चितराना राईस | कर्नाटक चितराना राईस | कर्नाटक चित्रान्न राईस | लेमन राईस | Chitranna Rice ( South Indian Recipes )
द्वारा तरला दलाल

चितराना राईस | कर्नाटक चितराना राईस | कर्नाटक चित्रान्न राईस | लेमन राईस | chitranna rice in hindi | with 25 amazing images.



यह प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय चावल व्यंजन, चितराना राईस को सरसों, दाल और मूंगफली जैसी पारंपरिक सामग्री के साथ पके हुए चावल को तड़का लगाकर बनाया जाता है, इसे प्याज और नारियल के साथ मिलाया जाता है, और इसे नींबू के रस के साथ बनाया जाता है। मूंगफली के दाने, नारियल का स्वाद और नींबू के रस का स्पर्श कर्नाटक चितराना राईस में बनावट और स्वाद का एक अच्छा संतुलन सुनिश्चित करता है। यह आसान और सुविधाजनक रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।

कर्नाटक व्यंजनों के लिए हमारे पास कई अनुरोध हैं और इसलिए हमने इस प्रसिद्ध कर्नाटक निम्बेहान्नु चितराना को बनाया है।

चितराना राईस एक बहुत ही लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नुस्खा है, जिसे बहुत ही शुभ माना जाता है और त्योहार के दिन भगवान को अर्पित किया जाता है। लोग मंदिरों में कर्नाटक चितराना राईस प्रसाद का हिस्सा पाने के लिए लंबी कतारों में खड़े नहीं होते।

इसे बनाने में आसानी और एक-डिश शाकाहारी भोजन होने की सुविधा के कारण, चितराना राईस पैक दक्षिण भारतीय दोपहर के भोजन के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है। फर्क सिर्फ इतना है कि आप कर्नाटक के चित्तरण चावल के प्रसाद के लिए बिना प्याज़ और बिना प्याज़ के बना सकते हैं।

एकमात्र फर्क यह है कि आप इसे यूँ ही बनाते समय प्याज जोड़ सकते हैं और कर्नाटक चितराना राईस प्रसाद के लिए प्याज के बिना।

मैं कुछ महत्वपूर्ण सुझाव, उत्तम चितराना राईस बनाने के लिए अंक साझा करना चाहूंगा। 1. कुछ समय के लिए लगभग ¾ कप चावल धोएं और आधे घंटे के लिए पर्याप्त पानी के साथ भिगोएँ। धुलाई चावल से अतिरिक्त स्टार्च को हटाने में मदद करता है जो अंततः गैर-चिपचिपा अनाज में परिणत होता है। 2. चावल पकाते समय तेल डालें। तेल चावल के दाने को खाना पकाने में अलग अनाज प्राप्त करने में हमारी मदद करता है। 3. मैंने चितराना राईस में कच्ची मूंगफली का इस्तेमाल किया है। आप काजू के साथ मूंगफली को बदल सकते हैं या दोनों के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।

आनंद लें चितराना राईस | कर्नाटक चितराना राईस | कर्नाटक चित्रान्न राईस | लेमन राईस | chitranna rice in hindi विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।