सूरजमुखी के बीज कैसे भुने रेसिपी देखें

देखें सूरजमुखी के बीज कैसे भुने रेसिपी | सूरजमुखी के बीज के फायदे| सूरजमुखी के बीज भूनने का सरल तरीका | भुना हुआ सूरजमुखी के बीज का पोषण | how to roast sunflower seeds in hindi. 

सूरजमुखी के बीज कैसे भुने रेसिपी 3 मिनट में सूरजमुखी के बीज को भूनने का एक सरल तरीका है। जानें सूरजमुखी के बीज भूनने का सरल तरीका।

सूरजमुखी के बीज भुनने के लिए, एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में सूरजमुखी के बीज डालें। उन्हें २ से ३ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें, सुनिश्चित करें कि आप इसे कभी-कभी हिलाते रहें। उन्हें पूरी तरह से एक बड़ी प्लेट पर ठंडा करें। सूरजमुखी के बीज को एक हवाबंद कंटेनर में स्टोर करें। आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।

भुना हुआ सूरजमुखी के बीज आपके रसोई के शेल्फ के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट अतिरिक्त हैं। आप बस अपने मुंह में कुछ पॉप कर सकते हैं, उन्हें माउथ-फ्रेशनर में जोड़ सकते हैं या उन्हें एक अद्वितीय क्रंच और प्रशंसनीय पोषण मूल्य भी जोड़ने के लिए सलाद और सब्ज़िस पर छिड़क सकते हैं।

सूरजमुखी के बीज के फायदे कई हैं। वे विटामिन ई में समृद्ध हैं, जो उच्च रक्तचाप को कम करता है और आपके दिल के लिए अच्छा है क्योंकि वे शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। हमने इस रेसिपी में नमक के इस्तेमाल से भी परहेज किया है। इस प्रकार यह घर का बना भुना हुआ बीज खरीदे गए स्टोर की तुलना में एक समझदार विकल्प है जो आमतौर पर नमक और सोडियम दोनों से भरा होता है।

ये भुना हुआ सूरजमुखी के बीज एंटीऑक्सिडेंट से भी भरे होते हैं, जो कैंसर को रोक सकते हैं। जस्ता का एक अच्छा स्रोत होने के कारण वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं और विभिन्न बैक्टीरिया और वायरस के लिए हमारे प्रतिरोध का निर्माण करते हैं।

सूरजमुखी के बीज भूनने का सरल तरीका सिर्फ 3 मिनट में तैयार हो जाता है। यह मधुमेह दूर रखता है, त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है और हड्डियों के नुकसान को रोकता है। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होने के कारण, वे वजन घटाने और पीसीओएस वाली महिलाओं के लिए भी फायदेमंद हैं। क्या हर दिन एक बड़ा चम्मच या दो भुना हुआ सूरजमुखी के बीज होने का पर्याप्त कारण नहीं है? खैर, इन बीजों को हमेशा भुना हुआ होना चाहिए, इसलिए यहां हम आपको दिखाते हैं कि यह कैसे करना है।

सूरजमुखी के बीज भूनने के लिए टिप्स। 1. एक व्यापक गैर-छड़ी पैन का उपयोग करना पसंद करें क्योंकि बीज समान रूप से भुना जा सकता है। 2. भंडारण करने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा करें, क्योंकि थोड़ी सी गर्मी भी उन्हें हल्का बना सकती है।

आप रोस्टेड कद्दू के बीज या रोस्टेड मखाना भी ट्राई कर सकते हैं।

सूरजमुखी के बीज स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन कुछ लोगों पर प्रतिबंध लागू होता है।

Let's understand the Ingredients.

आइए सामग्रियों को समझते हैं।

सूरजमुखी के बीज के फायदे कई हैं। वे विटामिन ई में समृद्ध हैं, जो उच्च रक्तचाप को कम करता है और आपके दिल के लिए अच्छा है क्योंकि वे शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। हमने इस रेसिपी में नमक के इस्तेमाल से भी परहेज किया है। इस प्रकार यह घर का बना भुना हुआ बीज खरीदे गए स्टोर की तुलना में एक समझदार विकल्प है जो आमतौर पर नमक और सोडियम दोनों से भरा होता है।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग भुनी हुई सूरजमुखी के बीज खा सकते हैं?

हां, भुना हुआ सूरजमुखी के बीज मधुमेह व्यक्ति के लिए अच्छा है। सूरजमुखी के बीज मैग्नीशियम में समृद्ध होते हैं, इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके इंसुलिन प्रतिक्रिया में सुधार करते हैं। बहुत कम मैग्नीशियम होने के कारण अग्न्याशय हमारे रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए पर्याप्त इंसुलिन का स्राव नहीं करेगा। वे डायबिटिक स्नैक के लिए अच्छे हैं।

कोलेस्ट्रॉल का स्तर संतुलित करता है: सूरजमुखी के बीज विटामिन ई में बहुत समृद्ध होते हैं जो मुक्त कण क्षति से लड़ सकते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकरण होता है। यह धमनियों के सख्त या मोटे होने को भी धीमा कर देता है। साथ ही विटामिन बी 1, थियामिन में समृद्ध है, यह न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन के उत्पादन में सहायता करता है जो तंत्रिकाओं और मांसपेशियों के बीच सही रिले संदेशों के माध्यम से सही कार्डियक कार्यप्रणाली सुनिश्चित करता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति भुनी हुई सूरजमुखी के बीज खा सकते हैं?

हां

एक बड़ा चम्मच भुनी हुई सूरजमुखी के बीज में उच्च है।

1. विटामिन बी 1: विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट चयापचय में मदद करता है, हृदय रोगों से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है।

2. विटामिन ई: विटामिन ई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करता है, क्षतिग्रस्त त्वचा की मरम्मत करता है और बालों को चमकदार बनाए रखता है।

3. फोलिक एसिड: फॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।

एक बड़ा चम्मच भुनी हुई सूरजमुखी के बीज से आने वाली 63 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 19 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 6 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 8 मिनट
तैराकी (2 किमी प्रति घंटा)= 11 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।