भारतीय कम वसा वाला पनीर (कम वसा वाला भारतीय पनीर) रेसिपी 1 कप, 250 ग्राम बनाती है और इसमें 700 कैलोरी होती है।

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1 कप कम वसा वाले पनीर से कितना प्रोटीन?

1 कप लो फैट पनीर 70 ग्राम प्रोटीन देता है.

1/2 कप कम वसा वाले पनीर से कितना प्रोटीन?

1/2 कप कम वसा वाला पनीर 35 ग्राम प्रोटीन देता है।

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लो-फैट पनीर प्रोटीन का सबसे अच्छा शाकाहारी स्रोत है। लो-फैट पनीर रेसिपी | हेल्दी कम वसा वाला पनीर | कम वसा वाले पनीर में पोषण | घर का बना कम वसा वाला पनीर | बनाना सीखें।

नरम और कोमल, पनीर एक स्वादिष्ट ताज़ा भारतीय पनीर है जो आसानी से घर पर कुछ सरल सामग्रियों के साथ बनाया जा सकता है जो शायद आपकी रसोई में पहले से ही मौजूद हैं। यह लो-फैट पनीर रेसिपी कम वसा वाले दूध से बनाया जाता है, जिसका मतलब है कि इसमें नियमित पनीर की तुलना में वसा की मात्रा कम होती है।

लो-फैट पनीर बनाने के लिए, लो फैट पनीर बनाने के लिए एक गहरे पैन में दूध को बीच-बीच में हिलाते हुए उबलने के लिए रख दें। उबल जाने पर धीरे-धीरे हिलाते हुए धीरे-धीरे सिरका डालें। बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक पकाएं। जब दूध फट जाए तो उसे मलमल के कपड़े से छान लें। पनीर को अच्छी तरह धो लें। यह क्रम्बल किया हुआ पनीर है।
ठोस पनीर बनाने के लिए पनीर को साफ सतह पर मलमल के कपड़े में रखें। पनीर पर भारी वजन डालें और ३० मिनट के लिए अलग रख दें। लो-फैट पनीर को मलमल के कपड़े से निकालें और ३० मिनट के बाद, समान आकार के क्यूब्स में काट लें या इसे कद्दूकस कर लें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

लो-फैट पनीर कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन ए, मैग्नीशियम, फास्फोरस से भरपूर होता है। वजन घटाने के लिए कम वसा वाले पनीर का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जैसे सब्जी, करी, स्टर-फ्राई और सलाद। इसे नाश्ते या ऐपेटाइज़र के रूप में अकेले भी खाया जा सकता है।

यहां तक कि मधुमेह और हृदय रोगी जिन्हें वसा का सेवन सीमित करने की सलाह दी गई है, वे निर्धारित मात्रा में घर का बना कम वसा वाला पनीर का विकल्प चुन सकते हैं। इसमें कार्ब्स भी कम हैं, इसलिए यह जल्दी मेटाबोलाइज़ हो जाएगा!

1 कप लो-फैट पनीर 2 लीटर कम वसा वाले दूध से बनाया जाता है और 700 कैलोरी देता है, 250 ग्राम बनता है और इसमें 70 ग्राम प्रोटीन होता है और आरडीए का 127% होता है। कम वसा वाले पनीर के विवरण के लिए कैलोरी देखें।

वजन घटाने के लिए 1/2 कप भारतीय कम वसा वाला पनीर 35 ग्राम प्रोटीन देता है और 350 कैलोरी है।

क्या भारतीय कम वसा वाला पनीर (कम वसा वाला भारतीय पनीर) स्वस्थ है?

कुछ के लिए हाँ और कुछ के लिए नहीं।

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

दूध और कम वसा वाला दूध  (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति लो फैट पनीर खा सकते हैं?

हाँ।  कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति कम वसा वाला पनीर (कम वसा वाला भारतीय पनीर) खा सकते हैं?

हाँ।

पनीर + कम वसा वाले पनीर (paneer, low fat paneer, benefits in hindi) : पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता हैजो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिएबढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है।

लो फैट पनीर में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)।

1. कैल्शियम से भरपूर रेसिपी ( Calcium ): कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है।कैल्शियम से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें।डेयरी उत्पाद: जैसे दूध, दही, पनीर और छाछ। हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, मेथी, ब्रोकोली। मेवे और रागी.  बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है। 500% of RDA.
2. प्रोटीन (protein ): शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।पनीर, दही, ग्रीक दही, टोफू, बादाम, अंकुरित अनाज, चना, राजमा, छोले, क्विनोआ, एक प्रकार का अनाज जैसे प्रोटीन युक्त भारतीय खाद्य पदार्थ लें) 127% of RDA.
3. विटामिन ए से भरपूर रेसिपी,  बीटा कैरोटीन ( Vitamin A)  विटामिन ए स्वस्थ दृष्टि, कोशिकाओं की वृद्धि और स्वस्थ त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन ए के स्रोतों में पीले-नारंगी फल और सब्जियां जैसे गाजर, आम, पपीता, आड़ू, टमाटर, कद्दू आदि और अन्य सब्जियां जैसे पालक, केल, मेथी के पत्ते, ब्रोकोली, शिमला मिर्च आदि शामिल हैं। 104% of RDA.
4.  मैग्नीशियम  (Magnesium): हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम और पोटेशियम के चयापचय में भी यह मदद करता है। मैग्नीशियम से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ जैसे पत्तेदार सब्जियाँ (पालक, ब्रोकोली, काले), दालें (राजमा, चवली, मूंग), मेवे (अखरोट, बादाम), अनाज (ज्वार, बाजरा, साबुत गेहूं का आटा, दलिया)। 94% of RDA.
5. फॉस्फोरस  (Phosphorus) : फॉस्फोरस कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों के निर्माण के लिए काम करता है। फास्फोरस से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ जैसे डेयरी उत्पाद (दूध, पनीर, दही), मेवे, बीज, ज्वार, बाजरा, मूंग, मटकी, ओट्स, रागी, गेहूं का आटा आदि। 85% of RDA.