You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > ગુજરાતી વ્યંજન > ગુજરાતી ખીચડી / ભાત રેસીપી > બાજરી અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી બાજરી અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી | Bajra and Moong Dal Khichdi તરલા દલાલ આ એક રાજસ્થાની પારંપારિક વાનગી છે, જેમાં પ્રોટીન, લોહતત્વ, ફોલીક એસિડ અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં છે. આ એક નરમ મલાઇદાર ગણી શકાય એવી સૌમ્ય સ્વાદ ધરાવતી વાનગી છે, જે સગર્ભા અને જેમના પ્રથમ ત્રણ મહીના હજી ચાલુ હોય એવી સ્ત્રી માટે ઉત્તમ ગણી શકાય એવી છે. અમને ખાત્રી છે કે સગર્ભાવસ્થાના સમયના કોઇ પણ ગાળામાં તમે તેનો સ્વાદ માણી શકો એવી આ વાનગી છે. આ ખીચડીને વધુ મજેદાર બનાવવા તમે તેમાં થોડા મસાલા ઉપરાંત ગમે તો થોડા શાક પણ ઉમેરી શકો છો. દહીં, રાઇતા કે કઢી સાથે તમે આ ખીચડી પીરસીને સંપૂર્ણ ભોજનની મજા માણી શકશો. Post A comment 24 Nov 2021 This recipe has been viewed 8160 times बाजरे और मूंग की दाल की खिचड़ी रेसिपी | बाजरा मूंग दाल खिचड़ी | स्वस्थ बाजरे और मूंग की दाल की खिचड़ - हिन्दी में पढ़ें - Bajra and Moong Dal Khichdi In Hindi bajra and moong dal khichdi recipe | bajra and moong dal khichdi for pregnancy | healthy bajra and moong dal khichdi | iron rich bajra khichdi for pregnancy | how to make bajra khichdi in pressure cooker | - Read in English Bajra and Moong Dal Khichdi Video બાજરી અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી - Bajra and Moong Dal Khichdi recipe in Gujarati Tags ગુજરાતી ખીચડી / ભાત રેસીપીપ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિકેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક વ્યંજનપૌષ્ટિક વિટામિન B2 યુક્ત રીબોફ્લેવિન માટે રેસીપીસંધિવા માટે ડાયેટ બી વિટામિન રેસીપીगर्भावस्था के लिए प्रोटीन युक्त आहार તૈયારીનો સમય: ૨ મિનિટ પલાળવાનો સમય: ૮ ક્લાક બનાવવાનો સમય: ૨૦ મિનિટ કુલ સમય : ૫૦૨8 કલાક 22 મિનિટ ૨ માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો ૧/૨ કપ બાજરી , ૮ કલાક પલાળી રાખ્યા બાદ નીતારેલી૧/૨ કપ પીળી મગની દાળ , ધોઇને નીતારી લીધેલી મીઠું , સ્વાદાનુસાર૨ ટીસ્પૂન ઘી૧ ટીસ્પૂન જીરૂં એક ચપટીભર હીંગ૧/૪ ટીસ્પૂન હળદરસજાવવા માટે કાંદાની ગોળ રીંગ કોથમીરની ડાળખી કાર્યવાહી Methodપ્રેશર કુકરના વાસણમાં બાજરી, મગની દાળ, મીઠું અને ૨ કપ પાણી મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી પ્રેશર કુકરની ૪ સીટી સુધી રાંધી લો.કુકરનું ઢાંકાણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળને નીકળી જવા દો. તે પછી ખીચડીને બાજું પર રાખો.વધાર કરવા માટે, એક નાના નૉન-સ્ટીક પૅનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં જીરૂં નાંખો.જ્યારે દાણા તતડવા માટે, ત્યારે તેમાં હીંગ અને હળદર મેળવી થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.આમ તૈયાર થયેલા વધારને ખીચડી પર રેડી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.તરત જ પીરસો. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન