પીળી મગની દાળ ( Yellow moong dal )
પીળી મગની દાળ એટલે શું? ગ્લોસરી, તેના ઉપયોગ, આરોગ્ય લાભો, રેસીપી
Viewed 6695 times
પીળી મગની દાળ એટલે શું?
પીળી મગની દાળના ફાયદા, આરોગ્ય લાભો (benefits of yellow moong dal, split yellow gram, peeli moong dal in Gujarati)
પીળી મગની દાળમાં રહેલું ફાઈબર (૪/૧ કપમાં ૪.૧ ગ્રામ) ધમનીઓમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (એલડીએલ) ને જુદા થવાથી અટકાવે છે જે બદલામાં તંદુરસ્ત હૃદયને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઝીંક (૧.૪ મિલિગ્રામ), પ્રોટીન (૧૨.૨ મિલિગ્રામ) અને લોહ (૧.૯૫ મિલિગ્રામ) જેવા પોષક તત્વોથી ભરેલા, પીળી મગની દાળ તમારી ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવામાં મદદ કરે છે અને તેને ભેજવાળી રાખવામાં મદદ કરે છે. પીળી મગની દાળમાંથી ફાઈબર, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા અને ચેતાનાને શાંત કરવા માટે સાથે મળીને કામ કરશે અને મધૂમેહ માટે અનુકૂળ છે. પીળી મગની દાળના 7 અદ્ભુત ફાયદાઓની વિગતો માટે અહીં જુઓ.
પલાળેલી પીળી મગની દાળ (soaked yellow moong dal)
