मिक्स्ड वेजिटेबल सागु - Sagu Recipe, Mixed Vegetable Sagu
द्वारा तरला दलाल

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सागु या मिक्स्ड वेजिटेबल सागु, जिसका उच्चारण लगभग हमेशा 'साग' के रूप में किया जाता है, कर्नाटक में सबसे सर्वव्यापी संगतों में से एक है। जानें वेजिटेबल सागु रेसिपी | दक्षिण भारतीय शैली मिश्रित सब्जी सागु | हेल्दी वेजिटेबल सब्ज़ी बनाने की विधि।

भरपूर स्वाद वाली यह हेल्दी वेजिटेबल सब्ज़ी उनके दैनिक मेनू का हिस्सा है। यहां, सब्जियों की एक बड़ी और जीवंत किस्म को पारंपरिक तड़के के साथ पकाया जाता है और एक विशेष सागु मसाला के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है जो सूखी भुनी हुई उड़द दाल, धनिया, नारियल और मसालों से बना होता है।

आपको इस दक्षिण भारतीय शैली मिश्रित सब्जी सागु की स्वादिष्ट सुगंध और स्वाद पसंद आएगा, जिसे बनाना भी सुविधाजनक है। इसे डोसा, पुरी और चपातियों के साथ भी बड़े चाव से खाया जाता है!

वेजिटेबल सागु बनाने की प्रो टिप्स: 1. आप चाहें तो सब्जी में सहजन की पत्तियाँ भी मिला सकते हैं। 2. ताजा बना हरा मसाला सब्जी का स्वाद बढ़ा देता है। 3. सब्जी को घी में पकाने से स्वाद अच्छा आता है।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 17 मिनट   कुल समय: 32 मिनट     ६ मात्रा के लिये