केला क्या है?

• यह एक स्वादिष्ट फल है जिसे आप केवल छिलकर ऐसे ही इसका मज़ा ले सकते हैं!
• साथ ही यह फ्रूट सलाद का मुख्य भाग है, जिनमें वह भी आते हैं जिन्हें क्रीम, कस्टर्ड आदि के साथ परोसा जाता है।
• साथ ही इन्हें मसलकर बहुत से मीठे व्यंजन में प्रयोग किया जा सकता है, जैसे मीठे अप्पम, केले की खीर और पन्चामृतम।
• केले की प्युरी को बच्चों को उनके पहले खाने के रुप में दिया जाता है, क्योंकि यह पचाने में आसान होते हैं और इनका स्वाद भी आकर्षित होता है।
• केले का प्रयोग अकसर फ्रूट फ्लेम्बे में किया जाता है, जहाँ इसे मक्ख़न और शक्कर के साथ पकाकर छुरा किया जाता है और अल्कोहोल के साथ मिलाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट डेज़र्ट बनाते हैं।
• और हाँ, मशहुर बनाना स्पलिट भी है, को स्लाईस्ड केले के उपर अलग-अलग आईस-क्रीम, सॉस और मेवे से बना एक सन्डे होता है।
• स्लाईस्ड केले को घोल में डुबोकर तलें और बनाना फ्रिटर्स बनाऐं।
• केलों का प्रयोग अकसर केक और मफिन को स्वाद प्रदान करने के लिए किया जाता है। मशहुर बनाना वॉलनट केक को किसी पहचान की आवश्यक्ता नहीं है।

केला संग्रह करने के तरीके 

केले के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of banana, kela in Hindi)