पपीता गोभी और बीन स्प्राउट्स सलाद प्रति सर्विंग 6, 150 ग्राम प्रदान करता है।

पपीता गोभी और बीन स्प्राउट्स सलाद रेसिपी के 1 serving के लिए 54 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 9.6g, प्रोटीन 1.8g, वसा 1.1. पता लगाएं कि पपीता गोभी और बीन स्प्राउट्स सलाद रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

पपीता गोभी और बीन स्प्राउट्स सलाद रेसिपी | थाई पपीता बीन स्प्राउट्स सलाद | वेज बीन स्प्राउट्स सलाद एक रंगीन पौष्टिक सलाद है। थाई पपीता बीन स्प्राउट्स सलाद बनाने का तरीका जानें।

पपीता गोभी और बीन स्प्राउट्स सलाद बनाने के लिए, एक कटोरे में पपीता, गोभी, स्प्रिंग प्याज, बीन स्प्राउट्स और टमाटर को मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। परोसने से ठीक पहले, सलाद पर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मूंगफली और धनिया से सजाकर तुरंत परोसें।

सलाद में फलों और सब्जियों को मिलाना हमेशा एक बढ़िया विचार है क्योंकि इससे बहुत संतुलित स्वाद और बनावट मिलती है। हालाँकि, संयोजन को सावधानी से चुना जाना चाहिए ताकि सामग्री एक दूसरे के पूरक हों और एक दूसरे में सर्वश्रेष्ठ को सामने लाएँ। वेज बीन स्प्राउट्स सलाद सामग्री, रंग, बनावट और स्वाद के एक आदर्श संयोजन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।

थाई पपीता बीन स्प्राउट्स सलाद, टमाटर के टुकड़ों और हरे प्याज के साग के साथ मिलकर पूर्णता का अवतार है। एक खट्टा मीठा ड्रेसिंग और कुरकुरी मूंगफली की गार्निश के साथ, यह भोजन करने वाले को भोजन के स्वर्ग में ले जाता है!
 

क्या पपीता गोभी और बीन स्प्राउट्स सलाद सेहतमंद है?

हाँ, लेकिन कुछ शर्तें लागू होती हैं।

आइए सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

पपीता (Benefits of Papaya, papita in Hindi): विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होने के कारण, पपीता अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोग से बचाने में मदद करता है। पपीते में कार्ब्स कम होता है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है और यह कब्ज़ से राहत भी देता है। सवाल यह है कि क्या पपीता का ग्लाइसेमिक इन्डेक्स  मध्यम श्रेणी में आता है, पर क्या यह फल मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है?  1 कप पपीते का ग्लाइसेमिक लोड 6.4 है, इसलिए मधुमेह रोगियों को इसका सेवन नियंत्रित मात्रा में करना चाहिए। पपीते के विस्तृत लाभ पढें। See detailed benefits of papaya.

 गोभी (पत्ता गोभी + लाल गोभी, cabbage benefits in hindi): पत्तागोभी में कैलोरी कम होती है, कब्ज से राहत मिलती है और यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी है। पत्तागोभी में फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन का स्तर उच्च होता है और इसलिए लंबे समय से इसका उपयोग एक हर्बल दवा के रूप में किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर गोभी, प्रोसेस्ड फूड खाने से शरीर में संक्रमण और सूजन के खतरे को कम करती है।। लाल गोभी जिसे बैंगनी गोभी भी कहा जाता है, उसमें हरी गोभी की तुलना में फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन की मात्रा थोड़ी अधिक होती है और इसे भी लंबे समय से हर्बल दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। अन्यथा इस गोभी के गोभी के समान स्वास्थ्य लाभ हैं। गोभी के सभी स्वास्थ्य लाभ यहाँ पढें।

मूंगफली (health benefits of peanuts): मूंगफली में विटामिन बी 1, थियामिन होता है जो एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) बनाने में मदद करता है, जो शरीर ऊर्जा के लिए उपयोग करता है। मुट्ठी भर मूंगफली आपको 7.3 ग्राम प्रोटीन देते हैं। मूंगफली, बादाम और अखरोट प्रोटीन और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम नहीं करते हैं और मधुमेह के नाश्ते और स्वस्थ हृदय के नाश्ते के लिए अच्छे होते हैं। एक दिन में एक मुट्ठी मूंगफली खाने से आपके शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एच.डी.एल) में वृद्धि होती, है जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। पढ़ें मूंगफली के 11 अद्भुत फायदे।

बीन स्प्राउट्स के लाभ (Benefits of Bean Sprouts in Hindi) : बीन स्प्राउट्स सभी खाद्य पदार्थों में सबसे पूर्ण और पोषण में अधिक हैं। बहुत सारे फाइबर के साथ, बीन्स स्प्राउट्स पाचन तंत्र बनाए रखने में मदद करते हैं। यह कब्ज से बचने में भी मदद करते हैं। अयरन की महत्वपूर्ण मात्रा के साथ, बीन्स स्प्राउट्स लाल रक्त कोशिका (red blood cell (RBC)) की गिनती को बनाए रखने में भी मदद करते हैं। एक अच्छा आर.बी.सी. काउंट का मतलब एनीमिया anaemia का कोई संकेत नहीं। बीन स्प्राउट्स दिल के रोगियों के लिए वरदान हैं। वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं और मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छे माने जाते हैं। बीन स्प्राउट्स के विस्तृत लाभ पढें।

टमाटर ( चेरी टमाटर, पीला टमाटर ) (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पपीता गोभी और बीन स्प्राउट्स सलाद खा सकते हैं?

हाँ |  बीन स्प्राउट्स सभी खाद्य पदार्थों में सबसे पूर्ण और पोषण में अधिक हैं। बहुत सारे फाइबर के साथ, बीन्स स्प्राउट्स पाचन तंत्र बनाए रखने में मदद करते हैं। यह कब्ज से बचने में भी मदद करते हैं। अयरन की महत्वपूर्ण मात्रा के साथ, बीन्स स्प्राउट्स लाल रक्त कोशिका (red blood cell (RBC)) की गिनती को बनाए रखने में भी मदद करते हैं। एक अच्छा आर.बी.सी. काउंट का मतलब एनीमिया anaemia का कोई संकेत नहीं। बीन स्प्राउट्स दिल के रोगियों के लिए वरदान हैं।