केले और अखरोट की ब्रेड से 50 ग्राम के 10 स्लाइस बनते हैं।

केले और अखरोट की ब्रेड के 1 स्लाइस में 130 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 113 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 17.2 ग्राम, प्रोटीन 2 ग्राम, वसा 5.9 ग्राम। केले और अखरोट की ब्रेड, अंडे रहित केले और अखरोट की ब्रेड में कितना फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड मौजूद है, जानिए।

बनाना वॉलनट ब्रेड रेसिपी | अंडा रहित बनाना वॉलनट ब्रेड | केले अखरोट की ब्रेड | banana and walnut bread in hindi.

विदेशी धरती पर फँसे हुए हैं और आपको नहीं पता कि क्या खाना है? बेकरी या चाय-घर में जाएँ और आपको निश्चित रूप से कुछ क्लासिक केला ब्रेड मिलेगी जो आपकी आत्मा को गर्म करेगी और आपका पेट भर देगी। यह परफेक्ट टी-टाइम ब्रेड लोफ एक अंतरराष्ट्रीय पसंदीदा है, जिसका आनंद दुनिया भर के लोग लेते हैं।

केले का सुखद फल और अखरोट का कुरकुरापन इस लोफ को एक आत्मीय और देहाती स्वाद और बनावट देता है। आप इस अंडे रहित अखरोट वाली केले की ब्रेड को घर पर कभी भी बना सकते हैं, क्योंकि इसमें सिर्फ़ आम सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। यह बच्चों के लिए खाने के लिए एक परफेक्ट स्वीट ट्रीट भी है।

बेस्ट इंडियन केला अखरोट लोफ ज़्यादा पके केले का इस्तेमाल करने का एक समझदारी भरा तरीका है! इस ब्रेड के बारे में सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद यह है कि इसे आराम करने का समय नहीं मिलता क्योंकि इसमें खमीर का इस्तेमाल नहीं होता। यह ४५ मिनट में बनकर तैयार हो जाती है।

क्या केला और अखरोट की ब्रेड सेहतमंद है?

नहीं।

आइए रेसिपी की सामग्री को समझते हैं।

समस्या क्या है?

चीनी, शक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

मैदा आटा ( plain flour problems in hindi): मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइन्ड खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तक खाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो यह क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति हो सकती है। पूरी तरह से समझने के लिए पढ़ें - क्या मैदा सचमुच अच्छा है?

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति केला और अखरोट की ब्रेड खा सकते हैं?

नहीं।  मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है।