1 गिलास छाछ में 117 कैलोरी, भारतीय छाछ रेसिपी, कोलेस्ट्रॉल 16 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 5 ग्राम, प्रोटीन 4.3 ग्राम, वसा 6.5 ग्राम। छाछ कैसे बनाएं, भारतीय छाछ रेसिपी में जानें कि कितना फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटेशियम, फोलिक एसिड मौजूद है।
हेल्थी छाछ रेसिपी | स्वस्थ घर का बना छाछ | प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर छाछ | छास रेसिपी | healthy chaas in hindi | with 7 amazing images.
हेल्थी छाछ रेसिपी एक प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर चास है जो सिर्फ 2 सामग्री, दही + नमक से बनी है।
छाछ के बिना खाना कितना अधूरा लगता है! यह ग़ज़ब का भारतीय प्यास बुझाने वाला न केवल स्वाद अच्छा है बल्कि पाचन में भी सहायता करता है। उम्म्मम्म। । । हेल्थी छाछ के इस ललचाने वाले संस्करण के सिर्फ एक गिलास के साथ कोई नहीं रोक सकता। छाछ बनाने के लिए आपको सिर्फ दही और नमक चाहिए।
यह तैयार करने में सबसे आसान देसी शीतलक में से एक है, और इसके लिए केवल दो सामग्री और कुछ मिनटों की आवश्यकता होती है। यह हल्का और ताज़ा होता है और ठंडा होने पर सबसे अच्छा लगता है, इसलिए इस भारतीय छाछ को पहले से बनाकर फ्रिज में रख दें।
परंपरागत रूप से, छाछ को मथनी के साथ दही और पानी को मथकर या मिलाकर बनाया जाता है, जिसे व्हीपर भी कहा जाता है। हेल्थी छाछ बनाने में बेहद आसान और झटपट बन जाती है। आपको बस एक कटोरी में दही लेना है और उसे फेंटना है। यह सम्मिश्रण पर एक समान मिश्रण प्राप्त करने में मदद करता है। हेल्थी छाछ रेसिपी के लिए हमने घर पर बने दही का इस्तेमाल किया है। नमक डालें। ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह फेंटें। अगर आपको रूम टेंपरेचर की छाछ चाहिए तो नॉर्मल पानी डालें। यदि आपके पास ठंडा पानी नहीं है तो ठंडा छाछ बनाने के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े डालें। पानी की मात्रा को आप अपनी पसंद के अनुसार घटा या बढ़ा सकते हैं। तैयार है हमारी हेल्दी और आसान छाछ!!
गर्म गर्मी के दोपहर में ठंडी ठंडी छाछ परोसें और अपने परिवार की ऊर्जा के स्तर को तुरंत बढ़ाते हुए देखें। हालाँकि, याद रखें कि यह एक दिन के पेय से अधिक है। हेल्थी छाछ मूल रूप से एक दही आधारित पेय है जो आपके सिस्टम को अंदर से ठंडा करता है और भारत के विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग तरीके से जाना जाता है। मूल रूप से गुजरात और राजस्थान में बहुत प्रसिद्ध है।
आप भोजन के साथ या बीच-बीच में प्यास लगने पर भी २ सामग्री छाछ का आनंद ले सकते हैं! जब आप गर्म गर्मी की दोपहर में खुद को तरोताजा करना चाहते हैं तो हेल्थी छाछ सबसे अच्छे पेय में से एक है।
एक गुजराती होने के नाते, हम हर खाने के साथ छास बनाते और पीते हैं। छाछ के सेवन के बिना मेरा भोजन अधूरा है!
इस हेल्थी छाछ रेसिपी के अलावा, हमारी अन्य चास रेसिपीज़ जैसे पुदीना छाछ, मसाला छाछ और लो-फैट छाछ आज़माएँ, जो मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए एकदम सही है।
क्या हेल्थी छाछ स्वस्थ है?
हाँ, यह स्वस्थ है. स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के लिए छोटे बदलाव करें। दही, नमक और पानी से बनाया गया.
आइये समझते हैं हेल्थी छाछकी रेसिपी की सामग्री।
क्या अच्छा है।
दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi): दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।
ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।
क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग हेल्थी छाछ पी सकते हैं?
हां, लेकिन मधुमेह और हृदय रोगियों के लिए आपको रेसिपी में कम वसा वाले दही का उपयोग करने की आवश्यकता है। गर्मियों में पीने के लिए सुपर ड्रिंक. यहां मधुमेह रोगियों, हृदय और वजन घटाने के लिए कम वसा वाली छाछ रेसिपी दी गई है। हमने विशेष रूप से मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए यह कम कैलोरी वाला पेय बनाया है क्योंकि हमेशा यह मुद्दा था कि मधुमेह रोगी क्या पी सकते हैं। छाछ या छाछ में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है इसलिए मधुमेह रोगियों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे अपने भोजन के साथ प्रोटीन का कोई अन्य स्रोत न लें। इसके अलावा अपने छाछ में कम से कम नमक का प्रयोग करें क्योंकि मधुमेह रोगियों को उच्च रक्तचाप होने का खतरा होता है।
क्या स्वस्थ व्यक्ति हेल्थी छाछ पी सकते हैं?
हां, यह एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है और आपके दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ एक अच्छा पेय है।
चास के लिए अच्छा है
1. स्वस्थ जीवन शैली
2. वजन बढ़ना
3. मधुमेह रोगी कम वसा वाले दही का सेवन करें
4. हेल्दी हार्ट ड्रिंक के लिए कम फैट वाले दही का इस्तेमाल करें
5. गर्भावस्था के लिए कैल्शियम युक्त नुस्खे
6. बच्चे
7. एसिडिटी ड्रिंक
हेल्थी छाछ में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)।
1. कैल्शियम से भरपूर रेसिपी ( Calcium ): कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है। बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है। 35% of RDA.
2. फॉस्फोरस (Phosphorus) : फॉस्फोरस कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों के निर्माण के लिए काम करता है। 22% of RDA.
3. विटामिन बी 2 रिबोफ्लाविन रेसिपी . Vitamin B2 (riboflavin) : विटामिन बी 2 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सक्षम बनाता है जो आपकी ऊर्जा के स्तर में वृद्धि में योगदान करते हैं। इसलिए दूध, दही, अंडे और हरी पत्तेदार सब्जियां ज्यादा लें। 9% of RDA.
4. प्रोटीन (protein ): शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। 8% of RDA.
नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।
एक ग्लास हेल्थी छाछ से आने वाली 117 कैलोरी कैसे बर्न करें?
चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 35 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 12 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 16 मिनट
तैरने की (2 किमी प्रति घंटा)= 20 मिनट
नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।