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बादाम केले की स्मूदी रेसिपी बनाने के लिए, बादाम, केले, दूध, खजूर और वेनिला एसेंस को मिक्स फ्राय होने तक जूसर में मिलाएं। 4 गिलास में डालो और तुरंत बादाम केला स्मूदी परोसें।
बादाम केले की स्मूदी रेसिपी एक स्वस्थ बादाम केला स्मूदी है क्योंकि हमने चीनी का उपयोग नहीं किया है और इसे खजूर के साथ बदल दिया है। एक तेज़ तेज़ भारतीय नाश्ता चाहते हैं, फिर हम बादाम और केले की स्मूदी खजूर के साथ सुझाते हैं।
फल और मेवे एक दुसरे के बहुत अच्छे पुरक है भले ही उनका उपयोग किसी भी व्यंजन में किया जाए। जब आपके पास सुबह का नाश्ता बनाने के लिए वक्त नही हो तब यह बादाम केले की स्मूदी आपको तत्काल उर्जा देने में जरुर सफल होगी।
देखें कि हमें क्यों लगता है कि यह एक स्वस्थ बादाम केले की स्मूदी है? बादाम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करता है। बादाम में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। केले में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। पोटेशियम दिल की धड़कन को सामान्य करने में मदद करता है और शरीर के पानी के संतुलन को नियंत्रित करता है। केले में सोडियम की मात्रा कम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, और यह उच्च रक्तचाप के लिए एक आदर्श फल बनाने में योगदान देता है। दूध कैल्शियम प्रदान करेगा और यदि आप वजन घटाने पर हैं तो कम वसा वाले दूध का उपयोग करें। भारतीय भोजन में खजूर सही स्वस्थ प्राकृतिक स्वीटनर है।
क्या बादाम केले की स्मूदी स्वस्थ है?
हाँ, यह स्वस्थ है।
आइये समझते हैं बादाम केले की स्मूदी की रेसिपी की सामग्री।
क्या अच्छा है।
1. बादाम (Benefits of Almonds, badam in Hindi): बादाम बी कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे विटामिन बी 1 (थायामिन), विटामिन बी 3 (नायासिन) और फोलेट से भरपूर होते हैं, जो दिमाग के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बादाम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित करते हैं। बादाम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है (very low glycemic index) और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। बादाम के सभी 13 सुपर स्वास्थ्य लाभ पढें।
2. केला (Benefits of Banana, kela in Hindi): केले में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। पोटेशियम दिल की धड़कन को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर के पानी के संतुलन को भी नियंत्रित करता है। केले में सोडियम की मात्रा कम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है और यह उच्च रक्तचाप के लिए एक आदर्श फल माना जाता है। केले में पोटैशियम और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होते हैं, जो हृदय रोग के खतरे को कम करता है। केले के 7 अविश्वसनीय लाभ पढें।
3. गाय का दूध (Benefits of Cow's milk in Hindi): गाय का दूध प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन बी से भरपूर होता है। इसके अलावा गाय के दूध में सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और इस तरह यह एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और पौष्टिक घटक है। कैल्शियम और प्रोटीन मिलकर आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाते हैं। गाय के दूध में मौजूद बी विटामिन दिमाग के कार्यशील में मदद करते हैं। इसमें कुछ मात्रा में वसा होती है, हालांकि यह भैंस के दूध से कम होती है। इस प्रकार इसकी उच्च प्रोटीन और तुलनात्मक रूप से कम वसा होने के कारण यह तृप्ति की भावना देते हैं। यही कारण है कि भैंस के दूध के बजाय शिशुओं को गाय का दूध दिया जाता है। अपने पाचन गुणों के संबंध में, कुछ इसके लैक्टोज (lactose) को पचा सकते हैं और कुछ इसे इतनी आसानी से नहीं पचा सकते हैं। एक तरफ इन सभी गुणों के साथ, दूसरा पक्ष यह है कि कुछ शोधों से पता चलता है कि गाय के दूध सहित किसी भी प्रकार का दूध विभिन्न प्रकार के कैंसर का कारण हो सकता है। यह काफी सोचने लायक है! इसलिए इससे पहले कि आप गाय के दूध का सेवन करें या न करें, आपके डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से बात करना बुद्धिमानी होगी।
4. खजूर (Benefits of Dates, khajur in Hindi): 1 कप खजूर (90 ग्राम) लगभग 8.05 ग्राम फाइबर देता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। एक कप खजूर में 703 मिलीग्राम पोटेशियम (आर.डी.ए. का 14.95%) होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के निर्माण को भी रोकता है। खजूर की विविधता के आधार पर 43 से 55 तक उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, लेकिन फिर भी मधुमेह रोगियों को इसे बहुत ही सीमित मात्रा में खाने में शामिल करना चाहिए और इसके कार्ब्स को भोजन के हिस्से में गिना जाना चाहिए। खजूर के 8 सुपर लाभों को विवरण में पढें।
ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।
क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग बादाम केले की स्मूदी पी सकते हैं?
जी हां, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है बादाम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करता है। बादाम में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। केले में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। पोटेशियम दिल की धड़कन को सामान्य करने में मदद करता है और शरीर के पानी के संतुलन को नियंत्रित करता है। केले में सोडियम की मात्रा कम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, और यह उच्च रक्तचाप के लिए एक आदर्श फल बनाने में योगदान देता है। दूध कैल्शियम प्रदान करेगा और यदि आप वजन घटाने पर हैं तो कम वसा वाले दूध का उपयोग करें। भारतीय भोजन में खजूर सही स्वस्थ प्राकृतिक स्वीटनर है।
क्या स्वस्थ व्यक्ति बादाम केले की स्मूदी पी सकते हैं?
हाँ, यह एक स्वस्थ है।
एक छोटे गिलास बादाम केले की स्मूदी में उच्च है।
1. विटामिन बी 1: विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट चयापचय में मदद करता है, हृदय रोगों से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है।
2. विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन): विटामिन बी 2 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सक्षम बनाता है जो आपकी ऊर्जा के स्तर में वृद्धि में योगदान करते हैं। इसलिए दूध, दही, अंडे और हरी पत्तेदार सब्जियां ज्यादा लें।
3. विटामिन सी: विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।
4. विटामिन ई: विटामिन ई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करता है, क्षतिग्रस्त त्वचा की मरम्मत करता है और बालों को चमकदार बनाए रखता है।
5. कैल्शियम: कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है। बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है।
6. मैग्नीशियम: हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम और पोटेशियम के चयापचय में भी यह मदद करता है।
7. फॉस्फोरस: फॉस्फोरस हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथ मिलकर काम करता है।
नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।
एक छोटे गिलास बादाम केले की स्मूदी से आने वाली 151 कैलोरी कैसे बर्न करें?
चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 45 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 15 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 20 मिनट
तैरने की (2 किमी प्रति घंटा)= 26 मिनट
नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।