ताजा हरी मटर का सूप रेसिपी 3 सर्विंग बनाती है।

ताज़ा हरे मटर का सूप रेसिपी के 1 serving के लिए 84 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 2.7, कार्बोहाइड्रेट 13.1, प्रोटीन 4.5, वसा 1.2. पता लगाएं कि ताज़ा हरे मटर का सूप रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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ताज़ा हरे मटर का सूप रेसिपी | झटपट हरे मटर का सूप | भारतीय स्टाइल मटर सूप आंखों को आकर्षक बनाने वाला एक ताज़ा सूप है। झटपट हरे मटर का सूप बनाना सीखें।

ताज़ा हरे मटर का सूप बनाने के लिए , एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में हरे मटर, प्याज, आलू और १ कप गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ६ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें और मिक्सर में चिकना होने तक पीस लें। मिश्रण को एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें, दूध, नमक, काली मिर्च और १/२ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ३ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। ताज़ा हरे मटर का सूप गर्मागर्म परोसें ।

झटपट हरे मटर का सूप एक अद्वितीय स्वाद और मलाईदार बनावट वाला एक चमकीले रंग का सूप है, जिसका आप भरपूर आनंद लेंगे! दिलचस्प बात यह है कि इस सूप को बनाने में भी आपको मजा आएगा क्योंकि इसे आसानी से झटपट बनाया जा सकता है । 

प्याज इस शानदार सूप को एक अच्छा, मसालेदार स्पर्श देते हैं, जबकि आलू और दूध इसे स्वादिष्ट मलाईदार स्वाद देते हैं। लेकिन इन सबसे ऊपर, भारतीय स्टाइल मटर सूप में हरे मटर का रस और अनोखा स्वाद स्पष्ट रूप से अलग होता है । इतना त्वरित और इतना आसान, आप तुरंत एक कटोरी भर का आनंद ले सकते हैं. . . लाडी पाव लहसुन ब्रेड या गार्लिक ब्रेड के साथ खाने के लिए या गर्म भोजन के लिए पिज्जा और पास्ता के साथ परोसें। 

इसके अलावा यह जानना रोमांचक है कि ताज़ा हरे मटर का सूप कम कैलोरी के साथ अच्छी मात्रा में फाइबर प्रदान करता है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक सभी लोग बादाम का ब्रेड या मल्टीग्रेन ब्रेड के साथ इस सूप का आनंद ले सकते हैं । 

क्या ताजा हरी मटर का सूप स्वस्थ है?

हाँ, यह सभी के लिए स्वास्थ्यवर्धक है। लेकिन शर्तें लागू होती हैं.

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

हरे मटर (हरी मटर, benefits of green peas in hindi ) : हरे मटर वजन घटाने के लिए अच्छे हैं, शाकाहारी प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं और कब्ज से राहत देने के लिए उनमें अघुलनशील फाइबर भी है। हरे मटर, चवली, मूंग, चना और राजमा में कोलेस्ट्रॉल कम कम करने की क्षमता होता है। हरे मटर विटामिन के से भी भरपूर होती हैं ,जो हड्डियों के चयापचय में सहायक होते हैं । हरे मटर में का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जी. आई.) 22 होता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए कम और अच्छा होता है। क्या हरे मटर मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे हैं और हरे मटर के पूर्ण लाभ देखें।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

दूध और कम वसा वाला दूध  (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।

समस्या क्या है?

आलू (Benefits of Potatoes, Aloo in Hindi): आलू में कार्बोहाइड्रेट अधिक होने के कारण, आलू वजन बढ़ा सकता है और मधुमेह और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा नहीं है। कुपोषित बच्चों और कम वजन वाले लोगों के लिए आलू खाने की सलाह दी जाती है। पूरा विवरण पढें कि आलू आपके लिए खराब क्यों हैं।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति हरी मटर का सूप पी सकते हैं?

हाँ, लेकिन शर्तें लागू होती हैं। चूँकि हम कम मात्रा में आलू का उपयोग कर रहे हैं, इसलिए आपको दिन भर में उपभोग किए जाने वाले कार्ब्स को नियंत्रित करने और हिस्से के आकार को नियंत्रित करने की आवश्यकता है।

सूप के साथ परोसने के लिए कुछ पौष्टिक तत्व क्या हैं?

मल्टीग्रेन ब्रेड रेसिपी | घर का बना मल्टीग्रेन ब्रेड | मल्टीग्रेन ब्रेड बनाने की विधि | हेल्दी ब्रेड | multigrain bread in hindi | पूरे गेहूं का आटा, बाजरे का आटा, रागी का आटा, ज्वार का आटा, जई और मिश्रित बीजों से बना, यह मल्टीग्रेन ब्रेड लोफ सुगंध और स्वाद को गहरा करने के लिए बेकिंग से पहले मिश्रित बाजरा आटा और सन बीज के साथ सबसे ऊपर है। यह मल्टीग्रेन ब्रेड रेसिपी किसी भी सादे आटे का उपयोग नहीं करता है।
 

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