પાસ્તા ઇન વાઇટ સોસ | ભારતીય સ્ટાઈલ વ્હાઈટ સોસ માં પાસ્તા | પાસ્તા રેસીપી | White Sauce Pasta, Indian Style White Sauce Pasta
તરલા દલાલ

પાસ્તા ઇન વાઇટ સોસ | ભારતીય સ્ટાઈલ વ્હાઈટ સોસ માં પાસ્તા | પાસ્તા રેસીપી | White Sauce Pasta in Gujarati | with 32 amazing images.

વાઇટ સૉસનો સ્વાદ આમ તો સૌને ગમી જાય એવું છે. તે ફક્ત રાંધેલી ફ્યુસિલી માટે જ મુખ્ય પાયારૂપ નથી ગણાતું, પણ વિવિધ પ્રકારની રંગીન અને કરકરી શાકભાજી માટે પણ તેટલું જ મહત્વરૂપ છે. રંગીન સિમલા મરચાં, આકર્ષક બ્રોકલી અને કરકરા બેબી કોર્ન આ પાસ્તાને વિવિધરંગી તો બનાવે જ છે પણ સાથે એવા રૂચીકારક બનાવે છે કે તેને ખાવા માટે મન તરત જ લલચાઇ જાય. આ પાસ્તા ઇન વાઇટ સૉસને મસાલા અને સૂકા હર્બસ્ વડે એવા મજેદાર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવ્યા છે કે તરત જ ખાઇ જવાની ઇચ્છા થઇ જાય.

પાસ્તા ઇન વાઇટ સોસ માટેની ટિપ્સ. ૧. પાસ્તા ઇન વાઇટ સોસ બનાવવાની આ એક રીત છે. બીજી પદ્ધતિ એ છે કે શાકભાજીને સાંતળો અને તેને એક બાજુ રાખો, વાઇટ સોસની રેસીપી તૈયાર કરો અને પછી બધું એક સાથે ટૉસ કરી દો. જ્યારે તમે મહેમાનો માટે અથવા પાર્ટી દરમિયાન પાસ્તા રાંધતા હોવ ત્યારે આ પદ્ધતિ વાપરવી એક આદર્શ છે. અમારી વેબસાઇટમાં જૈન વ્હાઇટ સોસની રેસીપી પણ છે ૨. વાઇટ સોસ ઠંડો થતાં ઘટ્ટ થતો જશે. તેથી જ્યારે વાઇટ સોસ ગરમ હોય ત્યારે તેનો સ્વાદ લેવો શ્રેષ્ઠ રહેશે. પરંતુ જો તમે વેજીટેબલ પાસ્તા ઇન વાઇટ સોસને થોડા સમય પછી પીરસો છો તો ફરીથી ગરમ કરતી વખતે, તમે એમાં થોડું દૂધ અથવા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો. ૩. જો તમને તમારા પાસ્તામાં વધુ સોસ પસંદ હોય તો માત્ર ૧ કપ પાસ્તાનો જ ઉપયોગ કરો. એ જ રીતે, તમે તેને વધુ પોષક બનાવવા માટે વધુ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.

તૈયારીનો સમય: ૨૫ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૮ મિનિટ   કુલ સમય : ૩૩ મિનિટ    ૩ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા