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एक सुपर त्वरित और आसान स्नैक नुस्खा कि खोज रहे हैं? हमारे पास एक सबसे तेज रेसिपी है जो ब्रेड पिज्जा है। यह सिर्फ एक ३ घटक तवा ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए जरूरी है। यह पिज्जा के लिए एक त्वरित विकल्प है।
नुस्खा के बारे में अनोखी बात यह है कि आदर्श पिज्जा बेस को ब्रेड के साथ बदल दिया जाता है, यहां तक कि स्वाद में भी भिन्न होता है। किसी समय पिज्जा के लिए तरसने वालो के लिए यह एक सर्वोत्तम विकल्प है।
ब्रेड पिज्जा आपकी पसंद की किसी भी रोटी के साथ बनाया जा सकता है लेकिन यहाँ हमने बेस के रूप में गेहूं की ब्रेड का उपयोग किया है। हमने ब्रेड को थोड़ा सुनहरा होने तक टोस्ट किया है, उन्हें एक सूखी सतह पर उतार दें और टोस्टेड ब्रेड के ऊपर पिज्जा सॉस फैलाएं और ऊपर से चीज़ छिड़क दें। यह मार्घेरिटा पिज्जा के समान है क्योंकि हमने किसी भी सब्जी का इस्तेमाल नहीं किया है। आप बेबीकॉर्न, शिमला मिर्च, प्याज, ऑलिव या हालापिनो जैसे अपनी पसंद के किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं। एक बार जब चीज़ शीर्ष पर छिड़का जाता है, तो ब्रेड पिज्जा को ८-१० मिनट के लिए २०० डिग्री पर बेक किया जाता है या ब्रेड ब्राउन हाने तक या चीज़ पिघलने तक बेक किया जाता है। एक बार पक जाने के बाद, ब्रेड पिज्जा त्रिकोण में काट लें और तुरंत ओवन फ्रेश ब्रेड पिज्जा परोसें।
यदि आपके पास एक ओवन नहीं है, तो आप इसे एक तवा पर भी बना सकते हैं। यह सुपर क्विक है और आप इस रेसिपी को अपने बच्चों की बर्थडे पार्टी के लिए स्टार्टर के रूप में भी परोस सकते हैं या शाम के नाश्ते के लिए भी बना सकते हैं। मेरे बच्चे इसे पसंद करते हैं और कभी-कभी अपने लंच बॉक्स में तवा ब्रेड पिज्जा भी लेते हैं।
क्या ब्रेड पिज़्ज़ा स्वस्थ है?
नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। आइए देखें क्यों।
आइये समझते हैं ब्रेड पिज़्ज़ा की रेसिपी की सामग्री।
क्या अच्छा है।
1. गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।
2. टमाटर (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।
समस्या क्या है।
प्रोसेस्ड चीज़: प्रोसेस्ड चीज़ से स्विच करें चीज़ जो कि हेल्दी हो।
ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।
क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग ब्रेड पिज़्ज़ा का सकते हैं?
नहीं, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है। हमने reicpe में प्रोसेस्ड चीज़ का उपयोग किया है और यह स्वस्थ नहीं है। साथ ही पनीर में उच्च वसा स्तर होता है जो मधुमेह और वजन घटाने के लिए काम नहीं करेगा।
क्या स्वस्थ व्यक्ति ब्रेड पिज़्ज़ा का सकते हैं?
हाँ।
एक हेल्दी पिज़्जा कौन सा है?
पहले सुनिश्चित करें कि आपके पिज्जा बज़ हेल्दी है और फिर बाकी सब ठीक करें। भाखरी पिज़्जा आजमाएं जो ज्वार और बाजरे के आटे से बनाया गया है। फिर कम वसा वाले क्रीम चीज़ के साथ बनाया गया न्यूट्रिशियस मिनी पिज़्ज़ा भी है।
भाकरी पिज़्ज़ा रेसिपी | लस मुक्त व्यंजन | राजस्थानी भाखरी पिज़्ज़ा | भाकरी पिज़्ज़ा तवे पर
भारतीय आहार स्वस्थ बनाने के लिए 8 संकेत
1. स्वस्थ खाओ (eat healthy)। स्वस्थ भोजन करें और अच्छा घर का बना खाना खाएं। दलिया, बक्वीट, जौ, क्विनोआ जैसे अनाज कोप्राथमिकता दें | मैदे जैसे परिष्कृत आटे का सेवन न करें। स्वस्थ आटा जैसे बाजरे का आटा, ज्वार का आटा, क्विनोआ का आटा, गेहूं का आटाचुनें | अपने आहार में घी, नारियल, नारियल के तेल जैसे स्वस्थ भारतीय वसा लें।
2. जंक फूड, पैकिज्ड फूड, तला हुआ भोजन न खाएं (avoid junk food)। कुछ हेल्दी इंडियन स्नैक्स देखें दिनभर छोटे-छोटे भोजन का सेवनकरें क्योंकि यह आपको हमेशा भरा हुआ रखेगा और आपकी रक्त शर्करा को गिरने से रोकेगा। कम आहार के सेवन से आपके शरीर को भूखारखकर, आप तनिक भी मदद नहीं करेंगे। वास्तव में, ऐसा परहेज़ आपको 2 से 3 भोजन तक सीमित बना देगा, जो आपके के लिए अच्छा नहीं है।
3. सब्जियों । की 4 से 5 सर्विंग और फल की 2 से 3 सर्विंग का सेवन करना चाहिए। दिन के प्रत्येक मुख्य भोजन में सब्जी का तर्क और भोजन केबीच में एक फल का पालन करें। इस खाद्य समूह का उपयोग करके कुछ स्वस्थ भारतीय सूप और स्वस्थ भारतीय सलाद व्यंजनों की जाँच करें।
4. अपने आहार में चीनी और नमक को कम करें । और अपने भोजन को मीठा करने के लिए शहद (बहुत कम मात्रा में) या खजूर लें। धीरे-धीरेचीनी की आदत में कटौती करें क्योंकि यह एक रात में नहीं होने वाला है। चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथएक सरल कार्बोहाइड्रेट है। सेवन करने पर, चीनी शरीर की सूजन का कारण बनेगी जो कई घंटों तक चलेगी। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर कोबढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगा। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तकखाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।
नमक और रक्तचाप। तनाव और मोटापे के अलावा, उच्च रक्तचाप का एक मुख्य कारण अत्यधिक सोडियम और नमक का सेवन है। अधिकांशलोगों को अपने खाना पकाने में नमक की मात्रा को सीमित करना मुश्किल लगता है, यह सोचकर कि यह उनके पसंदीदा व्यंजनों के स्वाद कोप्रभावित करेगा।
यह सच नहीं है। बाजरे और ज्वार उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम से भरपूर और महत्वपूर्ण नुस्खा है क्योंकि यह सोडियम के प्रभावको कम करता है। अधिक पोटेशियम रिच फूड्स खाने से आपके शरीर से मूत्र के माध्यम से अधिक सोडियम निकल जाएगा। इसलिए लो ब्लडप्रेशर सब्ज़ि रेसिपी के साथ अपने दैनिक आहार में बाजरे की रोटी और ज्वार की रोटी शामिल करें।
5. चिया बीज, सूरजमूखी के बीज, तिल के बीज, अखरोट और बादाम जैसे कुछ स्वस्थ बीज और नट्स से दोस्ती करें। तनाव। आपकीप्रतिरक्षा प्रणाली को मारने का सबसे आसान तरीका क्रोनिक तनाव है।
6. स्प्राउट्स को 'जीवित भोजन' कहा जाता है। वे उच्च हैं अधिकांश पोषक तत्व हैं और साथ ही पचाने में आसान हैं। हफ्ते में कम से कम तीनबार उन्हें अपने भोजन में शामिल करें। Also Read: स्प्राउट्स के बारे में सभी फायदे |
7. हर दिन 45 मिनट व्यायाम करें। कोई बहाना नहीं। आप तेजी से चल सकते हैं, दौड़ सकते हैं, अपना पसंदीदा खेल खेल सकते हैं या जिम जासकते हैं। कोई भी गतिविधि मांसपेशियों (muscle) के ऊतकों को कम नहीं करती है जो मांसपेशियों को नुकसान दे और उस के साथ कई औरप्रकार की समस्याओं भी।वर्कआउट इम्युनिटी बनाता है और वायरस या बग को दूर रखता है।
8. जल्दी सोएं और जल्दी उठें। अपने शरीर को लय में लें और यह सबसे अच्छा काम करेगा। नींद आपके शरीर को ठीक होने में मदद करती है।इसके अलावा अच्छी नींद लेने से मांसपेशियों (muscle) की क्षति को रोका जा सकता है, प्रतिरक्षा बनाता है और वायरस या कीड़े को दूर रखताहै |
एक ब्रेड पिज़्ज़ा में उच्च है।
1. प्रोटीन: शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
2. कैल्शियम: कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है। बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है।
नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।
एक ब्रेड पिज़्ज़ा से आने वाली 130 कैलोरी कैसे बर्न करें?
चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 39 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 13 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 17 मिनट
तैरने की (2 किमी प्रति घंटा)= 22 मिनट
नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।