કાકડી ( Cucumber )
કાકડી એટલે શું | ગ્લોસરી | તેના ઉપયોગ | આરોગ્ય લાભો | રેસીપી |
Viewed 9833 times
કાકડી એટલે શું? What is cucumber, kakadi, kheera in Gujarati?
કાકડીને તાજા ખાવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. કાકડી મુખ્યત્વે અવિભાજિત લીલા સ્વરૂપમાં ખાવામાં આવે છે. કાકડીનું પાકેલું પીળું સ્વરૂપ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ કડવું અને ખાટું બને છે. કાકડીને વૈજ્ઞાનિક રીતે ફળ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ભારતીય જમણમાં કાકડીનો રોજ ઉપયોગ થાય છે. રાયતું, સલાડ, દાળ અને સૂપ બનાવવા કાકડી વપરાય છે.
કાકડીના ઉપયોગ રસોઈ માં (uses of cucumber, kakadi, kheera in Indian cooking)
સમારેલી કાકડી (chopped cucumber)
કાકડીના ટુકડા (cucumber cubes)
કાકડીની સ્લાઇસ (cucumber slices)
