इडली का रवा संग्रह करने के तरीके
• इसे कच्चे या भुन कर एयरटाइट डिब्बे में भर कर रख लें।
• नमी से दूर रखें, क्योंकि यह रवा को स्वादहीन बना देगा।
इडली का रवा के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of rice semolina, idli rava, idli rawa in Hindi)
चूंकि इडली का रवा ग्लूटेन मुक्त होती है, इसलिए यह ग्लूटेन एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयोगी है। यह कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है, और इसलिए ऊर्जा का भी एक अच्छा स्रोत है। इडली का रवा कई बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, विशेष रूप से फोलेट और थियामिन के आपके सेवन को बढ़ाते है। पर, इसकी उच्च कार्ब गिनती के कारण यह वजन पर नजर रखने वालों और मधुमेह रोगियों के लिए बहुत बुद्धिमान विकल्प नहीं है।