रोल्टी रेसिपी से 15 रोटली बनती हैं।

रोटली रेसिपी के 1 rotli के लिए 83 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 12.6, प्रोटीन 2.1, वसा 3. पता लगाएं कि रोटली रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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नरम और रमणीय गुजराती रोटली के रहस्यों को उजागर करना आटे को सही करने और गर्मी में महारत हासिल करने के बारे में है। गुजराती रोटी रेसिपी बनाने का तरीका जानें | गुजराती रोटी रेसिपी| गुजराती रोटी कैसे बनाएं | गुजराती फ्लैटब्रेड | शुरुआती लोगों के लिए स्वस्थ गुजराती फुल्का |

इस मुख्य गुजराती फ्लैटब्रेड को बनाने के लिए बस कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है: आटा, पानी, तेल और एक चुटकी नमक। मुख्य बात एक कोमल आटा गूंधना है, जो लगभग प्लेडो जैसी स्थिरता प्राप्त करता है। आराम करने के बाद, आटे को कागज़ की तरह पतला बेल दिया जाता है, ताकि खाना बनाते समय असमान फूलने से बचा जा सके।

एक पहले से गरम किया हुआ तवा आपका कैनवास बन जाता है, जहाँ गुजराती रोटली को हल्के से पलटने और गैस की लौ पर सीधी गर्मी के जादुई स्पर्श से बदला जा सकता है (वैकल्पिक, लेकिन एक रेस्तरां-शैली का स्वाद जोड़ता है)। अंत में घी लगाने से स्वाद में और निखार आता है और लीजिए – आपकी मुलायम, स्वादिष्ट गुजराती रोटली खाने के लिए तैयार है!

क्या रोल्टी सेहतमंद है?

हाँ, यह सेहतमंद है।

आइये सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति रोटली खा सकते हैं?

हां, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है।

फाइबर का अच्छा स्रोत: साबुत गेहूं का आटा फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन में सहायता करता है और तृप्ति को बढ़ावा देता है।
जटिल कार्बोहाइड्रेट: निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है।
कम वसा और चीनी: परंपरागत रूप से, रोटी कम से कम तेल या चीनी के साथ बनाई जाती है, जो इसे कई अन्य ब्रेड किस्मों की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प बनाती है।
ग्लूटेन-मुक्त विकल्प: ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए, ज्वार (सोरघम) या बाजरा (मोती बाजरा) रोटी जैसे विकल्प उपलब्ध हैं।