You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी रेसिपी | पंजाबी व्यंजन | > पंजाबी स्वादिष्ट नाश्ता > हरियाली समोसा रेसिपी | हरी मटर का समोसा | हरियाली समोसा रेसिपी | हरी मटर का समोसा | Hariyali Samosa, Vatana Samosa, Green Peas Samosa द्वारा तरला दलाल हरियाली समोसा रेसिपी | हरी मटर का समोसा | green peas samosa recipe in hindi language | आलू के बिना समोसा? क्या! इस हरी मटर का समोसा को खाने के बाद आपके चहरे पर यह शिकन एक बड़ी मुस्कान में बदल जाएगी। पेश है एक क्रश किये हुए हरे मटर और फण्सी से बना एक तीखा भरवां मिश्रण, और भरवां मिश्रण में मिलाया हुआ पोहा इसे और भी संपूर्ण और पौष्टिक बनाता है। आपको इस समोसे के बदला हुआ रुप देखकर और इसका स्वाद ज़रुर सोच में डुबो देगा। Post A comment 17 May 2020 This recipe has been viewed 20705 times 5/5 stars 100% LIKED IT 2 REVIEWS ALL GOOD Hariyali Samosa, Vatana Samosa, Green Peas Samosa - Read in English Hariyali Samosa Video --> हरियाली समोसा रेसिपी | हरी मटर का समोसा | - Hariyali Samosa, Vatana Samosa, Green Peas Samosa recipe in Hindi Tags उत्तर भारतीय शाकाहारी व्यंजन | उत्तर भारतीय भोजन |पंजाबी स्वादिष्ट नाश्ताशाम के चाय के नाश्तेतली हुई रेसिपीदीवाली मर्द्स डे भारतीय दावत के व्यंजन तैयारी का समय: १० मिनट पकाने का समय: ९ मिनट कुल समय : १९ मिनट 77 समोसे मुझे दिखाओ समोसे सामग्री ७ समोसा पट्टीयाँ२ टेबल-स्पून मैदा , 2 टेबल-स्पून पानी में घोला हुआ तेल , लतने के लिएभरवां मिश्रण के लिए१/२ कप उबले और क्रश किये हुए हरे मटर१ कप बारीक कटी और उबली हुई फण्सी२ टेबल-स्पून पोहा , धोकर छाना हुआ१ टी-स्पून तेल१/४ टी-स्पून अजवायन२ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट२ टी-स्पून नींबू का रस२ टी-स्पून शक्कर नमक स्वादअनुसारपरोसने के लिए मीठी चटनी विधि भरवां मिश्रण के लिएभरवां मिश्रण के लिएएक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, अजवायन, हरे मटर, फण्सी और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक भुन लें।नींबू का रस, शक्कर, पोहा और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक भुन लें।भरवां मिश्रण को 7 भाग में बाँटकर रख दें।आगे बढ़ने की विधीआगे बढ़ने की विधीएक समोसा पट्टी को साफ, सूखी जगह रखे और सीधे हाथ के नीचले किनारे को उल्टी तरफ मोड़ते हुए त्रिकोन आकार बना लें।संपूर्ण त्रिकोन को उल्टे हाथ की ओर मोड़ते हुए, दुबारा त्रिकोन आकार में मोड़ लें, जैसा चित्र में दिखाया गया है।भरवां मिश्रण के एक भाग को भरकर किनारों को मैदा-पानी के मिश्रण से चिपका लें, जिससे भरवां मिश्रण बाहर ना निकले। चित्र की सहायता लें।विधी क्रमांक 1 से 3 को दोहराकर 6 और समोसे बना लें।एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें, थोड़े-थोड़े समोसे डालकर, धिमी आँच पर उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।मिठी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें। Nutrient values per samosaऊर्जा119 कैलरीप्रोटीन2.4 ग्रामकार्बोहाइड्रेट13 ग्रामफाइबर1.5 ग्रामवसा6.4 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामविटामिन ए82 mcgविटामिन बी 10 मिलीग्रामविटामिन बी 20 मिलीग्रामविटामिन बी 30.2 मिलीग्रामविटामिन सी5.7 मिलीग्रामफोलिक एसिड7.7 mcgकैल्शियम12.7 मिलीग्रामलोह0.7 मिलीग्राममैग्नीशियम0 मिलीग्रामफॉस्फोरस0 मिलीग्रामसोडियम2.1 मिलीग्रामपोटेशियम41.3 मिलीग्रामजिंक0.1 मिलीग्राम