1 कप चावल और सोया स्टिक (ग्लूटेन फ्री रेसिपी) के लिए 744 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 34.5 ग्राम, प्रोटीन 8.8 ग्राम, वसा 63.6 ग्राम। जानिए चावल और सोया स्टिक्स (ग्लूटेन फ्री रेसिपी) में कितना फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड मौजूद होता है।

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राइस सोया स्टिक्स एक स्वादिष्ट तली हुई कुरकुरी भारतीय नाश्ता है। सोया स्टिक नमकीन बनाना सीखें।

राइस सोया स्टिक्स को चावल के आटे, सोया के आटे, तिल और भारतीय मसालों से बनाया जाता है।

मेरे पसंदीदा फिंगर फूड्स में से एक का यह ग्लुटेन मुक्त संस्करण गेहूं के आटे के बजाय चावल और सोया के आटे का उपयोग करता है, जबकि तिल के बीज राइस सोया स्टिक्स में एक विशिष्ट स्वाद जोड़ते हैं।

आपके बच्चे के टिफिन बॉक्स के लिए एक बढ़िया स्नैक विकल्प, राइस सोया स्टिक्स को एयरटाइट कंटेनर में थोड़ी देर के लिए स्टोर किया जा सकता है।

हमारे पास चकली रेसिपी के विकल्प देखें। पूरे गेहूं के आटे से बनी आटे की चकली, चावल के आटे से बनी चावल की चकली, रागी और ज्वार के आटे से बनी रागी चकली, बाजरे के आटे से बनी बाजरे की चकली और अंत में सोया चकली।

राइस सोया स्टिक्स के लिए प्रो टिप्स। 1. चकली के साँचे को चिकना कर लें और चकली प्रेस में एक तारे के आकार की प्लेट रखें। यह आटे को सांचे से चिपकने से रोकेगा। 2. आटे को चिपकने से रोकने के लिए एक स्टील की थाली के पिछले हिस्से को ब्रश से तेल से चिकना करें। 3. स्टील के फ्लैट चम्मच का उपयोग करके धीरे से कटे हुए आटे को उठाएं। 4. चावल सोया स्टिक्स को पलटने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें ताकि वे सभी तरफ समान रूप से तलें।

क्या राइस सोया स्टिक्स स्वस्थ है?

नहीं, क्योंकि यह रेसिपी डीप फ्राई की हुई है।

आइये समझते हैं राइस सोया स्टिक्स की रेसिपी की सामग्री।

क्या अच्छा है।

सोया ग्रेन्यूल्स, सोया चन्कस् के फायदे | benefits of soya granules, soya chunks, soya flour |

• सोया ग्रेन्यूल्स विटामिन, खनिज, आइसोफ्लेवोन्स और लेसिथिन से भरपूर होते हैं, ये पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल को कम करने, कैंसर को रोकने और हड्डी के द्रव्यमान को कम करने में मदद करने के लिए सिद्ध होते हैं।
• मधुमेह रोगियों, गर्भवती माताओं, बढ़ते बच्चों, हृदय रोगियों, वजन पर नजर रखने वालों और वृद्धों के लिए सोया की जोरदार सिफारिश की जाती है।
• सोया 100 प्रतिशत शाकाहारी उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन स्रोत है जो युवा और वृद्धों के लिए चमत्कार करता है।
• बढ़ते बच्चों के लिए विशेष रूप से बढ़िया है, क्योंकि यह महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज, फाइबर और प्रोटीन प्रदान करता है।
• अधिक उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियां, साबुत अनाज और सोया नगेट्स खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है।
• सोया ग्रेन्यूल्स आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे गैर-मछली स्रोतों में से एक हैं, जो कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
• उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सोया प्रोटीन सकारात्मक परिणाम प्रदान कर सकता है।
• सोया वसा और सोडियम में कम है, और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

समस्या क्या है।

डीप फ्राइड फूड्स, तले हुए नाश्ते (Deep Fried Foods in Hindi): यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं। अधिकांश बीमारियां जैसे कि हृदय की, डायबिटीज, पार्किंसन, अल्जाइमर, कैंसर और मोटापे का कारण होता है कोशिकाओं का इन्फ्लमेशन (inflammation) और फिर यहसही ढंग से काम नहीं करते हैं। धमनियों में इन्फ्लमेशन (inflammation) दिल के दौरे का कारण बन सकता है। इसलिए आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) से लड़ें। इसी तरह आपका शरीर स्वस्थ रह सकता है। इसलिए आपने स्वस्थ रहने के लिए अपने शरीर में कोशिकाओं को सही भोजन दिया है और यह आपके जीवन के बाकी हिस्सों के लिए रोग मुक्त रहने में बहुत महत्वपूर्ण है। टिप्पणी (note)। डीप फ्राई करने पर 5 ग्राम प्रति बड़ी पूरी (अनहेल्दी फैट की 45 कैलोरी, 45 calories of unhealthy fat) या तेल के समोसे का सेवन किया जाता है। 2.5 ग्राम प्रति छोटा।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग राइस सोया स्टिक्स का सकते हैं?

नहीं। यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं।

स्वस्थ नाश्ते का विकल्प क्या है?

मल्टीफ्लार चकली रेसिपी | रागी ज्वार चकली | नाचनी ज्वार चकली | हेल्दी बेक्ड चकली | multi flour chakli in hindi | राइस सोया स्टिक्स एक स्वादिष्ट तली हुई कुरकुरी भारतीय नाश्ता है। सोया स्टिक नमकीन बनाना सीखें।

जीरा, काली मिर्च पाउडर और तिल के साथ तीन पौष्टिक आटे का संयोजन बेक्ड चकली को एक अद्भुत स्वाद और मुंह का एहसास देता है। एक सर्विंग (4 चकली) लगभग 102 कैलोरी देती है जो भोजन के बीच में आनंद लेने के लिए एक आदर्श तेल मुक्त नाश्ता है।

मल्टीफ्लार चकली रेसिपी | रागी ज्वार चकली | नाचनी ज्वार चकली | हेल्दी बेक्ड चकली | Baked Multi Flour Chakli, Non Fried Chakli