડીમાં વિભિન્ન જાતના સ્વાદ અને રંગ છે જે એને ખૂબ આકર્ષિત બનાવે છે.
પાલકનું તાજગીભર્યું લીલું રંગ આ પરોઠાને પનીર સાથે દેખાવમાં આકર્ષક બનાવે છે અને સાથે-સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ બનાવે છે. અહીં પાલક આ પરોઠાના કણિકની પૌષ્ટિક્તામાં વધારો કરે છે, ત્યારે બીજી બાજુ તેમાં મેળવવામાં આવેલું કોબી, કોથમીર, લીલા મરચાં અને આદૂનું પૂરણ આ પરોઠાને મજેદાર બનાવે છે.
પાવભાજી રેસીપી | ઘરે પાવ ભાજી બનાવવાની રીત | મુંબઈની લારીઓ પર મળે તેવી પાવભાજી | pav bhaji in gujarati | with 25 amazing images. લારીની પાવ ભાજીની પસંદગી કરવા કર ....
આ ફૂલકોબી અને વટાણાની કરીમાં ઉમેરવામાં આવેલી કાજૂ, નાળિયેર, ખસખસ અને દહીંની પેસ્ટ તેને શાહી અંદાઝ આપે છે, જ્યારે બીજી બાજુ ટમેટાના પલ્પનો ઉમેરો આ મલાઇદાર કરીને વધુ મજેદાર બનાવે છે. આ કરી જ્યારે રોટી સાથે પીરસવામાં આવે છે ત્યારે તે એક સંતુષ્ટ જમણનો અહેસાસ આપે છે.
ફૂલકોબી પંજાબ રાજ્યમાં ભરપૂર માત્રામાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ શાકનો સ્વાદ નાના મોટા સૌને પસંદ પડે એવો હોવાથી સામાજિક પ્રસંગે અને ઉત્સવે તેનો રસોઇમાં વધુ ઉપયોગ થાય છે. અહીં ફૂલકોબીનો ઉપયોગ કાંદાના મસાલા સાથે પરોઠામાં પૂરણ તરીકે કરવામાં આવ્યો છે. આ મજેદાર પરોઠા પર સારા પ્રમાણમાં ઘી ચોપડી વિવિધ
શાકભાજી વગરની ખીચડી તો સામાન્ય ગણાય પણ ખીચડીને રંગીન બનાવવા તેમાં શાક મેળવવાથી જરૂર એક નવો અનુભવ મળશે. ઘઉંના ફાડીયાની આ ખીચડીનો સ્વાદ તો અલગ છે ઉપરાંત તે પૌષ્ટિક્તા પણ ધરાવે છે જે મધુમેહ, કીડનીની તકલીફ અને
વેજીટેબલ જાલફ્રેઝી | હેલ્દી પંજાબી વેજીટેબલ જાલફ્રેઝી | vegetable jalfrezi recipe in gujarati. વેજીટેબલ જાલફ્રેઝી એ એક લોકપ્રિય પંજાબી વેજીટેબલ જલફ્રેઝી સબ્જી છે. વેજીટ ....
મુઘલ પ્રજાને બધુજ શાહી ગમતું, અને આ વાનગી તેની સાબિતી છે. અહીં અર્ધ-ઉકાળેલી ફૂલકોબીને હલકા મસાલા વડે ટમેટાની ગ્રેવીમાં રાંધીને ઉપરથી તાજું ક્રીમ મેળવી આ શાહી ગોબીને એવી મજેદાર બનાવવામાં આવી છે કે જ્યારે તમે આ વાનગી પીરસશો ત્યારે તે બધાને જરૂરથી ગમશે. આ વાનગી કોઇ પણ
Goto Page: 1 2