बीटरूट राइस की रेसिपी | क्विक बीटरूट राइस | टेस्टी बीटरूट राइस | चुकंदर पुलाव - Beetroot Rice ( Beetroot Pulao)
द्वारा तरला दलाल
बीटरूट राइस की रेसिपी | क्विक बीटरूट राइस | टेस्टी बीटरूट राइस | चुकंदर पुलाव | beetroot rice in hindi | with 18 amazing images.
एक चमकदार गुलाबी चावल जो आपके बच्चों को आकर्षित करने के लिए निश्चित है, बीटरूट राइस, कसा हुए चुकंदर की एक आकर्षक तैयारी है जो मिश्रित मसालों के साथ तैयार है।
प्याज इस शानदार पकवान में स्वाद और क्रंच जोड़ते हैं, जो सुबह तैयार करने में त्वरित और आसान है। यह सुनिश्चित करें कि टिफिन बॉक्स में पैक करने से पहले बीटरूट राइस पूरी तरह से ठंडा हो।
बीटरूट राइस के साथ पुदीना छास खाने से आपके बच्चों को तृप्त होना निश्चित है! इसलिए थर्मस फ्लास्क में पुदीना छास पैक करें।
चावल और मूंग दाल इडली, पास्ता इन टोमैटो सॉस, स्टफ्ड हॉट डॉग रोल्स, ब्रोकोली पराठा जैसे कई और अद्भुत टिफिन बॉक्स व्यंजनों के हमारे संग्रह को देखें ।
नीचे दिया गया है बीटरूट राइस की रेसिपी | क्विक बीटरूट राइस | टेस्टी बीटरूट राइस | चुकंदर पुलाव | beetroot rice in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Beetroot Rice ( Beetroot Pulao) recipe - How to make Beetroot Rice ( Beetroot Pulao) in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
३ मात्रा के लिये
बीटरूट राइस के लिए सामग्री
३/४ कप कसा हुआ चुकंदर
२ कप पके हुए चावल या बचे हुए चावल
१ १/२ टी-स्पून मूंगफली का तेल
१ इलायची
१ लौंग
१ छोटी छड़ी दालचीनी
१ तेजपत्ता
१ टी-स्पून जीरा
१/२ कप कटे हुए हुआ प्याज
१/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून धनिया पाउडर
१/४ टी-स्पून जीरा पाउडर
नमक , स्वादअनुसार
बीटरूट राइस बनाने की विधि
- बीटरूट राइस बनाने की विधि
- बीटरूट राइस बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें इलायची, लौंग, दालचीनी, तेजपत्ता और जीरा डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भून लें।
- प्याज डालें और और मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट के लिए भून लें।
- मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर डालें और मध्यम आँच पर कुछ और सेकंड के लिए भून लें।
- चुकंदर डालें और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए भून लें।
- नमक और ¼ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 1 से 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- चावल डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- इलायची, लौंग, दालचीनी और तेजपत्ते को निकाल देंद।
बीटरूट राइस कैसे पैक करें
- बीटरूट राइस कैसे पैक करें
- बीटरूट राइस को पूरी तरह से ठंडा होने दें और एक एयर-टाइट टिफिन बॉक्स में पैक करें।
बीटरूट राइस की रेसिपी बनाने के लिए
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बीटरूट राइस बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। आप चुकंदर का पुलाव तैयार करने के लिए घी का उपयोग भी कर सकते हैं।
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एक बार जब घी गरम होके पिघलने लगे, तो हम इलायची और लौंग जैसे खड़े मसाले डालें।
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इसके अलावा, हम दालचीनी और तेजपत्ता डालेगें।
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जीरा डालें।
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खड़े मसालों को मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए या जब तक वे एक अच्छी सुगंध जारी न कर तब तक भूनें। ये मसाले बीटरूट चावल को एक स्वादिष्ट स्वाद देंगे।
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प्याज़ डालें।
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मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट के लिए भून लें।
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प्याज की कच्ची महक निकल जाने के बाद, लाल मिर्च पाउडर डालें।
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हल्दी पाउडर डालें।
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धनिया पाउडर और जीरा पाउडर डालें।
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कुछ और सेकंड के लिए मध्यम आंच पर मसाले को भून लें। यदि आपको लगता है कि मसाले जल रहे हैं, तो इस चरण में लगभग १ टेबल-स्पून पानी डालें।
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चुकंदर डालें और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए भून लें। चुकंदर की प्यूरी को चमकीले रंग के लिए कसे हुए चुकंदर के स्थान पर रखा जा सकता है।
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नमक और १/४ कप पानी डालें।
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अच्छी तरह मिलाएँ और १ से २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
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पके हुए चावल डालें।
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बीटरूट चावल को अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें। यदि आप सख्ती से मिक्स करते हैं, तो लंबे दाने वाला चावल टूट सकता है।
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इलायची, लौंग, दालचीनी और तेजपत्ते को निकाल दें। बीटरूट राइस को | क्विक बीटरूट राइस | टेस्टी बीटरूट राइस | चुकंदर पुलाव | beetroot rice in hindi | सादे दही या रायते के साथ परोसें।
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यदि आप दोपहर के भोजन के लिए बीटरूट चावल (चुकंदर पुलाव) पैक करना चाहते हैं, तो उसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और एक एयर-टाइट टिफिन बॉक्स में पैक करें। पिज्जा राइस, वेजिटेबल फ्राइड राइस, बेबी कॉर्न और शिमला मिर्च राइस कुछ अन्य टिफिन ट्रीट हैं जो पकाने के बाद लंबे समय तक ताजा रहते हैं।