विस्तृत फोटो के साथ नाशपाती का जूस रेसिपी | नाशपाती का जूस | नाशपाती का जूस के फायदे |नाशपाती का रस
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नाशपाती का जूस बच्चों, वयस्कों और वरिष्ठ नागरिकों को परोसा जा सकता है।
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नाशपाती में विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है जो प्रतिरक्षा का निर्माण करने में मदद करता है और हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों से बचाता है।
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यदि आप नाशपाती का जूस बनाने के लिए हॉपर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप नाशपाती को छीलने से बच सकते हैं।
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नाशपाती जूस को ब्लेंड करते समय अतिरिक्त नमक या शक्कर न डालें। इसके प्राकृतिक स्वाद का आनंद लें।
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मधुमेह के रोगियों के लिए नाशपाती का जूस न परोसें क्योंकि रस उनके लिए बहुत अच्छा विकल्प नहीं है। वे आमतौर पर कार्ब्स का एक केंद्रित स्रोत होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को बदल सकता हैं।
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ताजा नाशपाती का जूस बनाने के लिए, पूरी तरह से पके नाशपाती का चुनाव करें। रसदार और मीठा, नरम, मुलायम के साथ थोड़ी दानेदार बनावट, नाशपाती के सफेद रंग के मांस को कभी "देवताओं का उपहार" कहा जाता था। नाशपाती के चुनाव के लिए देखें, जो हरे रंग के पके हुए हो, लेकिन बहुत कडक नहीं हो। उनके पास एक चिकनी त्वचा होनी चाहिए जो खरोंच या मोल्ड से मुक्त हो। उन नाशपाती से बचें जो चुभोया हुआ हैो या गहरे नरम धब्बे हो। नाशपाती कैसे स्टोर करें, यह जानने के लिए यहां क्लिक करें।
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यदि कोई गंदगी है तो पके नाशपाती को एक कटोरी पानी या बहते पानी के नीचे धोएं।
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एक साफ रसोई तौलिया का उपयोग करके इसे पोंछें।
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एक तेज चाकू का उपयोग करके नाशपाती को छीलें। इसे बहुत मोटी तरह से न छीलें क्योंकि त्वचा के नीचे बहुत अधिक महीन परतें होती हैं।
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एक तेज चाकू के साथ नाशपाती को २ हिस्सों में काटें।
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नाशपाती काटें और बीज को निकाल दें। बीज जूस को कड़वा बना सकता हैं।
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एक तेज चाकू का उपयोग करके क्यूब्स में काटें। २ १/२ मध्यम नाशपाती से लगभग १ १/२ कप नाशपाती के क्यूब्स मिलते है।
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नाशपाती के टुकड़ों को मिक्सर जार में डालें।
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१/२ कप पानी मिलाएं और इसे चिकना होने तक पीस लें। सम्मिश्रण होने के बाद कोई क्यूब्स नहीं रहने चाहिए।
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एक छलनी का उपयोग करके नाशपाती जूस को छान लें। हालांकि इससे फाइबर का नुकसान होगा। यदि आप एक मोटी रेशेदार नाशपाती प्यूरी चाहते हैं, तो छानने के इस चरण से बचें।
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डिस्कलरेशन से बचने के लिए नाशपाती के जूस को तुरंत परोसें।
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अगर आपको नाशपाती का जूस पसंद है, तो फ्रेश स्ट्रॉबेरी जूस, तरबूज और अमरूद का जूस और खरबुजा और संतरे का ज्यूस भी ट्राई करें।
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नाशपाती का जूस फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी1 से भरपूर होता है।
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फाइबर ( Fibre) : फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत बढावे को रोकता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए फायदेकारक है। फल, सब्जियां, मूंग, ओट्स, मटकी, साबुत अनाज का सेवन करें। 44% of RDA.
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विटामिन सी (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है। 24% of RDA.
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विटामिन बी 1 ( Vitamin B1) : विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में मदद करता है, हृदय रोग से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। 20% of RDA.