चना पालक राइस रेसिपी | चना पालक पुलाव | चना पालक चावल | चना स्पिनच राइस | Chana Spinach Rice
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चना पालक राइस रेसिपी | चना पालक पुलाव | चना पालक चावल | चना स्पिनच राइस | chana spinach rice in hindi.

चना पालक राइस रेसिपी | चना पालक पुलाव | चना पालक चावल | चना स्पिनच राइस in Hindi

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चना पालक राइस रेसिपी | चना पालक पुलाव | चना पालक चावल | चना स्पिनच राइस - Chana Spinach Rice recipe in Hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

चना पालक राइस के लिए सामग्री
१ कप भिगोया और उबला हुआ काला चना
१/२ कप कटी हुई पालक
२ १/२ कप पके हुए बास्मती चावल
२ टी-स्पून तेल
१/२ कप पतले लंबे कटे हुए प्याज़
१ टी-स्पून अदरक-लहसुन की पेस्ट
१/२ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
१/२ कप बारीक कटा हुआ टमाटर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून धनिया-जीरा पाउडर
नमक , स्वादअनुसार
विधि
चना पालक राइस बनाने की विधि

    चना पालक राइस बनाने की विधि
  1. चना पालक राइस बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालकर मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक या प्याज हल्के भूरे रंग में बदलने तक भूनें।
  2. अदरक-लहसुन की पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
  3. शिमला मिर्च और टमाटर डालें और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक भूनें।
  4. पालक, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर और 2 टेबलस्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
  5. काला चना और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. चावल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक पकाएँ।
  7. चना पालक पुलाव गर्म - गर्म परोसें।


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